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安徽省畜产品抽样程序范围本程序规定了畜禽产品排泄物等抽样的要求方法记录样品封存和运输本程序适用于畜禽产品的认证检验和监督抽查检验抽样要求基本原则为保证抽取的样品的具有代表性抽样应按随机原则进行同时应采取必要的必威体育官网网址措施事先不得通知被检单位确保抽样的真实性抽样人员抽样人员应由主管机构指派负责抽样分样封装和标记并在适当条件下将样品运送到指定的检测单位抽样工具肉类不锈钢刀具洁净的食品包装袋低温样品保存箱盒一次性手套标签封条等蛋类洁净卫生的格状专用盛蛋盘样品保存箱一次性手套标签封条等奶类搅拌棒取样器温度计
安徽省畜产品抽样程序
范围
本程序规定了畜禽产品、排泄物等抽样的要求、方法、记录、样品封存和运输。
本程序适用于畜禽产品的认证检验和监督抽查检验。
抽样要求
基本原则
为保证抽取的样品的具有代表性,抽样应按随机原则进行。同时应采取必要的必威体育官网网址措施,事先不得通知被检单位,确保抽样的真实性。
抽样人员
抽样人员应由主管机构指派,负责抽样、分样、封装和标记,并在适当条件下将样品运送到指定的检测单位。
抽样工具
肉类
不锈钢刀具、洁净的食品包装袋、低温样品保存箱(盒)、一次性手套、标签、封条等。
蛋类
洁净卫生的格状专用盛蛋盘、样品保存箱、一次性手套、标签、封条等。
奶类
搅拌棒、取样器、温度计、塑料密
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