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技师部的九个问题
技师部的九个问题
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一、技师老师的培训问题。二、化装师的问题。三、上钟时必须跳舞的问题。四、在钟时内必须接受客人做两次的问题。五、每人每月10个点钟的问题。六、排钟不公平的问题。七、做假点钟的问题。八、规章章制度的问题。九、监督与管理之间的对立情绪问题。
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一、技师老师的培训问题:
“xxxx”的技师历来都有独具公司特色的标准手法,如公司以前的“云式”。多年来已形成了“xxxx”的特色,并吸引和留住了一批老顾客。在以往招聘新技师入场时皆以公司的手法为标准,统一培训和考核。体现了“xxxx”管理上的正规与档次,由此与鸡毛店式的低档场子拉开了距离,保持了公司给顾客以及技师的评判一直是一家高档、正规、安全的整体形像,虽然有众多一轰而上的小水疗在保健价格和技师提成上优于我们,但是仍然有许许多多的顾客以及技师还是选择了“xxxx”。这一点表明公司给顾客以及技师的整体形像仍是重要的,没在高档大场子有过管理经验的人是不可能明白的。在小型水疗场子工作形成的经验意识已习惯于只顾眼前“短平快”式的效绩,照猫画虎的模仿就是“创新”,东嫖西窃的拼凑就是“手法”,多年养成的习惯就是“管理”.......当了几天技师的小姐就可以做老师吗?如此,那么炒了几天回锅肉的厨师就可以到学校持教了?把了几个脉开了几付草药的郎中就可以到中医学院去讲学了?
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二、化装师的问题:
化装师的聘请费用为4000元/月,化装师的工作时间为中午2点至晚上8点,那么技师是否要为了化个装而专程在下午去公司一趟呢?晚上8点才是技师上班的高峰时间,就算化装师一个不漏的全都化了装,上钟下来后,技师都不需要补装吗?技师晚上8点钟点名报到,而化装师已经下班了,装化漏了的,对不起,明天请早?行业内凡专事给技师化装的,按例工作时间一般为高峰期并负有免费补装的后续服务。至于化装师的业务水平,技师私下不认同,化装效果大家都能直观。请看一眼嘛,如那首难忘的老歌:“让我再看你一眼”!
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三、上钟时必须跳舞的问题:
猪八戒跳天鹅湖,想必大家也看过。卡拉OK流行时五音不全的歌声强奸了多少耳朵,听觉器官的失调是否与此有关,否则为何好良言总是难劝该死鬼呢?技师的形像气质如园中百花---碎花、菜花、红苕花,也如花茶、素茶、红白茶各有各的饮泡之法。顾客也是吃酒不吃菜各人心头爱,所谓色重一点,没准5分钟之前的欣喜会在一段猪八戒跳天鹅湖式的“舞蹈”后,顾客会把刚吃的宵夜都报废了。
必须跳舞的规定犹如叫技师去面对亲朋好友公开自己的职业身份,其心理压力之大将更加损伤技师原本就微弱的自信心。生活中许多人一身都难以克服在陌生人前表达时的紧张或窘迫,公司里也不乏羞怯于见老总的员工.......什么叫“人性化管理”。管理者连这种基本常识也不懂吗?如是,我对花费5000元请来一个原本是因违规而被公司开除的技师,今天却堂而皇之的回来指教公司的管理。我首先觉是对公司的一种羞辱,其次对花费5000元请这个所谓的老师的动机表示怀疑。
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四、在钟时内必须接受客人做两次的问题。
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这是典型的小水疗场子的经营作风。这跟街边的18元一客的串串香,5元吃饱8元吃好的苍蝇馆子招搅工薪阶层的小商贩式经营是一路货色。这与“海兰晴天”的经营定位相去甚远了。男人去娱乐场所如果说是为了嫖,那这个男人已经是不入流的了,去娱乐场所其实更多只是为了满足一种心理需求。性的吸引是有精神诱因的,除非是那种饿了很久的男人,才会“是个梨就解渴”。上来就“办事”的那种服务流程在较低端的场子中也不受客人欢迎了。而公司的经营定位的是高价位高品质以及高层次的客人,他们已经不满足于对生殖器的原始迷恋了,外表漂亮的技师小姐只算有了“硬件”,还要有相应的“软件”来配合。性的吸引还有很多内在的东西,但对应的东西要在同一个层面,才能令客人欣赏并吸引客人回头。小水疗场子的人对管理技师的理解仍停留在和肌肤接触,和睡觉相关这种低层面认识上。当然,也不能指望他们的水平真能与公司的经营定位相匹配。这与古人所言“不可与夏虫语冰”是一个道理。现在很多小场498.398都可以做两次,如他们现在这种方式继续下去,公司的客人素质也将慢慢变成小场子的客人素质(现已开始有变化),如此一来,公司的口碑将可想而知。
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五、每人每月10个点钟的问题。
凡每个月没能完成10个点钟者,完成10个点钟者算考核合格。但无奖励。若是没能完成10个点钟者,则按每缺少一个点钟处以200元罚款的规定。这到底是公司制度还是他们借此威迫技师以谋私利的霸王条款呢?只罚不奖的规定能叫管理吗?8月19日168号技师的点钟被他们私下改为11号技师的点钟。此事能说明这个只罚不奖的规定,是有助与锄进技师的工作积极性呢,还是方便他们假公济私?
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六:排钟问题
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现排钟方式为:技师到公司自己打电话到钟房告知多少
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