GB/T 2000-2000焦化固体类产品取样方法.pdf

ICS 00.121.21 A 00 GB 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 50317-2000 猪屠宰与分割车间设计规范 Code for design of pig’s 主编部门：国内贸易工程设计研究院 批准部门：中华人民共和国建设部 施行日期：2 0 0 1年 3月 1日 2000-09-30发布 -03-01实施 国 家 质 量 技 术 监 督 局 联合发布 中 华 人 民 共 和 国 建 设 部 关于发布国家标准《猪屠宰与 分割车间设计规范》的通知 建标【2002 】221 号 根据我部《关于印发一九九九年工程建设国家标准制订、修订计划的通知》（建 标〖1999〗308号）要求，由国家国内贸易局会同有关部门共同制订的《猪屠宰与分 割车间设计规范》，经有关部门会审准为强制性国家标准，编号为GB50317-2000，自 2001年3月1日起施行。 本规范由国宽有国内贸易局负责管理，国内贸易工程设计研究院负现具体解释。 中华人民共和国建设部 二OOO年九月三十日 2 前 言 本规范根据中华人民共和国建设部“关于同意将《猪屠宰与分割车间设计规范》列 为国家标准的函”（〖1999〗建标函产字443号）的要求，由国内贸易工程设计研究院在 原行业标准《猪屠宰与分割车间设计规范》SBJ02-1999基础上修订编制而成。 本规范在修订编制过程中，为配合扩大肉品出口和规范生猪定点屠宰的需要，规范修订 组广泛征求了全国有关部门和单位的意见，结合国内近年来在生猪屠宰和分割加工方面 的成功经验，吸收了国外的先进技术和标准，最后由国家内贸局会同有关部门审查定稿。 本规范主编单位和主要起草人： 主编单位：国内贸易工程设计研究院 主要起草人：郑成 单守良 黄彦 邓建平 司彪 史纪纯 3 1总 则 1.0.1为提高猪屠宰加工水平，保证肉品质量，规范猪屠宰与分割车间的设计标准，特制定本规范。 1.0.2本规范适用于新建、扩建和改建和猪屠宰与分割车间的工程设计 猪屠宰车间按小时屠宰量分为四级： Ⅰ级：300头/h（含300头/h）以上； Ⅱ级：70头/h（含70头/h）～300头/h； Ⅲ级：30头/h（含30头/h）～70头/h； Ⅳ级： 30头/h以下。 分割车间按班产分割量分为两级： 一级：5t（含5t）以上； 二级：5t以下。 1.0.3屠宰与分割车间应确保操作工艺、卫生、兽医卫生检验符合要求，并应做到技术先进、经济合 理、节约能源、使用维修方便。 1.0.4出口注册厂的屠宰与分割车间工程设计除应不低于本规范对Ⅰ级屠宰车间及一级分割车间的要 求外，尚应符合国家出入境检验检疫局发布的有关要求和规定。 1.0.5屠宰与分割车间设计除应符合本规范外，尚应符合国家现行的有关强制性标准的规定。 2术语 2.0.1猪屠体 pig body 猪屠宰、放血后的躯体。 2.0.2猪胴体 pig carcass