畜牧学（扬州大学）禽生产学部分-肉鸽生产.pptVIP

二、肉鸽生产存在的问题 1、品种混杂、退化，生产力下降； 2、原粮饲喂，营养需要无标准，生产潜力得不到充分发挥； 3、乳鸽的销售不畅，发展后劲不足； 4、政府部门对特禽业扶持不够； 5、宏观调控力度不足，行业协会未发挥作用。 三、发展思路及对策 1、通过引导消费带动肉鸽的饲养和加工； 2、发展起点要高，要上规模，上档次； 3、推进产品标准化，实施名牌战略； 4、建立肉鸽良种繁育体系； 四、实现肉鸽生产的规模化、产业化经营 1、肉鸽生产规模化是当前养鸽业发展趋势 a、肉鸽养殖发展成为规模化家禽业在所必然。 b、小农户养鸽的旧模式将逐步被淘汰。 c、规模化、标准化是保证产品质量的重要前提。 d、只有规模化养鸽才能够降低生产成本，提高生产效益。 a、肉鸽品种场的建设实现三级良种 繁育体系； b、大型养鸽企业实现生产、科研、加 工、销售一体化； c、肉鸽产品开展初加工和深加工是进一步开拓肉鸽业发展空间的重要渠道。 * * 肉鸽专门化生产及饲养 管理技术 杨 海 明 一、肉鸽的经济价值 １、鸽肉高蛋白、低脂肪； ２、肉鸽的生长速度快，饲养期短； ３、肉鸽饲养投资少，效益高。 5、尽快制定肉鸽饲养标准； 6、推进肉鸽业的标准化、产业化建设； 7、引导肉鸽业进行技术创新； 8、实现鸽场立体种养和综合利用的生态农业； 9、政府职能部门加大扶持力度。 2、养鸽业实行产业化经营是 现代化发展的需要 五、肉鸽的生活习性 １、单配； ２、喜群居，性好浴； ３、素食为主，嗜盐性强； ４、记忆力强，警觉性高； ５、公母鸽共同孵化、哺育幼鸽； ６、适应性强。 六、肉鸽的繁育特点 １、求偶配对； ２、筑巢产蛋； ３、孵化期； ４、哺育乳鸽。 七、肉鸽的饲养管理 （一）乳鸽的饲养管理 １、及时进行“三调”； ２、注意饲料调换； ３、及时离亲； ４、乳鸽的人工哺育； ５、肉用乳鸽的育肥。 指１月龄的鸽。 （二）童鸽的饲养管理 １、初选； ２、饲养环境； ３、训练采食、饮水； ４、换羽期的管理； ５、清洁卫生和消毒工作。 指１～２月龄、刚离开亲鸽开始独立生活的幼鸽。 （二）青年鸽的饲养管理 １、限制饲喂； ２、公母分群饲养； ３、调整日粮； ４、加强运动和驱虫。 指２月龄以上的鸽，又称育成鸽，后备鸽。 （二）种鸽的饲养管理 １、配对期的饲养管理 （１）人工辅助配对 （２）认巢训练 （３）重选配偶 ２、孵化期间的饲养管理 指青年鸽转入配对后的鸽。 八、肉鸽专门化生产 1、进行乳鸽人工育雏，专门开展乳鸽生产。 人工育雏的目的 在肉鸽饲养场，人们总是希望每对亲鸽年产仔鸽由6对提高到8对，甚至10对以上，而且乳鸽的体重也增加较快，早日达到收购标准。如在总投资的基础上，每对鸽每年多育1对乳鸽，则全鸽场的经济效益就会提高不少，大约可增加20%~50%的利润。但是，单靠传统生产方法，即使管理水平很高，也难以达到此目的。利用人工孵化鸽蛋及人工哺育乳鸽，即用孵化机孵化仔鸽，用人工合成鸽乳哺喂乳鸽，或用保姆鸽代哺，至六七日龄后再进行人工肥育，可以大大地提高亲鸽的生产性能，增加经济收入。 乳鸽后期人工育肥，方法简单易行而实用，效果也较满意，能增加乳鸽体重，缩短亲鸽生殖周期，提高经济效益。但也有些鸽场仍未推广这项技术。 第一，有些鸽场，由于没有真正认识人工孵化和人工育雏技术的优点，又未能真正掌握人工孵化和人工育雏的关键技术，加上工作中缺乏组织计划性，所以效果不理想。 第二，在实际应用中，人工孵化一般都没有问题，但刚出生乳鸽在1~5日龄内人工育雏技术条件要求较高，这时的乳鸽又小又难喂，有不少人怕麻烦，怕搞不好，因此也不采用这项技术。 第三，一些条件较好的鸽场，由于管理人员和技术人员担心工作量太大，不愿意采用此法，这是人为因素。 乳鸽后期人工育肥技术 人工育肥的器具目前较多使用移动式吊桶灌喂器和胶罐式灌喂器，这两种器具都有操作简便，便于移动的优点，育肥效率较高。 人工育肥的饲料配方，可以用新鲜玉米、高粱、小麦、豌豆、绿豆、米粉等制成粉状料，加入必要的营养成分。 * * *