华帝烟机培训教材-金牌导购学院.ppt

* 烟机培训教材 ——金牌导购学院 课程目录 烟机的基础知识 烟机的产品知识 竟品分析 烟机的基础知识 88-96年 无全国性品牌，江浙沪、珠三角地区成为我国油烟机产品最主要产地，出现以广东的“顺华” 和浙江 的“玉立” 为代表的知名度较高的品牌。 96-99年 “方太”的出现及其进行大量广告宣传和概念推广的市场行为，标志着整个行业迈向品牌发展之路。大型家电企业和国外品牌的介入以及OEM贴牌生产模式的泛滥使全国出现了500多家油烟机企业；竞争空前激烈。 99-02年 行业出现严重同质化，混乱无序， “方老帅”也声名渐起，成为油烟机行业的生力军。 02年至今 2003年5月1日，3C认证出台，油烟机行业得到一定的规范和控制，大家电企业的介入和KA的强势扩张， 整个行业面临着洗牌和变革， 2005年9月，油烟机行业首次进行了“中国名牌产品”评比，标志着油烟机行业的发展又上了一个新的台阶,品牌更加集中。 烟机行业的发展历程 从图中就可以清楚的看到，2008年年度深柜型烟机和传统的欧式烟机在整个行业的销售中占比高达94.8%占有绝对的优势。近吸式只占很少的一部分。 薄型 由于厨房高度或者安装方式限制，油烟机早期外观设计多为薄型，风柜浅，没有集烟罩，吸排烟效果较差，在目前仍有一定市场需求。 风柜和集烟罩的面积比深型要小，吸排效果相比薄型好，也可解决空间高度不足而无法安装深型的问题。 亚深型 深柜型 又称深吸型，具有较大较深的风柜和集烟罩，能够罩住上升中的油烟，吸排烟效果较好，为目前市场主流产品。 烟机的分类：中式 半玻机 面板设计为流畅圆弧线，一般采用热弯玻璃材质与金属材质组合，集烟罩相对浅小。 塔型机 立体感强，机体多采用全钢或钱金属材质，集烟罩面积相对较大，尤以华帝203E1系列为代表。 T型机 时尚感T型台设计，外观优雅简约。此外，欧式机还有以德意为代表的近距机，但尚未普及 烟机的分类：欧式 单电机 配置1台电机1个风轮组成1个吸排路径，也称为单抽型 双电机 配置2台电机2个风轮组成2吸1排路径，也称为双抽型。 双电机配置的电机功率一般都较小，风轮的尺寸较小，重量也较轻。 烟机的分类：电机 顶吸式 进风口在顶部，又称直吸式，为目前油烟机行业主流产品。 侧吸式 进风口在侧面，油烟上升需要经90度拐弯才能进入风柜。 近吸式 也属于侧吸结构，安装高度比以上2种低，早期出现的产品已被淘汰，但是部分品牌仍在炒作近吸概念。 烟机的分类：结构形式 自动洗 特别加装自动清洗装置，自动高效完成烟机内部的清洗。 多为顶吸结构，带有油烟过滤装置，风柜内部和风轮经过不沾油处理，机内积油相对较少，一定程度上减少清洗次数。 免拆洗 易拆洗 侧吸结构，前面板可打开，结构容易拆卸进行烟机内部清洗。 逐渐淘汰 目前主流产品 必然发展方向 烟机的分类：清洗方式 油 烟 机 的 分 解 图 启动 接通电源，电机开始带动风轮高速旋转。 排空 风轮将风柜内部的空气排出，形成负压真空区。 吸烟 大气压力将烟机下方的空气压入风柜，随着风轮旋转。 排烟 在离心力的作用下，密度较大的油滴被甩到风柜内壁，顺油路流回油杯。 分离后的烟气从烟管排出室外或烟道。 烟机的工作原理 油烟分离 产品设计序号 扩展设计序号 年代号 款式类别代码 主电机输入功率 净化方式 吸油烟机代号 厨房具类 2 E - 200 - W X C L 两用式 X 循环式 W 外排式 代号 净化方式 D 顶吸式 J 近吸式 B 薄型式 S 侧吸式 E 欧式 代号 类别代号 05 B 烟机的编号意义 排风量≥7 m3/min 噪音(声功率级)≤74dB 标称风压≥80pa 烟机的国家标准 烟机的产品知识 华帝烟机自动洗！清芯！洁净！更健康！ “自动清洗”型吸油烟机是由华帝与清华大学联合研制，是历经15年的专业积累和技术钻研的结晶。自动清洗技术主要针对中国猛爆炒的烹调方式，最大程度解决吸油烟清洗难的问题。烟机采用独特的高压旋喷技术，增设了高压真空清洗泵、清洗水槽、控制电路、导液管等相关设备，只要轻松一键，“一键清芯”！！无需拆开烟机就能轻松完成清洗过程，将日常难以清洗的油烟机内部空间，轻松彻底洗净，实现了省时、省力、省钱的功效！ 华帝自动洗原理图： 按下“清洗”键3秒，烟机在强吸的状态下，瞬间启动真空智吸水泵，清洗水溶剂通过3D高压喷枪高压喷射，与高速旋转的风轮相互作用