第六节金属包装.ppt

金属包装 内容提要 本章对金属包装材料，包括钢质包装材料、铝质包装材料、金属包装容器等的性能、特点和分类进行了阐述，介绍了金属包装制品的制作工艺流程、喷男包装罐喷雾形成的基本原理以及不同金属制品(6口钢制品、铝制品等)的不同应用领域。 玻璃包装 和陶瓷包装 基本要求 掌握金属包装材料的概念、性能、特点以及分类，了解金属包装容器的类型，金属包装罐、金属软管、金属箱、金属盒、金属桶等的制作工艺流程、喷雾包装罐喷雾形成的基本原理，丁解不同金属制品(如钢制品、铝制品等)的不同应用领域。 掌握玻璃和陶瓷包装的特点及发展趋势 1. 前言 金属包装材料的优良性能 A. 高阻隔性 B. 优良的机械性能 C. 容器成型加工工艺好 D. 良好的耐高低温、导热、耐热冲击能力 E. 表面装饰性好 F. 包装废弃物易处理 缺点： 化学稳定性差 金属离子析出影响食品风味 价格较贵 常见的几类主要金属材料： 钢材： 资源丰富，成本低 良好的综合机械性能，一定耐腐蚀性 可以进行涂膜处理，镀锡、镀铬、镀铝、镀锌及施涂相应的涂料等处理。 铝材： 重量轻、无毒、无味、美观、加工性能良好、表面具有光泽。 在铝的表面能生成一层致密的氧化铝薄膜，它能有效地隔绝铝和氧的接触，而阻止铝表面进一步氧化。 强度比钢低，生产成本比钢高，约为钢的五倍。所以铝材主要用于销售包装。 金属箔： 外表美观、有光泽; 防潮性、气体隔绝性、遮光线等性能优异; 加工成型性好; 耐热性、导热性良好。 2. 镀锡薄钢板 2.1 结构 一、镀锡薄钢板 马口铁，tinplate _______ _______ _______ _______ _______ 2.2 镀锡薄板的主要性能指标 机械性能 调质度，表面洛氏硬度，HR30T 影响机械性能的因素很多，钢基板的成分，冶炼、轧制方法，退火处理及平整加工工艺等 B. 镀锡薄板的耐腐蚀性 钢基板： 钢基板的成分、非金属夹杂物的数量和表面状态 评价方法主要采用酸浸时滞值表示 即 将钢板进入盐酸之时起至溶解反映速度恒定时所需要的时间 锡层： 要求完全覆盖，但经常有空隙，一般采用孔隙度来表示，每平方分米上孔隙数或空隙面积 孔隙度的大小和镀锡工艺和质量、镀锡层厚度有关 锡层连续性可用铁溶出值表示，即将一定面积的镀锡板在模拟酸性液中保持一定温度和时间后，测定铁的溶出量。 锡铁合金层 提高锡铁合金层的连续性和致密性能有效提高镀锡板的耐腐蚀性能 锡铁合金层的质量对镀锡板耐腐蚀性能的影响可以用合金－锡电偶值（ATC）来表示 以合金为阴极，锡为阳极放置在排气的葡萄柚汁中，在20度条件下反应2h后，测量其电流强度，即为ATC 氧化膜 两种，一种是锡层本身氧化形成的SnO2和SnO，另一种是敦化处理后形成的含铬化合物钝化膜 钝化膜效果比较好，但酸性易脱落 油膜 镀锡板表面的油膜将板和腐蚀环境分开，防止生锈 有润滑剂的作用 2.3 镀锡薄板的主要技术规格 A. 镀锡板的尺寸和厚度 已经规范 板厚和偏差对制罐加工和质量以及容器的使用有很大的影响 国际上采用质量/基准箱法，根据基准箱镀锡板的质量大小表示板厚 B. 镀锡板的镀锡量 镀锡量的大小表示镀锡层的厚度，以单位面积上所镀锡的质量（g/m2）表示；另一种表示方法是以一基准箱镀锡板上镀锡总量乘以100后所得的数字为镀锡量的标号。 2.4 镀锡板的分类和代号 主要按镀锡量、调质度、表面状况、钝化方法、涂油量、表面质量等 2.5 涂料镀锡板 A. 镀锡板经钝化、表面净化处理、喷涂料、烘烤固化而制成 涂料层的厚度用每平方米板上涂料用量克数表示，一般在12g/m2以下。 涂料的连续性是影响涂料耐腐蚀效果的重要因素 B. 食品包装对涂料的要求 无味、无臭、无毒，不影响食品品质和风味 良好的机械性能 足够的耐热性 施涂加工方便，涂层能够迅速干燥 C. 常用涂料 内涂料和外涂料 底涂料和面涂料 3. 无锡薄钢板 3.1 镀铬薄钢板 A. 结构 tin-free steel _______ _______ _______ _______ B. 镀铬板的性能和使用 机械性能 综合机械性能以调质度表示 耐腐蚀性能 耐腐蚀性能比镀锡板稍差，对弱酸弱碱有一定的抗腐蚀性能。 强酸强碱能够腐蚀 加涂料的镀铬板耐腐蚀性能好，但切口易腐蚀 加工性能 镀铬层韧性较差，不能适应多级加工 主要采用熔接或黏结 涂料附