富民县特色优势蔬菜产业发展现状与对策.doc

富民县特色优势蔬菜产业发展现状与对策 　　富民县是昆明的近郊县，地处东经102°13′～102°47′，北纬25°18′～25°37′，境内地形地貌多样，山区约占总面积的94%，属典型的低纬度亚热带高原季风气候，立体气候明显，具有优越的光、温、水、土条件，生态环境优良。传统农业粮经兼有，而发展蔬菜种植更具有得天独厚的条件。蔬菜是富民县农业结构调整的主导产业，作为农业增效、农民增收的重要途径，得到政府和农民的广泛重视，得到了长足发展，蔬菜产品结构日趋合理，精品名牌独具特色，形成了集大众菜和精细蔬菜于一体的三十多个品种的多元化格局，其中，茭白、山药、秋冬鲜豌豆在众多蔬菜品种中质量上乘，具有较高的知名度，多年来是市场走俏的特色农产品，产品除满足本地市场外，90%以上远销省内外，具有较高的经济效益，已成为农民增收致富的支柱产业之一。 1 特色优势蔬菜产业发展现状 1.1 种植规模不断扩大、效益不断增加 据统计，2011年全县蔬菜播种面积4 057 hm2，总产量10.01 万t，总产值1.52亿元，蔬菜外销7.15万t，占上市量的71.4%；2012年全县蔬菜播种面积4 357.9 hm2，总产量12.03 万t，总产值2.3亿元，蔬菜外销8.56万t。蔬菜外销量占当年蔬菜生产总量的70%以上。其中，2012年特色优势蔬菜（茭白、山药、秋冬鲜豌豆）的播种面积、产量、产值分别占全年蔬菜总量的54.4%、32.8%、82.5%，产品远销上海、广州、长沙、东南亚等地。 我县根据自然条件的差异和农民种植经验，因地制宜，合理规划，建立了具有传统地域特色的蔬菜基地。目前主要形成款庄镇、散旦镇325.9 hm2的茭白种植基地，永定街道办事处254.6 hm2的山药种植基地，永定、罗免、款庄等6个镇2 073.7 hm2的秋冬鲜豌豆种植基地，逐步走上了区域化布局、规模化发展的轨道。这些特色优势蔬菜基地充分发挥了示范带动作用，并产生了较为显著的经济效益，2012年蔬菜产区人均蔬菜种植收益达2 000元，占农民人均纯收入的60%以上，农民收入稳步增长。 1.2 产品商品性好、风味独特 资源优势和科学规范的栽培技术，使富民县特色优势蔬菜质量明显提高，产品具有独特的风味。其中，在山药生长期间，特别是生长中后期，光温充足，雨量适中，非常有利于养分的积累和块茎的膨大，产出的山药形状整齐、皮薄、肉白、口感细腻绵软、品质极佳。通过合理安排播期，秋冬季节可大面积露地种植鲜豌豆，产品在10月下旬至翌年3月上市，能及时填补市场空缺，产品颜色青绿，外形美观、色泽好、荚粒大、商品性好。茭白在我县栽培历史悠久，具有上市早、采收期长、外形丰满洁白、食味鲜中带甜的突出特点，产品所到之处，无不深受消费者青睐。通过政策的扶持、资金的投入和科学技术的应用，蔬菜产品市场竞争力明显加大，产量和质量都大幅度提升，98%以上的产品质量安全达到国家标准，在市场上很快就能批发售尽，经济效益明显提高。 1.3 品牌优势突出 近几年，县委、县政府努力打造本地特色蔬菜品牌，对蔬菜产品商标注册、产品基地无公害绿色认证及农博会参展等工作高度重视，相继注册了款庄牌茭白、鲜豌豆商标，款庄牌茭白2004年6月获农业部无公害农产品认定，2009年获中国绿色食品发展中心绿色食品认证；2008年鲜销豌豆获农业部无公害生产基地认定和产品认证，同年鲜豌豆获昆明国际农业博览会优质产品奖；2012年已完成了富民茭白地理商标注册和山药产品认证及产地认定工作。 1.4 产业化水平不断提升 为推进特色蔬菜产业化进程，在主产地建立了4个批发市场，大力发展专业合作组织，相继成立了富民县田园山药合作社、富民县光红蔬菜合作社、富民县茭白协会等，形成以协会、专业合作社和农民经纪人为主的经营模式，各个经济合作组织在农业部门的指导下，形成较为健全的组织管理、技术服务、质量控制、市场流通体系，进一步提高了农民组织化程度，产品市场竞争力明显提高。各个专业合作组织在巩固省内市场的基础上进一步拓展销售渠道，产品90%以上销往外地市场。 2 存在的问题 2.1 规模化发展受限制 2012年末富民县有耕地面积6 932.6 hm2，耕地资源有限，同时农民长期受传统观念影响，大部分基础条件好的地区以粮食生产为主，加上各地地形和土壤类型复杂，受水源条件限制，在发展特色优势蔬菜种植规模上难以有较大的突破。 2.2 专业合作组织优势未充分发挥 各专业合作组织对当地特色蔬菜产业发展的带动作用尚未充分发挥，在山药等蔬菜上市季节，除专业合作组织在产区设点收购外，其他贩运户、散户等收购队伍较多较乱，贩运户销售渠道各不同，价格不统一，产品未进行分级包装，市场行情不一样，容易误导农民，从而影