旅游概论书本背诵资料.doc

第一章旅游概述 第一节旅游的产生 旅游经历从萌芽、产生、发展而日趋成熟的过程。旅游是在旅行中孕育又从旅行中分离出来的。 一、旅行源于迁徙活动 1.迁徙与旅行有共同的外部特征——空间移动。 迁徙是早期人类未来生存被动适应自然环境的一种自然行为；旅行时人类社会进化到一定阶段有明确目的的一种自由行为。 2.早期人类的迁徙活动是对人类有自主意识的旅行预演。虽不具备旅行观念但开始旅行的实践了。 3.采猎是流动性的生存方式具有季节性的迁徙和集散特点；早期人类的远途迁徙受气候的变化、自然灾害以及战争影响但主要是采猎生存方式固有的流动特点决定的。 二、旅游在旅行的发展中孕育和分离 1.旅行观念产生的基础和条件 三次社会大分工的结果，第一使人类从流动性生活走向定居性，标志着人类智慧的进步为、理性的提高和劳动创造的文化意识的发展；第二由于物质资料生产方式的改进，促使社会生产力水平的提高和剩余劳动产品的增多而产生了手工业，并从家庭劳动中分离出来；第三随着社会分工起来越细，使得从事不同性质劳动的人员的劳动及其产品需要进行交换，互补有无，因而，许多产品的生产目的已不是单纯为了自己消费，而更多的是为了交换。 商业是人类旅行观念产生的社会基础和条件 2.商人开创了旅行的先河 商人为了推销商品扩大购销渠道占领更多市场掌握各地的产销信息外出进行产品交换和长途贩运活动，于是在商业利益驱动下，商人们已遍走了他们所知道的世界。所以，就整个世界而言，商人开创了旅行的先河 3.经商旅行孕育着旅游的因子 经商要要进行广泛的社交活动，给人精神上心理上愉快感受 4. 享乐旅行的出现标志着旅游的诞生 享乐旅行是指出自消遣娱乐和享受人生价值的需要而进行的非功利性的旅行活动。 享乐旅行标志着旅游的诞生意味着旅游与旅行的分离。享乐旅行实质上就是具有现代旅游意义和本质特征。 三、旅游的产生源于人类意识的发展、精神需求的提高和经济条件的成熟 人的生存意识、社会意识、精神文化意识随人类进化，社会发展而产生和发展，享乐旅行或旅游源于文化意识的发展，审美意识的发展和精神生活需求的提高，并非有了人类就有旅游。 人们只有在衣、食、住、行等基本生存条件得到保障的前提下，才会产生外出旅游的享乐念头。正如德国哲学家费尔巴哈所说，“皇宫中的人所想的，和茅屋中的人所想的是不同的。” 虽然旅游古已有之，但绝非有了人类就有旅游。旅游是人类进化和社会、经济、文化发展到一定阶段的产物，并伴随着人类历史的演变而不断发展变化的 旅游是超出生存需要而具有享受性的一种社会活动方式。 旅游萌芽原始社会的末期是文明社会的产物，首先在世界文明古国中出现。 第二节旅游的定义和内容 一、旅游的定义 1．纵观旅游从萌芽、产生到不断变化和发展的历程，可以得出旅游是人类文化意识的发展和经济条件的成熟而选择的一种特殊生活方式的结论；决定了跨地域流动和跨文化交流的必然性。 2．旅游是以旅行方式离开常住地到异地进行的一种综合性的社会活动，因而必然要与自然的、社会的方方面面发生各种各样的联系，是一种复杂的社会现象。 3．自古至今的旅游，尽管在外部形式或各种条件上都存在着较大的差异并处在不断发展变化中，但却一直有着内在传统和本质联系——通过旅游来愉悦身心的目的是不变的。 4．对旅游的定义既要注意到旅游的历史传统和一贯本质，又要重视旅游的现代化特征。 旅游的定义可作如下表述：旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。 旅游的本质——寻求精神上的愉快感受 扩大旅游概念的包容性（外延性）有会议旅游 、商务旅游等。 旅游最早见于1811年英国出版的《牛津词典》 旅游一词者，我国最早见于南朝梁沈约的《悲哉行》“旅游媚年春，年春媚游人。” 艾斯特定义由瑞士汉泽克尔和克拉普夫合著的《普通旅游学纲要》旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一切现象和关系的总和 优点：综合性、异地性、业余性和暂时性 不足：把昼游夜归和公务旅游排除在外，难于区分出差旅行和消遣性的游览观光 二、旅游与旅行、游览之间的联系和区别 游览是一种边走边看，即具有步移景异功能和动与静相结合的活动形式。 旅行是指人们在空间上人一个地方到另一个地方的行进过程，它的目的广泛，包括为就业、商贸、求学、迁居（移民），或其他具有明确功利目的所必要的旅程。、 旅游是一种排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得精神愉快感受的消遣性娱乐性的社会活动。 旅游是以“游”为主，集食、住、行、游、购、娱于一体的综合性社会活动 游览是旅游的主要目的和内容。 旅行更是旅游的重要内容。 第三节旅游的本质属性 由于旅游是人类社会、经济、文化等发展到一定历史阶段的产物，是一种具有消费性、享受性、综合性的社会活动方式，因此，旅游具有社会属性、文化性情、经济属性和消