作为酒店员工必须要严格要求自己，努力做好本职工作.doc

作为酒店员工必须严格要求自己 努力做好本职工作 作为酒店员工（包括管理人员），必须明确：岗位上的我，是酒店的一分子，在自己的岗位上，“我”不仅仅是代表自己，更重要的是代表酒店，代表酒店的质量和形象，有些员工却不注意这一点，经常仪表不整，擅自出入酒店大堂，特别是女员工不穿长筒丝袜，在酒店范围内频繁出入，其形象极为不雅。酒店形象的好坏、效益高低，与我们的工作息息相关。酒店的兴衰，员工负有直接的责任。在自己的岗位上，要有这样的认识：不能因为我而使酒店形象受损，而要通过我的工作、优质服务，让客人赞美我们的酒店，酒店的员工应有强烈的责任感。 作为酒店的员工，必须明确酒店的服务程序、规范和标准，按酒店的要求提供服务。首先要积极、主动、热情、耐心、周到、高效率地为客人服务，讲究礼节、礼貌，遵守职业道德规范。其次，要灵活处理发生的问题，自己不能处理的，要报告上一级领导处理，作为领导接到问题应尽快赶往现场处理，而不是稳坐办公室。要认识到，酒店服务无小事，一些看来不重要的事，比如公共场合的嘻笑、打闹、大声喧哗等，其实对客人却影响很大，并且还会影响客人对我们酒店的评价。因此，对待服务工作必须持十分认真的态度，把每一件事都做好，就会提高酒店的服务质量。 作为酒店的员工，必须知道，酒店的服务工作，是在分工与协作的前提下进行的，任何一个人离开了别的部门、别的员工，都无法独立完成服务工作。因此，员工必须加强协作，不要事不关已，高高挂起，客人要求服务时，更不能因不属于自己岗位的职责而把客人推来推去。为了优质服务，为了和谐的工作环境，员工应严以律已，宽以待人，热诚相助，同事之间应互相尊重，友好相处，互相帮助，互相配合，团结协作，比如有的员工会因为一点点小事吵架，或工作当中多干一点少干一点斤斤计较等，这些因素其实都会严重影响到整个团队精神的合作。 作为酒店员工，必须清楚制度、纪律是酒店正常运转所必须的，是酒店优质服务的保证，必须认真学习，严格遵守，有的员工会因为不让乘坐电梯而以各种借口为由经常钻空子，岂不知与客人同乘电梯是多么尴尬的一件事情，客人会用异样的眼光看着你，因为在其它酒店是看不见员工与客人同乘电梯的现象，所以不要认为制度是为他人执行的，其实它也是自身修养的一部分，因此不要以为自己违反了规定别人不会知道而耍小聪明，不要以为只要大错不犯，小错不断，谁也管不了我，有了这种认识，迟早会影响到自己以后工作的发展前途。 作为酒店员工，必须明确优质服务来自于我们的服务态度、服务知识和服务技能，而要提供优质服务，必须认真学习，刻苦钻研业务技术，做到干一行、爱一行、专一行。首先，要坚持在岗位上学习，研究各类宾客的特点，总结服务规律，并学习其他员工的经验，提高服务水平。其次，要坚持在业余时间学习，不断学习理论丰富自己，提高业务水平。学习需要时间，但更要靠毅力，只要自己坚持不断学习，就会为自己向更高层次发展打下基础。 作为酒店员工必须自觉维护酒店形象，须知树誉千日，毁誉一时，要知道酒店服务产品“100—1＝0”的道理。因此，作为酒店员工必须从我做起，自觉维护好酒店形象，要通过自己的一言一行，一举一动，去树立和传播酒店的良好形象，做到有损酒店形象的话不说，有损酒店形象的事不做，即使对酒店或某位管理人员有意见，也应主动向上级反映，切不可在客人面前讲酒店或其他部门的坏话，而应时时刻刻树立和维护酒店形象当作为宾客服务的基本准则。