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第一篇 农药植保知识 第一讲 农药化工知识（音像）解说 主讲人 臧严琴 农药基础知识 概论 农药的发展历史：农药的使用可追朔到公元前1000多年。在古希腊，已有用硫磺熏蒸害虫及防病的记录，中国是民间使用药物防除农作物病虫害很早的国家。古代的民间传说和著名著作，例如明朝万历年间李时珍的《本草纲目》；明朝崇祯年间宋应星的《天工开物》中，都有砒、贡、铅、铜等防病治虫的记载。而作为农药的发展历史，大致可分为两个阶段：在20世纪40年代以前以天然药物及无机化合物农药为主的天然和无机药物时代，从20世纪40年代初期开始进入有机合成农药的时代，并从此使植物保护工作发生了巨大的变化。 1、农药的概念 农药的含义及其包括的范围，古代和近代是有所不同的，不同国家也是有所差异；但是目前在国际交流中，已经统一使用pesticide一词，含义和范围大体趋于一致，即杀有害物剂。 在我国，1997年5月8日国务院发布的《中华人民共和国农药管理条例》，对什么是农药做了明确的规定：是指用于预防、消灭或者控制农业、林业的病、虫、草等有害生物，以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学药品，或者来源于生物、其他天然物质的一种或者几种物质的混合物及其制剂。在这个定义中我们可以看出：一、使用农药的目的是预防、消灭、控制有害生物对农业的危害，用不用农药主要看有害生物可能造成多大的经济损失而定。二、农药来源有天然物质、化学合成、生物提纯等等。 2、农药的分类 农药的品种很多，迄今为止，在世界各国注册的已有1500多种，其中常用的达300余种。为了研究和使用上的方便，常常从不同角度把农药进行分类，其分类方式较多，主要有以下三种： 一、按照用途防治对象来分，分为杀虫杀螨剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂、植物生长调节剂等。这种分类方法比较通俗易懂，也是目前最常用的分类方法。 二、按来源来分，矿物源农药，即利用天然矿物中的无机成分来作为农药使用的，如砷酸钙等。生物源农药：比如植物源农药印楝素、鱼藤等。化学合成农药多指有机合成农药，现代农药以此类药剂为主，品种多，用途广，比如有机磷类，拟除虫菊酯类。 三、按化学结构分类。常见有机磷类，如辛硫磷、三唑磷、马拉硫磷等。 氨基甲酸酯类，如仲丁威、灭多威、异丙威、丁硫克百威等；拟除虫菊酯类，如甲氰菊酯、高效氯氰菊酯、联苯菊酯等；杂环类为近几年新兴起的潮流，常见有吡虫啉、啶虫脒、虫螨睛、氟虫腈等。 问题1 2007年1月1日起，农业部禁止在农业上生产使用的五种高毒农药有哪些？ 回答：07年，农业部禁用的五种高毒农药都为有机磷类：甲胺磷、久效磷、甲基对硫磷、对硫磷、膦胺。 高毒农药分两种类型，一种类型是不容易降解的化学物质，进入土壤和水体，破坏环境。另外一种是容易降解的化学物质，但是如果农民没有掌握好安全间隔期，会在鲜活农产品中出现残留。高毒农药是影响农产品质量安全的核心和关键，不仅影响农产品质量，直接危害人民群众的身体健康，还影响农民增收。农药的不合理使用对农产品的质量安全构成威胁，因此减少农药使用特别是高毒农药使用，对提高农产品质量和市场竞争力，促进我国农业持续发展，保障广大人民群众的生命安全和构建和谐社会都有着十分重大的意义。 2.1杀虫杀螨剂分类 杀虫（杀螨）剂按杀虫作用，可以分为以下几种，主要是胃毒、触杀、熏蒸和内吸四种。 胃毒剂：害虫取食喷洒过农药的作物组织，药剂通过害虫的消化系统发挥毒效，引起害虫死亡。例如砷酸类杀虫剂主要是胃毒剂。具有胃毒的杀虫剂一般只对咀嚼式口器害虫有效，喷药时候要注意喷洒均匀。 触杀剂：指药剂通过接触害虫体壁渗入体内，使害虫中毒死亡目前有机磷、氨基甲酸酯类等都是触杀剂。适用于各种口器的害虫。一般要求在害虫3龄前用药，因为虫龄再大，体壁变硬，穿透性会变差。 熏蒸剂：药剂在常温常压下能气化或分解成有毒气体，通过害虫的呼吸系统发挥毒效，使虫体中毒死亡。具有熏蒸效果最明显的敌敌畏，这类药剂一般速效好，但持效性差。 内吸剂：农药通过植物根茎吸收，在植株内传导，害虫吸汁后发挥毒效，防治蚜虫、叶蝉和飞虱等刺吸式口器害虫最好用内吸性的农药。 一般农药杀虫剂大多数同时具有几种杀虫作用，例如辛硫磷等以触杀、胃毒为主；氟虫腈、吡虫啉有触杀、内吸、胃毒的效果。 2.2杀菌剂分类 2.2.1杀菌剂按照作用方式分为保护性杀菌剂和治疗性杀菌剂两大类。 保护性杀菌剂又称防御剂，在病原菌未接触到寄主或侵入寄主之前，将药剂施于寄主植物可能受害的部位，以保护或防御农作物不受病菌侵袭。治疗性杀菌剂主要用于已经被侵染的植物，施用能抑制病原菌继续萌发或能灭杀病原菌，以消除病菌危害。目前使用比较多的，实际上是内吸性杀菌剂，即药