消费者座谈会访谈提纲.doc

消费者深访提纲 时间 累计 内容 要点 1、说明深访目的和热身 5 5 欢迎被访者 必威体育官网网址原则：所有的资料都会必威体育官网网址，只用于统计研究，鼓励被访者积极踊跃地发言。告之被访者这也是一个讲出他们的想法的很好的机会，讲出来的想法是有可能在现实中得到实现的。 目的和作用：是厂商和消费者的桥梁，研究目的是听取意见而不是产品。 规则：意见无错对之分，到会各位代表不同的消费者，因此每一位与会者的意见都很重要，鼓励大家说出不同的想法和意见，并希望大家一起讨论。 自我介绍：姓名、工作、爱好 您能简单介绍一下您自己，您的工作…？ 深访目的说明 时间 累计 内容 要点 2、基本饮酒行为习惯 15 20 刚才大家提到大家目前也在喝酒。我们就谈谈大家喝酒的一些状况。 请问大家酒量怎么样？平时酒喝的多么？一般喝什么酒（啤酒、白酒、黄酒、洋酒等）多？ 白酒今年喝了几次？大概多久喝一次？白酒里大家喝的最多的通常是什么价位的？ 大家一般都喝多少度的？ 大家认为一瓶白酒的容量多少才合适？（追问原因） 请问【针对中高档组，询问100-200多块钱价位；针对低档组询问10-20多快钱价位】的白酒，大家通常是会什么时候/场合饮用（午餐/晚餐，家里/酒店，什么类型的酒店）？大家通常会和哪些人一起喝呢？（家人/朋友/同事…） 这个价位白酒，大家喝的最多的有哪些牌子(具体名称)？ 它是二锅头吗？为什么？（①假如不属于二锅头，为何选择这个品牌，而不选择其他的白酒品牌呢？②假如属于二锅头，那大家觉得二锅头与其他的白酒之间有什么区别？） 一般与朋友（或请客户）在外吃饭，一顿饭一般的花费是多少（包括酒钱），其中酒钱大约占多少？ 大家在选择白酒的过程中，是否有注意酒的香型，还是以选择品牌为主？（若知道，追问知道酒的香型可以分为哪几种？大家平常喝多较多的是哪一个香型？为什么？【二锅头属于清香型】） 大家在家喝酒的情况呢？喝什么酒？喝得多吗？一般什么时候喝？每次喝二锅头的时间，是否还需要一些特殊的菜等来匹配（比如花生米、其他的蔬菜等等），为什么？ 饮用行为习惯 时间 累计 内容 要点 3、基本酒类产品购买行为习惯 15 35 请问大家平时自己买酒多么？买什么酒最多（白酒、啤酒等）？白酒今年买了多少？最近一次买白酒是什么时候？最近一次买白酒大概买了多少？ 请问大家自己买白酒，通常会买什么价位的？ 【中档组】请问100-200多块钱的白酒，大家一般买来做什么？ 送礼，追问送给什么人。 宴请，追问宴请什么人。 自饮 【低档组】请问10-20多快钱的白酒，大家一般每次购买多少？（是购买几瓶，还是一箱一箱的购买） 大家会购买这种酒来送给身边的好友喝么？为什么？ 请问大家通常会在哪买？（商超，名烟名酒店，追问原因） 请问大家在买【针对具体用户询问相应价位】的白酒，都是怎么考虑的？（根据受访者不同的目的追问，帮助受访者回忆一次具体的选购过程，记录受访者考虑的因素。） 请问上述因素里，大家认为最重要的前三项是什么？ 【针对不同的用户询问】的白酒里，大家买的最多的是什么牌子(具体名称)？为什么选择购买这些品牌？（追问原因） 购买行为习惯 时间 累计 内容 要点 4、红星/牛栏山二锅头的饮用行为和更换经历探讨 20 55 大家从什么时候开始喝二锅头？最初喝二锅头是什么情况？当时为什么想着去喝二锅头，而不喝别的产品？ 您周围喝酒的人一般都喝什么品牌？也喝二锅头吗？他们选择哪个品牌的二锅头？（如果不一样，怎么不和他们一样？） 从您目前的饮用经历来看，您觉得红星/牛栏山的二锅头产品（或金牌/三牛）怎么样？满意程度如何？哪些方面做的较好，哪些方面还做得不够，还需要提高和改进的？为什么？ 饮用满意度 请问您除了目前饮用的二锅头品牌之外，还知道哪些二锅头品牌？那您为什么不选择其他品牌的呢？ 【针对选择牛栏山三牛的用户】您听说过红星金牌吗？有没有尝试过？您怎么看待这个产品？为什么？ 您从喝二锅头以来一直选择这一个品牌吗？中间有更换或者是尝试其他的品牌吗？饮用频次之前与现在相比有变化么？ 【针对有更换经历用户】当时为何要更换品牌？是您自己主动更换还是由于其他原因导致您更换品牌？具体能说说么？ 【针对有尝试经历用户】当时您在什么情况下尝试了其他的品牌产品？您第一次尝试时对这个品牌产品有何评价？ 您觉得不同品牌之间（主要是红星和牛栏山）的差别在哪里？（假如没有差别，那您为何不选择其他的品牌？） 具体的产品口味、酒度、工艺、原料、包装、价格等 【中档用户】金牌和三牛之间有哪些区别？为什么？ 品牌更换经历及原因 不同产品之间的差异 时间 累计 内容 要点 5、红星和牛栏山品牌的品牌认知和品牌形象 20 75 您了解红星/牛栏山品牌的历史吗？您知道这个品牌与二锅头这个品来之间的关系么？您心