化学科技与生活.ppt

化学科技与生活 身边的化学 有趣的化学实验 解酒新妙招 1.魔棒点灯 赤潮现象 2.建设一座“水中花园” 食物酸碱性 3.法老之蛇 茶水服药 4.导火索 食品干燥剂 5.叶脉书签 可乐 6. 火山爆发 1、解酒新妙招 逢年过节免不了喝酒，我们中国人都讲究不醉不归，但那要是真喝醉了，怎么办呢？ 如何从化学角度健康的 解酒呢？ 水果？ 2、赤潮现象 近年来，我国渤海海湾等近海领域中，出现了大面积的红色潮水，人们称这种现象为“赤潮”。 一个多世纪以前，人们认为赤潮是神的惩罚，后来有人认为赤潮是潮汐现象，那赤潮到底是什么？它是怎样产生的呢？ （视频） 3、食物的酸碱性 日常生活中我们所食用的食物分为酸性食物和碱性食物。一般地说，大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。那么食物的酸碱性对健康有什么影响呢？ 有人说碱性食物是身体的血液和血管的清洁剂，有软化血管的作用，还有人说在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高，因此有些人通过这种说法判断某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子，是酸性体质。这种说法可靠吗？ （视频） 4、茶水服药？ 服药通常是用温开水送服的，有人可能就要提出疑问：可不可以用茶水服药呢？ （视频） 5.食品干燥剂 食品干燥剂，是一种应用于食品包装的物品，主要是降低湿度，防止食品腐败。 食品中常用的干燥剂是氧化钙和硅胶。氧化钙生产成本低，我们所见的大部分食品干燥剂成分是氧化钙，也叫生石灰,是白色或灰白色的块状物,有很强的吸收空气中水分的功能。 CaO和H2O反应生成Ca(OH)2 ，该反应 会释放大量 的热，从而有一定危险。 方程式：CaO+H2O = Ca(OH)2 6、可乐 可乐 【可乐是什么】 可乐(Cola)是黑褐色、有甜味的碳酸饮料，含有咖啡因但不含酒精，非常流行。最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。 【可乐制法】将大量的CO2通过降温和加压的方法溶于水中 【如何选可乐】可乐为黑褐色、甜味，轻摇具有大量泡沫。 有趣的化学实验 化学的魅力不仅来源于我们身边各种各样的化学物质，还源自于各种有趣的化学实验，接下来让我们进入化学实验的殿堂去感受化学实验的魅力！ 1、魔棒点灯 你能不用火柴，而是用一根玻璃棒将酒精灯点燃么？ 实验：取少量高锰酸钾晶体放在表面皿（或玻璃片）上，在高锰酸 钾上滴2、3滴浓硫酸，用玻璃棒蘸取后，去