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中国三七产业现状和发展对策 　　[摘要] 三七是我国特有的名贵中药材，也我国近年发展十分迅速的中药大品种之一，在我国中药产业中的地位和作用越来越突出。该文总结了我国近年来三七产业发展现状、取得的主要经验，找出了产业发展中存在的主要问题，在此基础上，提出了三七产业发展的目标及对策措施，为我国三七产业的可持续发展提供决策参考。 [关键词] 三七产业；存在问题；发展对策 三七Panax notoginseng为五加科人参属植物，是我国传统名贵中药材，在我国中医药行业中有重要影响，现在已经成为仅次于人参的中药材大品种，也是复方丹参滴丸、云南白药、血塞通、片仔癀等我国中成药大品种的主要原料。三七广泛应用于跌打损伤、冠心病、心绞痛、脑血管后遗症、高血压等疾病的治疗中[1-3]。三七皂苷是三七主要有效活性成分，也是目前研究较为系统的化学物质。迄今为止，已从三七的不同部位分离得到70余种单体皂苷成分[4]，现阶段我国以三七为原料的中成药品种400多个，批准文号3 200个，涉及的生产厂家1 300家，年需要三七800万kg[5]。三七还是经济价值很高的药用植物，按现在的市场销售价格计算，每公顷产值可达150万元左右。由于政府重视，科技支撑力不断提升，知名度提高，三七产业近几年来呈现出快速发展的势头，本文根据三七主产区的调查资料，总结了我国三七产业发展现状、取得的经验，存在问题，提出了进一步发展的目标及发展对策，供同行参考。 1 三七产业发展现状 1.1 三七种植业发展历史及现状评价 三七是我国特有种，因其对气候、土壤、植被等环境有特殊要求，分布范围仅集中于中国西南部海拔1 200 ～2 200 m，北回归线附近地区，传统上以云南文山、广西靖西等地为主要种植地区。由于价格不断上涨，社会需求量的不断扩大，近几年三七的种植区域已发生了很大变化，云南产区已由文山扩展到云南红河、玉溪、曲靖、昆明、大理等其他地区；贵州、四川、广东等地也开始栽培。在云南产区，三七种植面积从2003年的4 300 hm2发展到2013年的20 000 hm2；产量从2003年的378万kg增加到2012年的700万kg，三七产业实现总产值100亿元，其中种植业产值70余亿元，加工业产值近30亿元[6]。 三七种植历史已有400余年。1949年以前，云南三七种植面积仅有几百亩，广西有少量种植。建国后，地方政府采取一系列措施发展三七生产，三七种植得到发展，但发展之路并不平坦。从1951年至2013年的62年间，三七产业种植经历了3次大起大落的曲折。1951年到1974年出现第一高种植高峰，当时全国三七种植面积5 333 hm2（其中云南2 933 hm2；广西2 400 hm2）；产量为108万kg（云南66.4万kg，广西41.6万kg）云南产区三七产值为6 400万元，当时的社会需求量为50万kg；之后三七种植面积大幅度下降，到1983年，云南文山种植面积才恢复到333 hm2，产量5万kg；1988年，全国三七种植面积快速发展到650 hm2，产量138万kg[7]。1990年后，因价格下降，种植面积萎缩到1 333 hm2左右；到2007年形成了第3次种植高峰，当年三七在地面积达到了8 533 hm2，产量为940万kg。2013年，三七正在经历第4次种植高潮，预计产量1 000万kg，2014年产量将超过2 000万kg，供过于求的局面将再次出现。 1.2 三七市场价格历史变迁及发展趋势分析 建国以来至1988年，三七是国家计划控制产品，由国家统一收购。从20世纪80年代末国家放开管控，完全由市场决定价格以来，20余年间，三七价格一直处于比较平稳的发展状态，每6～8年会出现一个较小的涨跌幅周期。1987年，三七平均收购价格为220元/kg，1988年下跌到40元/kg，2003―2004年三七价格出现了较大涨幅，价格恢复到80元/kg，2006年三七市场价格开始下跌到50元左右/kg，剪口价格不到40元/kg。2007年底三七价格开始逐步回升，2009年云南遭遇百年一遇特大旱情，三七种子产量和单产受到影响，种植面积减少，三七价格进一步上涨。到2012年，三七种植面积恢复到10 700 hm2，产量700万kg，平均价格达到了750元/kg，剪口价格超过1 000元/kg，5年间分别上涨了15，20倍。近5年来三七价格出现了较大幅度的上涨，主要原因是供求关系导致，部分原因是因为云南天气干旱因素，导致前3年种植面积增长缓慢；部分也有人为炒作的因素。 从2013年产新开始，三七价格将会步入一个下行周期，价格调整的周期大概会有3～5年，这是因为：一是2013三七采挖面积将达到4 667 hm2，产量1 000万kg，较2012年增加产