中等职业教育旅游服务与管理专业教学资源库项目.doc

中等职业教育旅游服务与管理专业 教学资源库项目 资源样本及说明 专业名称 旅游服务与管理 所属专业大类名称 旅游服务类 所属专业类名称 旅游服务类 项目主持单位（盖章） 哈尔滨市现代服务中等职业技术学校 项目主持人 李文辉 联合申报单位（按学校、企业、出版社、行业及其它机构分类排序） 黑龙江旅游职业技术学院 黑龙江昱涵会议服务有限公司 铁岭师范高等专科学校 哈尔滨环球假日旅行社有限公司 柳州市第一职业技术学校 黑龙江省松花江国际旅行社 内蒙古呼和浩特市商贸旅游职业学校 环境国际旅行社有限公司 白城市第一职业高中 黑河海外旅行社有限公司 山西沁源县职业高级中学 黑龙江春秋国际旅行社有限公司 山西芮城第一职业中学 五大连池风景名胜区药泉山旅行社 厦门工商旅游学校 云南中青国际旅行社有限公司 昆明市旅游职业学校 泰山旅游（香港）有限公司 万源市职业高级中学 柳州市东方国际旅行社有限责任公司 柳州饭店 高等教育出版社 全国旅游职业教育教学指导委员会 哈尔滨市工业和信息化委员会 哈尔滨市导游管理办公室 中等职业学校旅游服务与管理专业教学资源库建设项目组 申报日期 2013年5月 20日 目 录 一、教学资源库总体框架 1 （一）教学资源库总体框架 1 （二）教学资源库建设内容 3 二、典型资源样本及说明 9 （一）虚拟实训系统 9 中经世林模拟导游教学与实训系统平台.........................9 （1）资源的主要功能 9 （2）资源的主要特点 9 （3）资源的操作方法 9 （二）视频 12 1.说课视频（点击连接） 12 2.教学视频（点击连接） 12 （三）教学设计 13 一、教学资源库总体框架 （一）教学资源库总体框架 在黑龙江省教育厅、哈尔滨市旅游局等教育、行业主管部门的支持下，联合国内不同地域的同专业中等职业学校建设“两大特色、三个平台、四大子库、五大功能”的旅游服务与管理专业教学资源库。具体说即依据教育部项目申报指南等系列文件要求，以专业受益、立足行业、服务企业为主旨，依托网络开发技术和数据库技术指导旅游服务与管理专业教学资源库的开发与建设。建成后资源库将包含自助旅游服务、行业资格考试、就业创业规划三个平台，专业建设、课程开发、教学实施和实训管理四大子库，形成以教、评、用一体，服务于学校、行业、企业及其他社会个人；以宽、虚、动结合，支撑资源库的实时性和实用性的两大特色，实现为学生就业创业提供便捷、为专业建设提供保障、为学校发展提供助力，为企业培训提供服务、为行业规划提供参考的五大功能。 在建设过程中三大应用平台包括自助旅游服务平台、行业资格考试平台、就业创业规划平台，对应旅游者服务、行业学员服务和学生创业服务三大方向。四大资源子库包括专业建设子资源库、课程开发子资源库、教学实施子资源库和实训管理子资源库，对接学生、学校、企业、行业四个主体。(见图1) 图1 旅游服务与管理专业资源库构造框架图 1.专业建设子资源库 包括人才需求调研、行业职业标准、职业岗位能力调研、专业介绍、专业人才培养方案及专业课程体系建设。（详见表1） 表1 专业建设子资源库内容 内容 要求 人才需求调研 包括指导思想、基本思路和方法、行业发展现状与趋势、从业人员基本情况、职业岗位分析、职业资格证书分析、就业现状分析、数据汇总统计分