幼儿园活动区游戏优秀教学案例：制作地瓜条.doc

幼儿园活动区游戏优秀实例 游戏名称：《制作地瓜条》（生活区） 年龄班：中班 游戏来源 在开展班级的子课题《平潭风味小吃》过程中，孩子们对家乡小吃的制作材料感到好奇，因此生成了本学期的新主题《地瓜小精灵》，通过一系列活动带领幼儿认识地瓜。在品尝地瓜制品的活动中，听到孩子们在讨论地瓜是怎样变成小小的地瓜条的。梓萌说：“我觉得地瓜条是用小刀切成一条一条的。”一凡说：“不对，我看到我外婆做过地瓜条，是用擦子工具擦出来的丝。”……孩子们争得不可开交，最后开始求助老师，寻求老师的意见。《指南》中提出：“获得新知的过程可以通过环境的创设让幼儿自己去发现，让幼儿自主探索，获得新知。”于是我决定在探索性区域中，给孩子们提供各种工具和地瓜，让孩子们自己来探索制作地瓜条。 预期目标 1.初步了解地瓜条的制作方法； 2.尝试用各种工具制作地瓜条，自主探索选择合适的工具； 3.体验制作的乐趣。 图 片 材料投放 手套、擦子、塑料水果刀、垫板、盘子、地瓜若干。 游戏玩法 1.戴上手套； 2.自主选择喜欢的工具制作地瓜条； 3.将制作好的地瓜条放进盘子里； 游戏推进 一 ： 观察 分析 观察：材料投放后，孩子们很感兴趣。几个小朋友自己开始分工合作，有的用塑料刀先把地瓜切成片，再切成条；有的用擦子擦地瓜丝。孩子们发现，用刀切、擦子都能把地瓜变成条，但是用塑料刀切出来的条有的粗有的细，速度很慢，也很费劲。用擦子擦出来的地瓜条很均匀，细细的，速度又快又省力。孩子们还发现制作的地瓜条是又湿又软，而且带有地瓜皮。并不像老师带来的地瓜条那样干干的、硬硬的，很干净没有地瓜皮。 分析：1.中班下学期的孩子开始对新事物充满好奇，作为老师我们应该尽可能的给孩子创设环境、提供材料，满足孩子探索的欲望； 2.老师要善于观察幼儿，并引导幼儿发现问题。 调整 推进 （附图） 在这次探索操作后，我组织孩子们讨论：1.怎样使地瓜条没有地瓜皮？孩子们发现阿姨用刨刀将苹果皮削掉，于是一致通过也用刨刀削地瓜皮；2.怎样使地瓜条变干？孩子们讨论了各种方法，有的说用电吹风吹干，有的说用冰箱冰冻，有的说让大风吹干，有的说太阳晒干……我让孩子们用自己喜欢的方式把讨论的办法记录下来。最后讨论出最合适的办法：把做的地瓜条拿到外面晒干。 1.目标调整:（1）学会使用擦子工具，能均匀的擦出地瓜条； （2）能够分工合作制作地瓜条； （3）体验合作的乐趣； 2.材料投放调整：增设刨刀若干、提供粗细不同的擦子、盘子、不同品种的地瓜（紫 薯）若干； 3.玩法调整：（1）戴上手套； （2) 用刨刀把地瓜皮刨干净； （3）自主选择喜欢的工具制作地瓜条。 （4）将制作好的地瓜条拿到户外晒干。 游戏推进 二 ： 观察 分析 观察：经过了上次的调整，孩子们分工合作，有的用刨刀刨地瓜皮，有的用擦子擦地瓜条，更加感兴趣了。孩子们发现，粗细不同的擦子制作的地瓜条粗细也不同。粗的擦子擦出的地瓜条很粗，细的擦子擦出的地瓜条很细。孩子们还发现制作的地瓜条颜色也不一样，有白色的、紫色的。细心的孩子发现了一个问题：上次制作的地瓜条长毛、发霉了。孩子们很纳闷：为什么太阳晒不干呢？为什么地瓜条会发霉呢？ 分析：1.教师应在活动区投放丰富而适宜的游戏材料，满足幼儿的探索欲望； 2.老师要善于发现幼儿在活动中生成的问题，让幼儿在不断的尝试失败中构建自己的经验。 调整 推进 （附图） 经过这次操作发现地瓜条长毛发霉的问题，我和孩子们讨论了发霉的原因： 1.最近经常下雨，南风天比较潮湿，没有充足的阳光晒地瓜条； 2.地瓜条晒在盘子里太多了，分布太厚了，摊得不够薄不容易晒干； 3.盘子通风不够，不容易晒干或晾干。 我引导孩子们将发现的问题和过程用绘画的形式记录下来，并一起想出解决的办法。 1.目标调整：（1）初步了解物体发霉的原因； （2）学会将地瓜条均匀的铺开晾干，保持通风； 2.材料调整：将盘子换成竹筛子 游戏推进 三