- 252
- 0
- 约1.2万字
- 约 12页
- 2022-05-10 发布于四川
-
正版发售
- 被代替
- 已被新标准代替,建议下载标准 GB/T 23969-2022
- | 2009-06-12 颁布
- | 2009-12-01 实施
- 1、本标准文档 共12页,仅提供部分内容试读。
- 2、本网站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 3、本网站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 4、标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题
查看更多
GB23969-2009肉干国家食品标准
犐犆犛67.120.10
犡22
中华人 民共和 国国家 标准
/ —
犌犅犜23969 2009
肉 干
犇狉犻犲犱犿犲犪狋犱犻犮犲
20090612发布 20091201实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发 布
中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会
/ —
犌犅犜23969 2009
前 言
本标准由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会提出并归口。
本标准主要起草单位:中国商业联合会商业标准中心,福建省厨师食品集团有限公司、万里香食品
有限公司。
本标准参与起草单位:靖江双鱼食品有限公司、江苏三鸿食品有限公司、中国肉类协会等。
本标准主要起草人:陈清松、王鹏程、李燕秋、褚洁明、赵健荣、邓富江、靳晓蕾、刘振宇。
Ⅰ
/ —
犌犅犜23969 2009
肉 干
1 范围
本标准规定了肉干的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、运
输、贮存和召回的要求。
本标准适用于以 、 定义产品的生产、检验和销售。
3.13.2
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本适用于本标准。
白砂糖( — , — , )
GB317 GB317 2006CodexStan212 1999NEQ
GB2707 鲜(冻)畜肉卫生标准
GB2717 酱油卫生标准
GB2720 味精卫生标准
GB2726 熟肉制品卫生标准
GB2760 食品添加剂使用卫生标准
/ 食品卫生微生物检验 菌落总数测定
GBT4789.2
/ 食品卫生微生物检验 大肠菌群计数
GBT4789.3
/
您可能关注的文档
- GB 1354-1986 大米.pdf
- GB 7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准.pdf
- GB 18393-2001 牛羊屠宰产品品质检验规程.pdf
- GB 19302-2003 酸乳卫生标准.pdf
- GB 50317-2000(废) 猪屠宰与分割车间设计规范.pdf
- GBT 5494-1985 粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法.pdf
- GBT 5535.1-1998 动植物油脂 不皂化物测定.pdf
- GBT 5534-1995 动植物油质皂化值的测定.pdf
- GBT 8233-1987 芝麻油.pdf
- GBT 9695.27-1991 肉与肉制品 维生素B1含量测定.pdf
文档评论(0)