百安居成本控制-课件（PPT-精）.ppt

百安居 成本控制案例: 百安居——节俭的精细化哲学 一、百安居简介 百安居(BQ )隶属于世界500强企业之一的英国翠丰集团，是世界第三、欧洲第一的大型国际装饰建材零售集团。翠丰集团是英国伦敦交易所上市公司，《金融时报》百强指数股，为欧洲最大的非食品专业零售投资集团。2005年，翠丰集团全球营业额超过80亿英镑，比2004年增长4.7%，并在全球11个国家拥有超过600家连锁店、65000多名员工，形成一个庞大的装饰建材营销体系，日渐成为全球最为出色的国际装饰建材企业。 百安居——节俭的精细化哲学 1969年，理查德·布洛克（Richard Block）和大卫·奎尔（David Quayle）在英国南安普敦市港林路创建了第一家商店，商店的名字以两个人姓氏的头一个字母组成，BQ从此就诞生了。 经过近30余年的成功发展，BQ在英国本土拥有超过320多家的装饰建材连锁店，是英国家喻户晓的装饰建材第一品牌。翠丰集团瞄准海外市场,进一步扩大在全球的发展范围。1996年，在中国台湾地区开设了第一家BQ连锁店。1999年6月，在上海地区开设了大陆第一家百安居连锁店（上海沪太店)。2001年8月,全球首家二层楼模式的旗舰店－上海杨浦店开业。这是BQ全球首家二层楼模式的连锁店，同时也成为BQ全球的新概念店。 百安居——节俭的精细化哲学 截止至2006年12月底，百安居在中国25个城市拥有58家商店，包括上海、北京、深圳、广州、青岛、杭州、苏州、武汉、南京、昆明、福州、无锡、哈尔滨等。计划在2010年在30多个城市开设100家商店。 二、百安居的成本控制 节俭从来就不是个大问题，但却需要大本领才能做得彻底、做得不留遗憾。特别是对于当今零售行业来说，利润微薄的同时还要快速扩张，不实行低成本运营就难以生存，可谓成本决定存亡。财大气粗的百安居公司却将节俭发展为一种生存哲学，在日常的运营中阐释着什么叫“细者为王”。 百安居——节俭的精细化哲学 客户不会为你的奢侈买单 北京四季青桥百安居一楼卖场，偏僻的西南角摆了张小桌子，来访者在有些破旧的登记簿上签字后，通过狭窄的楼道，华北区的百安居总部就借居在此，与明亮宽敞的卖场相比，办公区显得寒碜。 　 华北区总经理办公室照样简陋，一张能容6人的会议桌，毫无档次可言的普通灰白色文件柜。没有老板桌，总经理坐的椅子(用“凳子”这个词也可以)和普通员工一样，连扶手都没有，就这几件物品，办公室也不宽裕。 总经理手中的签字笔只要1.5元，由行政部门按不高于公司的指导价去统一采购——这听上去有些令人惊叹。而他们选用廉价笔的理由是，既然都能写字，为什么要用贵的呢？ 百安居——节俭的精细化哲学 客户不会为你的奢侈买单 这就是百安居的节俭哲学：企业的所有支出，都是建立在可以给客户提供更多价值的基础之上。换句话说，企业所有的投入都应该为客户服务，以提供以客户更多的让渡价值为本。 　于是有没有老板桌不成为问题，选择廉价笔也理所当然！对于那些对客户没有直接价值的支持部门进行照明控制，以及对空调温度的控制同样如此。因为客户不会为你的奢侈买单！ 　正是这种节约的意识，百安居的营运费用占销售额的百分比远低于同行。以百安居北京金四季店为例，京城另一家营业面积同样为2万平方米的建材超市，销售额只有金四季的1／2，营运费用却比金四季店多出一倍。 百安居——节俭的精细化哲学 价值分析的全球坐标 价值分析的要义就是从客户的角度评估企业的所有支出，百安居的数据库不会让客户多花一分冤枉钱，这就是最好的选择。 　通过多年来在全球范围内的经营活动，百安居随时注意收集各地数据，并据此形成各种费用在不同情况下的不同标准，它包括核心城市、二类城市；单层店、二层店等不同参考体系。而且在已有的控制体系中，当标准同实际实施情况比较时，任何有助于降低成本的差异都能够被用来作为及时更正的依据。以百安居营运成本中的人事成本为例，他们对人事的成本控制，控制的是总量，特别是员工数量，而对员工的个人收入不加限制，简单的说，人力配置项目与人均利润息息相关。 百安居——节俭的精细化哲学 价值分析的全球坐标 ２万多平方米的卖场，只有２３０多名员工，平均１００平方米配置１名。顾客所看到的店员由三部分人组成，固定员工、供应商所派过来的促销员、配送和收银中的部分小时工，在衣着的颜色和标识上会有区别。 　 此外，临时工占员工总数的20％-30％，目前主要只在部分配送和收银工作中使用。人员配置的调整，主要从部门、全店、全国人力效率（每小时的销售额）的对比为主来考虑，其次再考虑商店的具体情况（如卖场形状、面积、现货比例等）。人员的配置主要包括与销售相关的部门以