【精选】中医专家都吃什么养生品.doc

中医专家都吃什么养生品 正文 我来说两句(85人参与) 2012年11月29日05:54 来源：解放网-新闻晨报 打印 字号 大|中|小 保存到博客 　　导读：中医专家都吃什么养生品？他们有没有特别的养生法？他们的养生态度和普通人有啥不一样？必威体育精装版出版的《大众医学》杂志邀请了不同专业领域的中医专家为大家现身说法。本期我们特摘录部分专家的内容与大家分享。 ( 65 ) ? 　　我的心得：认清自己再进补 更多精彩推荐 关注健康频道 什么时间喝茶最能养生？ 听医生们讲养生私房经 冬季养生从白色食物开始 常按5大养生穴可抗衰老 经常搓耳朵可养生保健 　　常用的养生品——按喜好程度排名：山药、黑豆、黄豆、白扁豆、赤豆、绿豆、蜂蜜、萝卜、姜和蒜。 　　身为中医师，我深知一些药食两用的中药，是不能当作食品随便食用的。例如人参（包括西洋参、党参）大补元气、生津止渴、调荣养卫，受到许多中老年人的青睐。但是运用不当，就会“上火”；长期、过量服用，还有可能中毒。 　　也许有人会说：我既弄不清自己身体状态的寒、热、虚、实，也搞不明白食物的寒、凉、温、热，这咋办？这样的话，我就劝您悠着点儿，别热衷于食养。因为这样的人很容易上套儿，或者犯错。 　　还有一个保险的办法，就是尽量多样化地饮食，不要听说哪样东西好就使劲儿地吃。日常食物大多数是性质温和的，只要不偏食、尽量多样化地合理搭配，食物之间会协调互补，长期食用也不会有问题。所谓“药补不如食补”，说的就是这个道理。 　　宋天彬（北京中医药大学主任医师，原气功研究所副所长） 我的原则：不忘脾胃是首要 　　常用的养生品——按喜好程度排名：大枣、山药、薏苡仁、当归、百合、姜、蒜，还有红色食物。 　　人的一生，饮食决定体质，体质决定健康和幸福。我认为要想健康养生，首先要不忘脾胃。有益脾胃食物，首推红枣、山药和薏苡仁，堪称“脾胃三宝”。大枣有补脾胃、益气血的作用。李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之。”大枣是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的健康饮食佳品。脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜服用大枣。山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是脾胃虚弱者的良方。薏苡仁具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物。现代医学研究表明，经常吃山药、大枣和薏苡仁，可以提高人体免疫力。如果将其一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的概率，因此非常适合脾胃虚弱之人食用。 　　张艳（辽宁中医药大学附属医院心血管科主任医师，辽宁省名中医，中华中医药学会心病分会副主任委员） ( 22 ) ? 　　我的方法：“混搭、轮换”才平衡 　　常用的养生品——我谈不上有啥最常用的“养生品”，因为什么都吃，不分彼此。一定要说出个名堂的话，那就是粮食和水，这是每日必需的饮食。 　　绝大多数的食品，即使再好都不适宜天天食用，只能作为调节补充，以增加营养，丰富生活，满足口福。人类所需要的营养成分为六大类，水、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、矿物质和微量元素。 　　中医讲究辨证施治、辨证施食，重视个体差异，就是要针对不同的季节、不同的体质和不同的病情，食用不同的食物和中药。中医将药性、食性分为寒、热、温、凉、平五大类，温性、热性的食物可以温阳，怕冷的人可以多食；寒性、凉性的食物可以清火，怕热的人可以多食；平性的食物，一般人都可以食用。 　　实际生活中，我们是几类食物混着吃的。混着吃，寒、热、温、凉才能互补平衡；混着吃，才能包罗六大类营养素。除了混吃，还需要轮换着吃。不偏食，才能营养多样化，不会造成体内营养失衡，才能维持人体的健康长寿。 　　除了粮食和水之外，是不是还有可以经常服用的食药？回答是：有，但只有少数。首先，它必须是食物，含主要营养素成分；其次，它可能可当药物，含较少药物成分，但必须无毒无害。再者，它不但适合正常人长期食用，而且慢性病患者也不需要忌口或者禁忌比较少。这些食物包括茶叶、山药、莲子、百合、红枣、枸杞子、菊花、芝麻等。 　　沈丕安（上海市中医医院主任医师，中国中医药学会风湿病分会副主任委员，上海市食疗协作中心主任，上海药膳协会副会长） 中医专家都吃什么养生品 正文 我来说两句(85人参与) 2012年11月29日05:54 来源：解放网-新闻晨报 打印 字号 大|中|小 保存到博客 ( 16 ) ? 　　我的态度：“不伤害”就是养生 　　常用的养生品——山药、茶、绿豆、赤豆、黑豆、山楂、薏苡仁、黄芪、当归、姜（排名不分先后）。 　　一个好的习惯坚持几十年就是增寿，一个坏的习惯坚持几十年就是折寿。传统医学是在中国传统文化背景下的生命救助思维，顺天而为，道法自然，不违背规律，选择有利有益的行为，避免伤害，则自然会得道多助，延年益寿。晋代医家葛洪总结为“养生以不伤为本”，