省公司食堂职工餐食谱午餐.doc

省公司食堂职工餐食谱午餐 12月14日-----12月18日 周 一 热 菜：小炒猪脆骨 红烧牛腩肉 鸡蛋炒瓜片木耳 丸子萝卜丝 老干妈烧豆腐 肉末茄子 干锅什锦菌 鲮鱼油麦菜 凉 菜：老醋三丝 酱拌瓜丝 皮蛋豆腐 冰澡拌苦苣 现场制作：小笼包 担担面 风味牛肉串 麻辣烫 主 食：豆面卷 荷叶饼 大米饭 高粱米饭 海带饼 土豆丝饼 粥 品：番茄玉米粥 蒸品： 蒸地瓜 汤 品：香菇木耳骨棒汤 饮 品：牛奶 豆浆 果汁 白水 水果拼盘 周 二 热 菜；干炸虾仁 水煮鱼 炒三丝 鸡块榛蘑炖粉条 肉丝菠菜 茶树菇炒小瓜 清炒菜心 辣白菜炒土豆片 凉 菜：罗卜拌哲头 爽口香思菜 辣根木耳 皮冻 现场制作：水晶饺 铁板豆腐卷 炒面 原汁牛肉 主 食：大米饭 二米饭 芸豆发糕 餡饼 千层饼 花卷 粥 品：大馇子粥 蒸品： 倭瓜 汤 品：鸡蛋柿子汤 饮 品：牛奶 豆浆 果汁 白水 水果拼盘 周 三 热 菜；溜肉段 杭椒烧猪手 肉沫小白菜 五花肉炖三片 八爪鱼炒芥蓝 木须柿子 水煮肉片 火爆大头菜 凉 菜：炝土豆丝 风味黑拉皮 棒棒鸡丝 老醋菠菜 现场制作：包子 麻辣面 风味鸡脖子 坛肉 主 食：大米饭 黑米饭 南瓜饼 玉米面馒头 发面饼 热狗 粥 品：荷叶粥 蒸品：地瓜 汤 品：蛎黄白菜汤 饮 品：牛奶 豆浆 果汁 白水 水果拼盘 周 四 热 菜： 红焖羊肉 干煎晶鱼 油焖尖椒茄子 川白肉 大头菜炒粉 红烧日本豆腐 肉炒鲜蘑 牛肚炒尖椒 凉 菜：耳朵拌黄瓜 四川拌菜 凉拌苦瓜丝 白菜水晶粉 现场制作：蒸饺 麻辣烫 土豆丝卷饼 美点双辉 主 食：大米饭 豆饭 黑面馒头 刺猬包 玉米粒饼 麻酱饼 粥 品：大枣银耳粥 蒸品：倭瓜 汤 品：鱼头罗卜丝汤 饮 品：牛奶 豆浆 果汁 白水 水果拼盘 周 五 热 菜：回锅肉 生煎鸡翅中 五花肉炒海带 红焖肉炖土豆 白菜炒木耳 鸡蛋炒韭菜 烧四素 鸡胗黄瓜干 凉 菜：黄瓜拉皮 麻辣云丝 杏仁拌西芹 蟹柳拌豆芽 现场制作：铁板鱿鱼 菜团子 饭包 红烧狮子头 主 食：大米饭 杂粮饭 豆包 糖发面 双色发糕 葱花饼 粥 品：小米地瓜粥 蒸品：胡萝卜 汤 品：鸡蛋菠菜汤 饮 品：牛奶 豆浆 果汁 白水 水果拼盘 省公司食堂职工餐食谱早餐 12月14日-----12月18日 周 一 主 食：鸡蛋炒饭 豆腐脑 二合面馒头 虎头卷 面包片 油饼 现场制作：煎蛋 营养麦片 水饺 打卤面 蛋 品：煮鸡蛋 鸡蛋糕 蒸 品：倭瓜 胡萝卜 粥 品：绿豆粥 燕麦片粥 炝 菜：盐炒花生