第一章仓储管理概述教案.doc

【授课题目】第一章 仓储管理概述 【教学目的与要求】 掌握仓储的概念及其发展，了解仓储的功能及作用，掌握仓储管理的内容和原则。了解仓储的现状及未来发展趋势。对中海物流教学软件有初步的认识，为以后的实训打下基础。 【教学重点】仓储及仓储管理的概念和功能，实训软件的引入。 【教学过程】 导入新课：25分钟 进行自我介绍； 为什么要学习这门课呢？先回答几个小问题：香皂跟茶叶能放在一起保管吗？粮油霉变，大豆发芽是什么引起的？由仓储引发的安全事故你知道吗？ 烟花仓库爆炸、药厂爆炸、化工厂爆炸。 2008年佛山的一个烟花仓库爆炸，约１５０００箱爆竹爆炸燃烧了20多个小时，还好是放假期间，没什么人员伤亡，但是经济损失仍然十分巨大。 介绍本门课程的授课方式和考试形式，本门课程是理论+实训授课，平时成绩占20%，实训成绩20%，期末成绩占60%，期末采用闭卷考试的形式。 提出关于本门课程老师对学生的要求。 讲授新课：60分钟 三、巩固新课：5分钟 仓储管理概述 第一节 仓储的概念及类型 一、仓储概念 在物流系统中， 仓储是一个不可或缺的构成要素。仓储业是随着物资储备的产生和发展而产生并逐渐发展起来的。仓储是商品流通的重要环节之一，也是物流活动的重要支柱。在社会分工和专业化生产的条件下， 为保持社会再生产过程的顺利进行， 必须储存一定量的物资， 以满足一定时期内社会生产和消费的需要。 仓储是指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。“仓”即仓库，为存放物品的建筑物和场地， 可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等， 具有存放和保护物品的功能。 “储” 即储存、储备，表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思。 仓储具有静态和动态两种， 当产品不能被及时消耗掉， 需要专门场所存放时， 就产生了静态的仓储； 而将物品存入仓库以及对于存放在仓库里的物品进行保管、控制、 提供使用等的管理，则形成了动态的仓储。可以说仓储是对有形物品提供存放场所，并在这期间对存放物品进行保管、控制的过程。 仓储包括以下几个要点: 仓储是物质产品的生产持续过程， 物质的仓储也创造产品的价值；仓储既有静态的物品储存， 也包括动态的物品存取、保管、控制的过程； 仓储活动发生在仓库等特定的场所；仓储的对象既可以是生产资料， 也可以是生活资料， 但必须是实物动产。 二、仓储的发展 人类社会自从有剩余产品以来，就产生了储存。?“积谷防饥”：简要意思是将丰年剩余的粮食储存起来以防歉年之虞，原始社会末期，当某个人、部落获得的食物自给有余时，就会把多余的食品储藏起来；我国发现最早的仓库雏形——“窑穴”。在西安半坡村的仰韶遗址发现了许多储存食物和用具的窑穴，多密集在居住区内，和房屋交错在一起。 古人说的“仓”是专门存放谷物、粮食的地方，而“库”一般是指存放兵器的地方。后人把“仓”和“库”结合使用，把储存和保管物品的建筑物或场所统称为“仓库”。 1、中国仓储活动的发展历史：仓储业是指从事仓储活动的经营企业总称，仓储业是一个古老的行业，我国的仓储具有悠久的历史。随着社会经济的不断发展，仓储业已成为社会经济发展的重要力量，目前我国的仓储业已有了较大的规模，且形成了各种专业化的门类齐全的仓储分工，在数量上已完全能满足经济发展的需要，但是在服务质量和效益上存在着明显的不足。纵观中国仓储活动的发展历史，大致经历以下四个阶段： （1）、古代仓储业：中国古代商业仓库是随着社会分工和专业化生产的发展而逐渐形成和扩大的。“邸店”可以说是商业仓库的最初形式，它即具有商品寄存性质，又具有旅店性质。随着社会分工的进一步发展和商品交换的不断扩大，专门储存商品的“塌房”从“邸店”中分离出来，成为带有企业性质的商业仓库。 （2）、近代仓储业：随着商品经济的发展和商业活动范围的扩大，中国近代商业仓库得到了一定的发展。19世纪的商业仓库叫做“堆栈”，既指堆存和保管物品的场地和设备。堆栈业初期的业务只限于堆存货物，物品的所有权属于寄存人。随着堆栈业务的扩大，服务对象的增加，解放前的堆栈业已经具有码头堆栈、铁路堆栈、保管堆栈、厂号堆栈、金融堆栈和海关堆栈等专业划分。近代堆栈业的显著特点是建立起明确的业务种类、经营范围、责任业务、仓租、进出手续等。 （3）、社会主义仓储业：新中国成立以后接管并改造了旧中国留下来的仓库，当时采取对口接管改造的政策，如铁路、港口仓库由交通运输部门接管；物资部门仓库由全国物资清理委员会接管；私营库由商业部门对口接管改造；外商仓库按经营的性质，分别由港务、外贸、商业等有关部门接管收买。1962年，国家物资储运局（后改为物资储运总公司）成立，1984年，国家物资储运总公司在各地设有14个直属储运公司，下属76个仓库，主要承担国家掌握的机动物资、国务院各部门中转物资以及其它物资的储运任务，再加上