《休闲与娱乐管理》教学大纲.doc

《休闲与娱乐管理》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码课程性质 任选课 课程名称 休闲与娱乐管理 课程英文名称 Leisure and Amusement Management 总学时数 30 讲课学时 26 实验学时 上机学时 讨论、习题 课　学 时 4 学 分 1.5 开课院系 管理学院市场营销系 适用专业 旅游管理 先修课程 《旅游学概论》、《旅游资源规划与开发》、《服务营销》 选用教材 《城市休闲旅游》，叶文编著，南开大学出版社，2006年 主要教学 参考书 1.《旅游与休闲业服务质量管理》，戴斌，依绍华译，南开大学出版社，2004 2.《休闲与旅游调研导论》，杨明著，中国旅游出版社，2006 考核方式及成绩计算比例 闭卷，考试占总成绩70%，平时成绩占总成绩30%。 本课程在 专业课程 体系中的 地位和作用 本课程是一门专业拓展课程，由学生在学完《旅游学概论》、《旅游资源规划与开发》、《服务营销》《旅游文化》等专业基础课程的基础上，结合学生的学习兴趣与发展方向，自行选择修读。 本课程是一门具有理论前沿性的课程，关于休闲与旅游学、城市休闲娱乐与游憩等领域的研究，在我国的兴起也就是最近5年的事情。通过对本课程的学习，不仅可以对市场上一些成功的休闲开发案例进行理论阐释，也为学生的研究扩展了视野。 本课程同时是一门现实操作性非常强的课程。在讲授过程中，本课程配备了大量典型案例，分析了最近兴新的城市休闲产业和娱乐产业的发展状况，以此提高学生实际解决问题的能力。 二、教学安排及方式 总学时 30 学时，讲课 26 学时，讨论 4 学时。 学时分配表： 教学环节 教学时数 课程内容 讲 课 实 验 习 题 课 讨 论 课 上 机 参观 或看 录像 小 计 第一章 休闲、娱乐及其相关概念 4 4 第二章 休闲文化的构建 4 1 5 第三章 休闲娱乐空间研究 4 1 5 第四章 休闲娱乐与游憩产品 4 1 5 第五章 休闲经济与运营管理 4 1 5 第六章 休闲娱乐产品的开发与管理----以昆明市为例 4 4 第七章?休闲旅游开发与运营----以武汉木兰山为例 2 2 总 计 30 三、教学内容及基本要求 第一章 休闲、娱乐及其相关概念 教学目的和要求：使学生掌握休闲的定义、特征，了解休闲的发展历程，理解休闲娱乐与旅游的关系，掌握本课程的学习方法。 教学重点和难点：休闲的定义，休闲的特征，休闲与旅游的关系。 教学方法与手段：课堂讲授与个人自学相结合，课堂讲授采用传统授课方式。 休闲与娱乐的内涵及其演化 中国古代先哲的理解 西方学者的解释 本书的定义 第二节 中西方休闲娱乐发展历程 1.2.1 西方休闲思想的发展背景及历程 1.2.2 中国休闲思想的发展历程 1.2.3 中西方休闲观的差异 第三节 休闲与娱乐的特征 1.3.1 休闲与娱乐的内在统一 1.3.2 休闲体验的主观性特征 1.3.3 休闲活动的多样性特征 1.3.4 休闲行为的多层次性 第四节 旅游与休闲娱乐 1.4.1 休闲娱乐与旅游的内核辨析 1.4.2 休闲娱乐与旅游的表象差异 1.4.3 休闲娱乐与旅游的交叉 第五节 本课程的课程体系与学习方法 复习与作业要求：休闲与旅游的关系，休闲与娱乐的特征。 考核知识点：休闲的定义、特征及其与旅游的关系 辅助教学活动：案例分析，课堂讨论。 第二章 休闲文化的构建 教学目的和要求：通过本章的学习，了解休闲与不同文化类型的互动、掌握休闲文化的影响因素，理解休闲娱乐的规范与休闲教育的内容 教学重点和难点：休闲与不同文化类型的互动、休闲文化的影响因素。 教学方法和手段：课堂讲授与个人自学相结合，课堂讲授采用传统教授方式。 第一节 休闲与不同文化类型的互动 2.1.1 主流文化与休闲的互动 2.1.2 地域文化与休闲的互动 2.1.3 大众文化与休闲的互动 2.1.4 精英文化与休闲的互动 第二节 休闲文化的影响因素 2.2.1 价值取向对休闲文化的影响 2.2.2 地域文化对休闲文化的影响 2.2.3 经济发展水平对休闲文化的影响 第三节 休闲娱乐的规范