督导工作方法的培训.ppt

督导工作方法的培训 主讲：胡辉 督导应具备的能力 督导如何树立威信 督导的一般工作步骤 督导应具备的能力 组织判断协调力 分析能力 理解诱导能力 应变能力 开拓创新能力 语言文字表达能力 操作能力 经营管理能力 督导如何树立威信 要善于做员工的思想工作 坚持以德服人 要善于做员工的思想工作 1、坚持疏导的方针 2、坚持结合经济工作一道去做的原则 3、讲究方法、注重效果 3、讲究方法、注重效果 严于律己，宽以待人 表扬与批评，以表扬为主 对批评要适时适当，要用一种最恰当的方式和方法 带着宽容之心去批评 用你最真挚的心去“感化”对方，使其主动认错。 有的方矢，对症下药 坚持以德服人 1.作风要正派，坚持以德服人。 2.要关心下属，尊重下属的人格，善于倾听他 们的意见和要求。 3.要以身作则，给下属树立榜样，凡是要求部署办到的事，自己首先要办到，特别在遵纪守法、贯彻规章制度等方面。 4.要时刻控制自己的情绪，切不可轻易地发火、训人。遇事要冷静，要细心体察，不要急于下结论，要进行思考和分析、调查了解之后，再作决断。 5.要处理好人际关系 要记住别人的名字，否则让对方认为不重视他 举止大方，这样别人就不会觉得别扭，自己也坦然 培养轻松活泼的个性，让别人觉得和你在一起是愉快 培养幽默、风趣的言行，幽默而不失分寸，风趣而不显轻薄 敢于承认和纠正自己的不足，这样会很受人欢迎，并不失面子 学会喜欢别人，包括喜欢你和不喜欢的人，直到养成习惯为止，结实大多数人 恭贺有成就的人，安慰忧伤的人，多与人交心、交朋友 永远朝气蓬勃，喜闻乐见；学会在困难时、悲伤时保持冷静的头脑；做到沉着，不过分慌张、悲伤，切勿无精打采 切记注意事项 不注意聆听 爱讽刺挖苦 自以为是 听喜不听忧 亲疏有别 时间管理不当 犹豫不决 缺乏尊重 难寻踪迹 督导的一般工作步骤及方法 1、领班的的一般工作步骤 领导决策 合理用人 布置任务 授权 检查督导 总结提高 2、督导一般工作方法 关心爱护本饭店的服务员，做服务员的知心朋友，热情帮助、解决他们的实际困难和疾苦。 善于团结各种各样的人一起工作，尤其是对待有不同意见的人要一视同仁 认真听取大家的意见和建议，集思广益，一做出自己正确的判断和决策 办事果断，遇事不慌，要有一定的忍耐性，切勿急中出错，注意采取灵活的方法和对策。 要靠智慧。经验和魄力进行工作，不热衷于法号使令，滥用权利；正确使用奖惩手段既要严格的要求、责惩分明，又要给人留有余地；要以表扬为主，惩罚批评的事情准确人心服口服；在管理上突出“严”字 说话真实，说到要做到。使大家佩服你、尊重你 能以身作则，大家能做到的事，自己必须首先做到。 * * * * * * * * * * * * * * * * * *