2-4小苏打和白醋的变化wjh.ppt

厨房里还有一些常见的物质，如小苏打和白醋。 把它们混合起来会怎样？ 一、观察小苏打和白醋 观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。 二、小苏打和白醋混合后的变化 把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化？ 取一只玻璃杯，倒入三匙醋，然后小心地倒入一匙小苏打。我们看到了什么现象？ 盖上一块玻璃片。用手触摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉。 小苏打和白醋混合后的现象 三、产生了什么气体 小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢? 将燃烧的细木条伸进玻璃杯中，观察到什么现象？这和把燃烧的细木条伸进一个空玻璃杯里情况一样吗？ 像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上（注意不要把玻璃杯中的液体倒出来），会有什么现象呢? 从上面的现象中，我们能知道这种气体的什么特点？ 虽然我们的实验证据还不足以判明产生的是什么气体，但是，科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是 ，它是空气的组成部分。 关于二氧化碳的小知识 二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭。 我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳； 我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳； 蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。 小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质—— 气体，这样的变化属于 。 我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学变化。 观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？ 留下的液体还是白醋吗？ * ∮2-4小苏打和白醋的变化 小苏打的特点 白醋的特点 白色的细小晶体 无色、透明的液体，有一股酸味 产生气泡，有“嗤嗤”声，杯子外壁有点热。 这种气体不支持燃烧、比空气重、无色透明。 二氧化碳 二氧化碳 化学变化 *