必修二12古代中国的手工业经济.ppt

一、中国古代手工业的形态 官营手工业 民营手工业 家庭手工业 在中国古代，手工业长期附属于农民家庭之中，形成以小农业和小手工业紧密结合的“男耕女织”的经济形式。 田庄手工业 田庄是地主依靠政治特权或兼并农民土地而发展起来的。 田庄的劳动者与田庄主形成了强烈的人身依附关系 田庄经济是一个相当完备的微型社会，是一种自然经济。 二、“工官”制度和“匠户”制度 概念：从汉武帝时代起，煮盐、铸钱、冶铁、炼铜等最 有利可图的行业，都收归官办，由政府垄断。 特点： 特殊行业的垄断性： 服务对象的特殊性： 技术工艺的高超性： 不计成本和奢侈性： 各种行业的封闭性： 劳动者缺少积极性： 二、“工官”制度和“匠户” 评价： 利：有助于推动手工业技术水平的提高。 弊： 加重了政府的财政支出 生产不计成本不入市场，缺乏竞争弊端丛生 技术发明和革新不能服务于社会 行业之间相互隔绝，新技术难以推广 技术工艺的传承是封闭性的，往往导致失传 “匠户”制度 概念：古代从事手工业生产的专业人户。 发展状况： 唐： 宋： 元：工匠被编入“匠籍”，由专门机构管理，不得脱籍改业 清：1645年，废除“匠籍”，匠人获得自由。 三、中国古代手工业部门 1、纺织业 新石器时代：原始纺织业出现（最初：麻和葛） 商代：有负责指导桑蚕生产的专职官员，“妇功”成为“国有六职”之一 汉代：技术高超，通过丝绸之路行销到欧洲，中国被称为“丝国” 唐代：私营纺织作坊兴起，官营纺织业也有相当大规模 宋代：棉花种植及棉纺织技术推广到闽粤等地，丝织工艺水平有所提高 元代：黄道婆，对纺织技术和纺织工具革新；棉布成为主要衣料 明代：以生产商品为目的的纺织业兴起，苏州等地出现资本主义萌芽 三、中国古代手工业部门 2、冶铸业 （1）冶铜业： 新石器时代：早期铜器，但不是主要的生产工具 商周时期：青铜器制造水平世界领先，大多是礼制的象征 秦朝：青铜防锈技术（鎏金、镶嵌技术） 三、中国古代手工业部门 （2）冶铁业： 春秋晚期：使用块炼铁、冶炼生铁 战国时期：炼钢和淬火工艺有所发展 汉代：推行铁业官营制度： 燃料变化：木炭——煤炭 供风技术:自然通风—人力(皮囊鼓风)—畜力(马排鼓风)—水力(水排) 南北朝时期：灌钢法，用此法作的兵器坚韧锋利。 北宋时期：煤作为燃料的明确记载 三、中国古代手工业部门 3、陶瓷业 新石器时代：开始烧制陶器。 (彩陶、黑陶) 从商朝到东汉：陶器向瓷器过渡 唐代：制瓷业已经成为独立的生产部门 唐三彩 (美术陶制品) 形成两大体系： 南青北白 (越窑青瓷、邢窑白瓷) 唐朝晚期：首创釉下彩绘 宋代：瓷窑遍布各地，全国五大名窑 河北定窑、河南钧窑、江西景德镇窑、浙江龙泉窑、陕西耀州窑 清代：发明粉彩瓷器工艺和珐琅瓷。 (康熙、雍正) 四、中国古代手工业发展的特征 1、起源较早，历史悠久。 2、手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。 3、技术水平不断进步，长期领先世界。 4、生产规模逐渐扩大，明清时期工场手工业出现，产生资本主义萌芽。 5、官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。 6、不仅供国内消费，而且还远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。 7、布局随经济重心南移相应变化。 浙江龙泉窑 河北定窑 河南钧窑 宋朝官窑精品 玲珑瓷 颜色釉瓷 粉彩瓷 青花瓷 景德镇因产瓷而延生，因瓷的精美而誉满世界。 白如玉、薄如纸、声如罄、明如镜 宋代瓷窑遗址（四川成都） 耀州出土的宋代窑炉遗迹 清朝雍正粉彩福桃纹瓶 介绍 解说语：粉彩瓷始创于康熙，极盛于雍正，其特点之一是在釉内含铅的玻璃质中加入砷元素，使之引起乳浊作用，呈不透明的感觉，并且大量使用进口彩料，且以油料调色，因此，又有“洋彩”之称。粉彩较五彩感觉柔软，故又有“软彩”之称。 在2002年香港苏富比拍卖会上，这只清雍正粉彩蝠桃纹橄榄瓶上拍，以4150万港元的惊人价格拍出。价格创下当时清代瓷器拍卖的世界纪录。 青花瓷指一种在瓷胎上用钴料着色，然后施以透明釉，以1300℃左右高温一次烧成的釉下彩瓷器。由于釉下钴料在高温烧成后，呈现出蓝色，故习称“青花”。瓷质细洁纯白，配以釉下彩的蓝色彩绘，幽菁雅淡，深受人们喜爱。 清朝珐琅彩瓷 康 熙 年 间 黄地珐琅彩花瓷碗 解说语：珐琅瓷是一种极名贵的宫廷御用瓷器。其制造过程，一般是先在景德镇用高温烧成白瓷，然后送到北京清宫内务府造办处绘彩，再在彩炉中以低温烧成。在上彩上，从康熙开始的珐琅瓷，一改中国传统瓷器中施彩用胶水或清水的方法，而开始用油施彩，这是借鉴了西洋油画绘画的道理，反映珐琅瓷吸收