回顧與展望.ppt

國立臺南第一高級中學餐飲及文教用品供應管理營運 委外經營項目 (一)餐飲及文教用品供應(OT案) 合作廠商: 96.1~97.12?國超公司 98.6至今?全家便利商店 (二)游泳池營運(ROT案) 合作廠商: 92.6至今?上等游泳公司 餐飲及文教用品供應設施委託管理營運原因 1.引進民間企業機制，藉由專業經 理人以期提升本案經營效率與服 務品質，並保障學生權益及學校 聲譽。 2.提供本校師生營養均衡、安全衛 生的多樣性餐飲。 3.引進外界專業經理人才，辦理餐 飲及文教用品等消費供應。 餐飲及文教用品供應設施委託管理營運方式 法令依據： 促參法 民間參與方式： OT方案 公告案號： 098-0001-3.92.1.32-3.9- 核准文號: 部授教中(行)字第0970518418號函 餐飲及文教用品OT案簡史 行政管理運作 全家營運狀況(委由全家報告) OT案實際效益 面臨問題與改善規劃 後續未來規劃 餐飲及文教用品OT案簡史 94年開始規劃。 95年底決定廢掉員生消費合作社。 96年1月完成首次招標，國超公司得標。 96年2月~97年12月初開始委外經營。 98年1月中止與國超公司合約。 98年1月成立臨時因應小組。 98年2月~4月臨時由文昭出版社協助營運。 餐飲及文教用品OT案簡史 98年2~3月重新規劃招標。 98年3月由全家便利商店得標。 98年5月~至今由全家便利商店營運。 99年9月全家規劃團膳，並由高一新生開始實施。 行政管理運作 (一)導向性(管理機制) (二)多樣性(營運項目) (三)完整性(評鑑措施) (四)創新性(策略運用) 行政管理運作 導向性(管理機制) 1.建立雙向合作機制 2.成立監督管理委員會 3.定期召開委員會 4.回饋經費合理運用 5.學生參與 6.師長關心 7.廠商意見反映 行政管理運作 多樣性(營運項目) 1.學生午餐供應(團膳、自助餐、麵食類…) 2.其他餐點供應(早餐、飲料、其餘餐點) 3.教科書訂購(各學科教學研究會決定版本→校長核定→OT廠商訂書) 4.服裝、書包及文具購買 5.其他協助事項(辦理考試額外服務) 行政管理運作 完整性(評鑑措施) 1.合約執行情形 2.經營績效 3.設備維護 4.師生滿意度 5.安全衛生 行政管理運作 創新性(策略運用) 1.建立回饋機制 2.選擇多元 3.簡化營運措施 4.汰換機制建立 5.雙向意見溝通 6.媒體傳播功能 行政管理運作 創新性(策略運用) 1.建立回饋機制 2.選擇多元 3.簡化營運措施 4.汰換機制建立 5.雙向意見溝通 6.媒體傳播功能 運作情形 運作情形 運作情形 運作情形 運作情形 運作情形 運作情形 運作情形 運作情形 全家便利商店報告 OT案實際效益 經營專業化。 利益最佳化。 降低學校人事成本支出。 協助學生獎助及弱勢扶助經費。 提供學生工讀機會。 營業時間彈性化。 協助教育活動。 政府增加稅收：土地稅、房屋稅、營業稅。 繁榮社區,共榮共享。 面臨問題與改善規劃 學生自主性高。 (1)經營團膳。 (2)建議廠商提昇競爭力。 下游廠商汰換性高。 建議全家降低成租廠商租金因應。 國家稅收影響廠商意願。 合理稅金機制，以營運時間或場地百分比分攤。 面臨問題與改善規劃 價格與外界售價一樣。 建立優惠機制，例如95折優惠。 團膳廠商會有營運不佳。 採取汰換機制。 營運空間過於狹小(0.057坪/人)。 爭取擴建或重建。 後續未來規劃 新建體育館OT案? 提升一中週遭生活機能 計畫與民間建立學生宿舍BOT案? 吸引外地同學就讀一中 結語 建立一個三贏的策略不容易，廠商所扮演的角色更是關鍵，特別感謝過去及現在正在合作廠商：上等游泳公司、文昭出版社及全家便利商店的用心。 敬請指教!! * 營運工作報告 報告人：蔡政璋經理