仓储配送教材 肖铭胜.doc

湖南现代物流职业技术学院校本教材 仓储与配送实务 主编 贺嵘 吴正心 陈建华 副主编 段圣贤 冯梅 符蓉 姜建平 前 言 仓储与配送实务是现代物流的一个重要环节，配送中心是物流企业的一个重要部门。作为物流的基础环节和基础功能，仓储与配送管理技术的高低将在很大程度上影响运作效率的高低，从而影响仓储与配送的成本。随着经济的高速发展，仓储与配送的地位、功能也随之相应地发生着深刻的变化，已经不仅仅局限于对物资进行简单的静态储藏和短距离的送达功能，而是进一步发展成为现代物流管理中的重要一环。提高配送中心运作效率和改变仓库与配送管理技术是现代物流第一个重要任务。 本书通过校企合作，对合作企业实地调研，对物流仓储与配送岗位任务与能力分析，以仓储与配送作业的实际流程为导向，以仓储与配送作业所应具备的职业能力为依据，结合高职学生的认知特点，力求深入浅出，采用能力培养与作业流程相结合的结构脉络来展示学习内容。 本书共分，系统介绍了等方面的内容，结合校企合作、工学结合进行，对培养具有良好职业道德、一定理论知识、较强操作和管理实践能力，并具有可持续发展能力的、为企业所欢迎的高技能应用性仓储管理经营和操作人才有较强的针对性。目 录 模块一 入库作业管理 1 1.1 入库作业流程 1 1.2 入库前的准备 2 1.3 商品接运 3 1.4 商品验收 4 1.4.1 入库验收作业的意义 5 1.4.2 入库验收作业的内容 5 1.4.3 入库验收作业的程序 5 1.4.4入库的验收方法 11 1.5 入库作业技能培养 13 模块二 商品在库的保管保养、堆码、盘点作业 24 2.1 商品的保管 24 2.1.1商品保管的基本要求 24 2.1.2 仓库现场的5S管理 25 2.2 商品养护 26 2.2.1 仓库的温湿度管理 26 2.2.2 金属的防锈与除锈 28 2.2.3 商品霉腐的防治 29 2.2.4 害虫的防治 30 2.2.5 易燃易爆商品的保管储存 31 2.3 堆码与苫垫 32 2.3.1 商品堆码基本技术 32 2.3.2 商品苫垫基本技术 34 2.4 盘点管理 36 2.4.1 商品盘点概述 36 2.4.2 商品盘点的主要内容 37 2.4.3 商品盘点的范围 37 2.4.4 商品盘点的种类 37 2.5商品在库的保管保养、堆码、盘点作业技能培养 39 模块三 客户订单的采集汇总、订单任务的分发作业 64 3.1 客户管理的重要性 64 3.1.1客户服务的概念与意义 64 3.1.2物流服务在企业经营中的重要意义 65 3.2 客户管理的方法及手段 67 3.2.1 客户需求采集 67 3.2.3 客户需求分析 71 3.3 订单管理 72 3.3.1 订单管理的意义 72 3.3.2 订单分类与订单档案管理 73 3.3.3 订单输入与拣配 77 3.4客户订单管理技能培养 84 模块四 配货作业（拣选与分拣） 92 4.1 分拣作业 92 4.1.1分拣作业概述 92 4.1.2 分拣方法 92 4.1.3分拣作业的基本过程 94 4.1.4拣选作业方式 95 4.1.5拣选作业的两种方法 96 4.2分拣设备 99 4.3自动分拣系统 102 4.4 分拣作业技能培养 104 模块五 流通加工作业 111 5.1流通加工的概念 111 5.2流通加工的地位及作用 112 5.2.1流通加工在物流中的地位 112 5.2.2流通加工的作用 113 5.3流通加工合理化 113 模块六 装车配载与车辆调度作业 116 6.1装车配载 116 6.1.1装车配载作业的目标 116 6.1.2配送车辆积载 116 6.1.3车辆配载的常用方法 118 6.2车辆调度 118 6.2.1车辆调度工作的作用及特点 119 6.2.2车辆调度的基本原则 119 6.2.3车辆调度的方法 120 6.3装车配载与车辆调度作业技能培养 127 模块七 配送路线的规划作业 132 7.1配送路线规划的意义及原则 132 7.2配送路线优化的方法 133 7.2.1标号法 133 7.2.2节约里程法 135 7.3运输路线选择分析 140 模块八 送货、送达服务与送货车辆的返程安排 143 8.1 送货作业 143 8.1.1 送货作业的特点 143 8.1.2 送货的基本作业流程 144 8.1.3 送货效率的提高 146 8.1.4送货的基本要求 146 8.2 送达服务 147 8.3 送货车辆的返程安排作业 147 8.3.1 送货车辆返程安排的必要性（配送中心的自有车辆） 147 8.3.2造成送货车辆返程空驶的原因 147 8.3.3减少送货车辆返程空驶的措施 148 8.