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第十二讲肉兔的科学饲养第一节发展肉兔的前景肉兔又称菜兔据测定肉兔瘦肉率高达肉中蛋白质达赖氨酸磷脂钙维生索的含量也很高特别适宜老人小孩食用在国外兔肉被誉为美容食品需要量不断增加用肉兔加工成的冻兔肉是我国传统的大宗出口产品在国际市场上很受欢迎近年来人们只注意毛兔的生产忽视了肉兔的饲养致使货源紧缺价格上升饲养肉兔投资少见效快不需太多的粮食和复杂的加工设备是农村增收致富的门路养兔业是一个新兴的养殖业是现代畜牧业的重要组成部分家兔按其经济用途不同可分为肉用皮用和毛用三大类而肉兔在我国的起步最早群众基础也最
第十二讲 肉兔的科学饲养
第一节 发展肉兔的前景
肉兔，又称菜兔。据测定，肉兔瘦肉率高达70％。肉中蛋白质达21％；赖氨酸、磷脂、钙、维生索的含量也很高，特别适宜老人、小孩食用。在国外，兔肉被誉为 “美容食品”，需要量不断增加用肉兔加工成的冻兔肉，是我国传统的大宗出口产品，在国际市场上很受欢迎。近年来，人们只注意毛兔的生产，忽视了肉兔的饲养，致使货源紧缺，价格上升。饲养肉兔投资少，见效快，不需太多的粮食和复杂的加工设备，是农村增收致富的门路。养兔业是一个新兴的养殖业，是现代畜牧业的重要组成部分。家兔按其经济用途不同可分为肉用、皮用和毛用三大类。而肉兔在我国的起步最早，群众基础也最为广泛。肉
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