【日语学习】茶道一瞥模版课件.ppt

泡沫抹茶 抹茶 冰 * * 日本の茶道(さどう) 日本的茶道，兴盛于群雄争霸的战国时代，它的起源与发达几乎与日本的武士道同步。这种“茶与刀”互补的现象，从一个角度深刻地揭示了茶道的文化内涵。对于日日征战，生命朝不保夕的武士来说，宁静的茶室是他们心灵的绿洲，在这里他们可以忘却战场的厮杀，生死的烦恼。统治者看到茶道的神奇功能，武将出征时，经常在阵地前沿举行茶事，鼓舞士气。武士们上阵厮杀之前，有一碗茶垫底，就能消除内心的紧张与狂乱。 还是应了那句老话：缺什么，补什么。日本是一个资源匮乏、风景优美、天灾频繁的岛国，由此培养了日本人动荡不定的心性，用日本学者的话来说，日本人的性格就像台风，具有“忍从”与“发作”的双重性。茶道为日本人提供了一个独特的精神安乐窝。（作者李兆忠为中国社会科学院文学所副研究员, 中国的茶艺注重色、香、味，对火候、水质、茶具也很讲究，惟独对喝茶的形式不太在意。 点茶的过程，其庄严的程度不亚于牧师主持一场小型宗教仪式。在这个过程中，喝茶本身仿佛已经不重要，重要的是喝茶的形式。 江主席会见茶道千家第一的百次访华团成员 温总理体验茶道 温总理体验茶道 温总理体验茶道 茶道鼻祖无准师范 其中擦拭茶具特别重要。在沏茶之前，主人要擦拭所有茶具，擦拭之前，还要先进行绢巾的操演，主人从腰里拿下白色的绢巾，仔细打量一番，折成三角形，再折小，然后开始擦拭茶罐，擦完茶罐后擦茶勺，横擦一次，竖擦两次；接下来擦清水罐；最后擦茶碗，其程序是：先用热水清洗，然后用绢巾擦干，擦三圈半，最后将茶碗的正面转向自己一方。 和、敬、清、寂 最能体现茶道本质的，是茶庭与茶室的设计。茶庭与一般的庭院不同，这里有的只是寂寥。 茶室门只半米高 客人要跪着进去 　　值得一提的是，茶室的门很小，只有半米多高，我们必须跪着才能日本茶道，看比喝重要。 品茶禁止戴手表 茶碗要擦三圈半 经过这样一番净化，来到茶室时，客人内心的火气已经消尽 日本的茶道，除了色、香、味、水质、火候、茶具之外，它还有一整套的仪式，点茶的动作、姿势、表情，甚至进门先迈哪只脚，都有严格的规定，不得越雷池一步。茶道之魂，寓于这一套仪式之中。 お茶を入れる 茶道为日本人提供了另一个世界。这里禁止戴手表，也没有钟；这里不许谈论金钱、女色、生意，不许说长道短，话题仅限于艺术自然。 在正式进入茶室之前，客人先要在茶庭里徜徉，净身净心。日本茶道界将茶庭称作“露地”，此名取自于佛经，是说修行的菩萨冲过三界的火宅到达露地。这意味着，茶道中的茶庭，不是供人玩赏的，而是修行的道场。 这里每一块石头，每一棵树，每一条篱笆，每一个石灯笼，无不凝结着主人的苦心，散发着“和、敬、清、寂”的气息。 经过这样一番净化，来到茶室时，客人内心的火气已经消尽 茉莉茶(まつりか茶) 柠檬茶(レモン茶) 茶的泡沫能打动女性的心，引发母性之爱。当今越来越多的日本女性在夏天喜欢喝啤酒，不管使啤酒也好还是果汁汽水也好，相当一部分魅力在于它们的泡沫。曾经有人在同龄的美国女学生和日本女学生当中作过调查，发现绝大多数日本女学生要比美国女学生更喜欢气泡。其理由是气泡 能给人带来爽快感 。???? 西方的神话中，美神维纳斯诞生于地中海泡沫之中，泡沫被看成是生命诞生的神秘象征。在日本，产生泡沫的点茶本身也是被认为是人类生命的 神秘部分以及生命的创造，日本女性之所以被茶道吸引，很大原因是因为点茶时产生的泡沫，能在无意识中激发女性内心深处为人妻为人母的愿望。???? 从营养学角度的看，日本抹茶含卡路里较少，含有大量的维生素a、维生素b、以及红茶中没有的维生素c，营养丰富，但又不必担心发胖，难怪备受女性青睐。??? 从颜色的角度来分析，也可看出抹茶对日本女性的魅力之所在。抹茶的颜色不是红茶的红色，也不是咖啡的泥水色，而是一种最能使日本人心静下来淡绿色。在日本，绿色是深受国民喜爱的颜色，就连火车也常涂成淡绿色。 正因为日本人是在偏爱绿色的环境之中长大的，所以才会对淡绿色抹茶的泡沫心生好感。 红茶(こうちゃ)_ 茶道艺伎