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封面图版权来源 : D @ weim76 最后更新日期：2015 年 6 月
吃在澳门 MACAU FOOD
目录 前言
澳门一个文化与美食的大熔炉，各个食档、餐厅要在这开门做
目录 P2 手信委托会社 P7 生意没有两把刷子可是不行，然而在这里开业超过二、三十年
甚至是一甲子、一世纪的也大有人在。所以没有什么是绝对的
前言 P2 Eat Map 啖地图 P11
好吃，因为每个人对于美味的定义都不同，另外也不推荐米其
美食 TOP10 P2 TripAdvisor P18 林美食指南内的店家，不是因为他不好，而是因为所有获奖店
猫途鹰帮帮你 家讯息参阅指南内就有了，这里要介绍的是当地人或是常去的
美食小确幸 P3
美食据点！一起开吃吧！
美食 TOP 10 TOP 3 水蟹粥
TOP 2 葡式蛋塔
TOP 1 猪仔包
TOP 5 杏仁饼 TOP 6 木糠布丁
TOP 4 葡国料理
TOP 9 糖水
TOP 8 燒臘
TOP 7 竹升打面
TOP 10 肉干
P2
吃在澳门 TripAdvisor猫途鹰旅游指南
美食小确幸 ◆ 地点：澳门大堂街 8 号（邮政大楼旁楼梯）
◆ 营业时间：周日至周四 12:00-15:00、18:00-22:30; 周五、周六
即公众假期 12:00-16:00、18:00-23:00
“小确幸”一词的意思是微小而确实的幸福，澳门有许多富有
◆ 更多详情：/951197
历史轨迹的小街道，而街道内往往藏著许多令人惊艳的美食，
旅行不就是一场美食伴著惊喜的过程呢。 小贴士
葡国料理 不彷在餐前选择一下葡萄牙进口的矿泉水，另外葡国餐厅的餐前面
包往往口感都不错，无论蘸牛油或是橄榄油油醋都是不容错过。
澳门餐饮最具特色的即是这种葡式澳门菜，亦可谓土生烹调法，如“非
洲鸡”、“葡国鸡”，在非洲吃不到“非洲鸡”，在葡萄牙也吃不到“葡
国鸡”，只有在澳门才吃得到这些名菜。又如“咖喱蟹”，葡萄牙菜系 雪糕
里只有蟹煲，并无咖喱螃蟹，这种独特的葡式澳门菜缘于香料，背景得 东西方
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