酒店外语培训PPT.ppt

学好英语让服务更上一层楼 饭店外语培训 课程安排 酒店专业术语 酒店基本礼貌用语 前厅部 前厅部 客房部 客房部 客房部 日常知识 经典语句 酒店专业术语 Hotel organization 饭店组织 Rooms Division FB DEPT Front office 房务部 餐饮部 前厅部 Reception Kitchen Finance 前台 厨房 财务部 Reservation Bar Accouting 预订部 酒吧 会计 Operator Room service SalesMarketing 总机 客房服务 市场营销部 Bell service Purchasing Duty manager 门房服务 采购部 值班经理 Security Housekeeping Engineering 保安 客房部 工程部 酒店专业术语 Types of rooms房间的种类 singe (room) 单人房 twin (room) 两人房 double (room) 双人 standard room 标准房 adjoining rooms 相邻房 suite 套房 executive suite 商务 deluxe suite 豪华套房 Presidential suite 总统套 Conference room 会议室 banquet room 宴会厅 客人类型: Regular guest 常住客 long term guest长住客 walk-in guest 散客 group guest 团队客人 conference guest会议客人 Foreign guest 外国客人 local guest 当地客人 Businessman 商务客人 special guest 特殊客人 VIP 贵宾 酒店基础礼貌服务用语 4?、打扰客人之前，要提示客人：???????—??“打扰了……”“Excuse?me…”? 这个情形可能包括诸如：打断客人谈话，为客人上菜时，进客房之前，请客人让路，你在服务时中途退场等。? ?5、?向客人呈递某物时：???????—??“这是您的……”?、 “Here?is?/?are?your(key,?newspaper,?boiled?water,?breakfast,?lunch?,supper…”)? /?“Here?you?are.”? 酒店基础礼貌服务用语 ????? ?6、?要客人等待时，要先有交代:? ??????—??“请稍等一会儿。” “Just?a?moment,?please./Wait?a?minute,?please.”  —??“我一会儿就来。” “I?will?be?with?you?in?a?moment.” ﹡再返回客人身边时，对久等的客人说抱歉：????? ??—?