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世界奶业发展现状及2018预测
15.11.2017
The Status of Global Dairy Economy
and the Prospects in 2018
Results of the IFCN Research Work 2016/17, 15.11.2017
Torsten Hemme
IFCN Dairy Research Network
Torsten.Hemme@ifcndairy.org
15/11/2017 © IFCN 2017 | 1
Outline
1. Milk price IFCN
2. Dairy farming costs
3. Outlook 2018
4. Summary
15/11/2017 © IFCN 2017 | 2
1
15.11.2017
World milk price are very volatile- 复杂多变的全球奶价
IFCN Combined World Milk Price; IFCN 全球奶价合并指数
n
i
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o
r
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%
3
.
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C
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D
S
U
Monthly data 2006 - 2017
15/11/2017 © IFCN 2017 | 3
Key driver: Milk surplus deficit by regions
主要的驱动力:区域内牛奶的过量与缺乏
ME = milk equivalents 牛奶当量
15/11/2017 ME = Milk equivalents, based on fat and protein only © IFCN 2017 | 4
2
15.11.2017
IFCN - The Dairy Research Network
Mission:
We create a better understanding of the dairy world by providing
comparable data, knowledge and inspiration.
The IFCN Network approach – c
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