中药炮制学教学大纲.doc

《中药炮制学》教学大纲（供中药制药、药物制剂专业使用）总学时数：54学时考核方式：考试编制时间：2008年3月 【教学目的与任务】中药炮制学是研究中药炮制理论、工艺、炮制品标准、历史沿革及其发展方向的学科，是中药专业的一门必修专业课。通过本课程的教学，要求学生掌握中药炮制的基本理论、基本知识和基本技能，熟悉中药炮制的起源、现状和炮制在临床中的作用，炮制品的性状、特征；了解中药炮制机械的性能、工作原理及历代医药书籍中有关炮制论述和中药炮制现代化研究等；具有从事中药炮制教学、科研及开发应用的能力。本课程实践性很强，教学过程包括课堂讲授、实验和教学见习，由于中药制药专业药厂实习实践12周，故理论、实验课相应内容适当减少。本课程总学时数为54，其中课堂讲授36学时，实验18学时。 【本课程与其它课程的关系】本课程是中药专业的一门必修专业课，需在学习中医学基础、中药学、方剂学、药用植物学、分析化学、中药化学、中药鉴定学等课程后进行本课程学习。本课程与上述课程联系紧密，炮制对中药药性的影响要求具备扎实的中医基础、中药学、方剂学等学科的知识；炮制对中药化学成分、药理作用的影响需要大量分析化学、中药化学、药理学等相关学科的知识；药物的来源、成品性状等与药用植物学、中药鉴定学联系紧密。 第一章 绪 论【教学目的要求】1.掌握中药炮制与中药炮制学的基本概念及其任务，中药炮制的作用。2.熟悉中药炮制学的发展概况，中药炮制的依据，中药炮制辅料。3.了解中药炮制的起源，中药炮制的分类。【教学内容】1.中药炮制、中药炮制学的基本概念。2.中药炮制学的起源与发展概况。3.中药炮制法分类的历史沿革。一般介绍雷公炮炙十七法、三类分类法、五类分类法、药典分类法、药用部位分类法等方法及其实际应用，比较其优缺点。着重介绍本教材采用工艺和辅料相结合分类方法的原由。3.中药炮制常用辅料，介绍各种辅料的来源、性质、质量要求、成分、性能和炮制作用。4.中药炮制的依据。【参考学时】本章为理论教学，学时数为3学时。第二章 中药传统炮制理论【教学目的要求】1.掌握中药制药论的内容及其含义，药性变化论的主要内容。2.熟悉辅料作用论中《本草蒙筌》的内容及其含义。3.了解中药生熟论中的内容及其举例。【教学内容】1. 传统制药的原则。2. 中药生熟论。3. 辅料作用论。4. 药性变化论，包括炮制对中药四气五味、升降浮沉、归经、毒性等方面的影响。【参考学时】本章为理论教学，学时数为3学时。第三章 炮制对中药的影响【教学目的要求】1.掌握中药炮制对中药化学成分的影响，中药炮制的作用。2.熟悉中药炮制对中药药理的影响。3.了解炮制对中药制剂的影响，炮制对中药临床疗效的影响。【教学内容】1.从中药主要成分如生物碱、苷类及挥发油等方面说明炮制对其影响，指出一般性的规律。2.从炮制对中药药理及中药毒理影响方面说明炮制对中药药理的影响。3.从炮制确保中药制剂安全性和保证中药制剂有效性说明炮制对中药制剂的影响。4.从炮制可以提高中医方剂的临床使用性和针对性，保证中医方药的临床应用安全有效来说明中药炮制对临床疗效的影响。5.从炮制可以提高药材净度，确保用药质量，降低消除中药毒性副作用等八个方面说明中药炮制的作用。【参考学时】本章为理论教学，学时数为3学时。 第五章 中药炮制品的质量要求及贮藏保管【教学目的要求】1.掌握炮制品的质量要求。2.熟悉影响炮制品质量的因素、炮制品的贮藏保管方法。【教学内容】1.讲授炮制品的质地、色泽、气味等外观与内在质量要求及其检验方法。2.介绍影响质量的因素及其传统和现代的贮藏保管方法。【参考学时】本章为理论教学，学时数为1学时。第六章 净 制【教学目的要求】1.掌握各种净选加工的操作方法。2.熟悉净选的目的与意义。【教学内容】1.讲授净选加工的目的意义。2.举例说明净选加工的各种操作方法、要点及设备。3.分别讲述去除杂质、非药用部位、以及分离不同药用部位的理论、方法、代表药物。【参考学时】本章为理论教学，学时数为2学时。第七章 切制【教学目的要求】1. 掌握饮片切制目的；熟悉饮片软化、饮片类型切制方法、干燥、包装要点。2. 了解切制有关机械工作原理，操作方法。【教学内容】1. 讲授饮片的含义及其发展史，重点介绍切制目的、原理、饮片类型、软化要求、包装及干燥方法。2. 简介各种机械的工作原理及其作用、注意事项。3. 介绍研究概况。【参考学时数】本章为理论教学，学时数为2学时。 第八章 炒 制【教学目的要求】1. 掌握单炒法、固体辅料炒操作方法、注意事项、成品质量及炮制作用。2. 熟悉现代研究概况。3. 了解单炒及各种固体辅料炒的含义。【教学