“中产”到底在消费什么.docVIP

“中产”到底在消费什么 　　健康、快乐和心灵满足，是这个群体最“时尚”的人生追求。 　　“中产”是个听上去就很带感的称号，一方面衣食无忧，比那些为温饱奔波的群体要舒服不少；另一方面还不用操太多的心、负过多的责任，因为上面还有精英阶层在支撑。 　　但要清晰定义所谓中产阶层并不容易，尽管很难用收入标准来界定，在当下语境中，他们仍常被称作“中等收入群体”。即使没有清晰的标准，也不妨碍人们将他们刻板化，贴上一大堆看得见、摸得着的标签来诠释。 　　比如，一个人早上先来一杯牛油果奶昔，然后开着一辆30万元左右的车去上班，工作之余会用咖啡机做一杯拿铁咖啡来慰劳自己，加班后也不会忘记去健身房跑跑步，为自己下一个全程马拉松做准备。如果符合这些标签的话，那么大致可以被归于中等收入群体的行列中。 　　被消费的对象即消费了什么，塑造出了这个群体的表象。 　　水果和蔬菜也是分阶层的 　　每个人的日常生活都离不开衣食住行，但中等收入群体的衣食住行总会显得与众不同。比如提子、青柠这些看上去就小清新的水果才入得了这个阶层的法眼，吃法也会从榨汁到腌渍等演化出各种卓尔不群。如果谁要告诉小伙伴们自己就是喜欢买个大西瓜，一切两半，然后用不锈钢勺子挖着吃，那么这种宣示无异自绝于“中产”。 　　在比上不足、比下有余的这个群体眼里，超市货架上的水果和蔬菜也是分阶层的，萝卜白菜土豆之类常年的“当家菜”是看不上眼的，他们讲究的是时令与新鲜，比如春天是要吃笋芽的，金秋则少不了蟹。各种秧苗、花瓣、嫩果等也是一时之选。普通群众喜闻乐见的菜也不是不吃，最好得贴上“有机”的标签才行。 　　如果实在分不清他们食物喜好的话，那么可以参考60多年前意大利作家贾尼?罗大里写过的一本指南。在这本名为《洋葱头历险记》的书里，作者刻画了柠檬王、蜜柑公爵、樱桃女伯爵、番茄骑士、青豆律师等一大堆人物。买那些看上去有爵位的果蔬，更符合那个时候“中产”的胃口。 　　以健康之名 　　“中产”喜欢吃这些东西，并非因为它们美味，更多的是为了追求健康。各种营养学会开出的单子霸占了他们的朋友圈，一些蔬菜水果也变成动辄就是“营养之王”的标题党。由于繁重的工作日益感受到健康危机的他们，完全被这些称号击中了痛点，于是先不管什么味道，以健康之名吃下再说。 　　这个群体往往工作强度大，睡眠不足，三餐不定，缺乏运动，超过八成的人认为自己处在或接近“过劳”状态。正是这样，使得健康逐渐成为他们最大的诉求，在培养看起来像是健康的生活方式方面，这个群体的人越来越舍得花钱。比如，户外运动服装和昂贵的运动装备正成为他们新的必备品。 　　组团参加马拉松是他们的时尚。查询中国马拉松信息平台，可以发现，仅在中国田协注册的全国马拉松及相关运动赛事，2016年就举行了328场，而2015年这个数字是134场。数字的上升体现了马拉松运动在中国的发展速度，中等收入者正是跑步的主力军。 　　在这股健康风潮的带动下，全球著名的市场调查机构欧睿国际认为，到2020年，中国的运动装备市场将超过奢侈品市场，以每年两位数的增幅增长到2808亿元人民币。 　　对休闲的渴望 　　仅在三四年前，印有巨大标志的奢侈品包或者服饰还是所谓“中产”的标签，但如今那已经成了“辣眼睛”的设计。这个群体已经进化，他们认为，那是没有品位的土豪才有的做法。 　　除了物质的富足，他们自认为还需要有良好的教育背景、较强的事业进取心及好的生活品位。 　　在此基础上，健康、快乐和心灵的满足，是这个群体最“时尚”的人生追求。与花大价钱购买奢侈品相比，他们往往青睐更健康、更多户外运动的生活方式，更重视医疗保健，也更愿意倾听自己内心世界的诉求。 　　正因为平时的日程表被排得密不透风，所以就像笼里的金丝雀那样，他们越发向往可以自由翱翔的空间。这种对休闲的渴望带来了近年来旅游产业的大发展――就像体育休闲产业一样。 　　中等收入者被视为中国旅游发展的最大推动力。过去在景区买门票、拍照片的那部分人叫观光旅游者，是最初级的旅游参与者。现在的中等收入者是把旅游作为生活方式来看待的，寻找的是休闲的节奏和特殊的体验，而休闲游也变成了一种刚性需求。 　　重要的是，这种休闲游同时能满足陪伴家人和享受更多度假时光的双重需求。他们往往十分舍得为父母子女和伴侣花钱，而让家人们开眼界是其足够的消费理由。当体验不同文化、维系家庭情感与自我充实和享受能同时实现时，刷信用卡就不是问题。 　　带着一家老小走出国门旅游是中产阶层消费的升级。联合国世界旅游组织近日公布的《2016年度全球游客消费报告》显示，中国游客境外消费达到2610?|美元，比2015年增加12%。而中国已经连续五年获得全球最大境外消费国的“荣誉”了。 　　越来越多的邮轮看准了这一趋势，开始寻找中国的停靠港，无论嘉年华集团、皇家