乌骨鸡的养殖 《特种经济动物学》.doc

乌骨鸡养殖现状，存在问题，发展前景 作者： 学号： [摘要] 本文立足于现代科学养殖技术，介绍了特种经济动物乌骨鸡的养殖现状，养殖过程中存在的一系列问题及养殖乌骨鸡的发展前景。对我国养殖乌骨鸡产品的发展现状、生产经营、产品市场、行业投资环境、风险控制因素、发展战略以国内外形势进行了分析乌骨鸡是我国珍贵的鸡种之一历来是我国出口创汇产品。因其乌皮、乌骨而得名，因具有很高的滋补、药用和观赏价值而驰名中外。其品种有泰和乌骨鸡、中国黑凤鸡等。乌骨鸡的饲养管理与其它鸡种基本相似。 以品种类型不一，以羽色分有白、黑、银灰、杂斑4色；以羽状分有丝羽、翻羽、片羽3种。而一般均以白色丝毛乌骨鸡作为标准型。黑凤鸡、黑绿壳蛋鸡也是乌骨鸡的变种，饲养方法与乌骨鸡相似，因此，本网主要介绍乌骨鸡。标准型体羽洁白，呈丝状，仅翼羽、尾羽有裂片羽。体态轻盈，外貌奇特，具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨（骨膜全乌）十大特征，故有“十全”之誉。不同类型也不尽相同。 、性情温柔，舍养、围养、笼养及放牧均可；、喜群居，三、五成群采食；、就巢性强，每下20枚蛋就抱窝，要适时醒抱，以提高产蛋率；、喜沙浴，好清洁羽毛；、适应性强；、生活力弱，抗寒、抗湿能力差。 乌骨鸡的食性，完全与家鸡相同，仅是在饲养时可适当增加一些黑色饲料，如黑玉米、黑大豆等1.4 乌骨鸡的繁殖特点 乌骨鸡公鸡6~7个月，母鸡10个月可配种，公母鸡比例1：6，自然抱窝性很增，小规模养可以不需人工孵化，但为了提高产蛋量和经济效益，大规模养殖还是采取人工养殖。 、乌鸡品种不纯。特别是白羽乌骨鸡，乌度不高，同时一部份群众在饲养乌骨鸡，同时饲养其它鸡种，这样很容易杂交，从而降低乌骨鸡纯度。 、饲料配方不先进。盐津乌骨鸡由于是地方品种，存在生长慢、饲料转化率低、产蛋率低、疾病低抗力弱等特性，而现在所喂鸡的饲养配方不能解决上述问 题。 、疾病防疫跟不上。主要表现在鸡一但生病，只好用常规方法治疗，遇到有些 怪病就束手无策，象2004年，养鸡场鸡发生病后无法治疗，最后鸡全部死完。 、养殖技术不规范。由于没有统一的饲养技术，农户只根据自身养殖经验来饲 养，有的为了节约成本，竟用猪饲料搭配一定的鸡饲料来喂，结果，鸡微量 元素中毒死掉。 、没有完整的市场营销体系。农户鸡饲养出来后，自行销售，由于不清楚外面 的市场，往往销售价比外面低2元/斤。 、政府服务于乌骨鸡产业机构不健全。尽管政府花大力气发展乌骨鸡产业，但 由于各方面原因，形成各个部门都在抓，而又没有真正花力气抓的局面。钱 花了，效果没有出来。 、盐津乌骨鸡品牌没有树立起来。众所周知，盐津乌骨鸡无论从营养上还是药 用上都比泰和乌骨鸡好，然而我们现在的乌骨鸡只能当一般鸡卖，没有体现 乌鸡价值。 、与外界科研院校企业合作不够。盐津乌鸡是地方性品种，有自己的特性，要 发挥其优点，克服缺点，必须与外界合作。 、政府对乌骨鸡产业统一规划、协调发展。成立专门发展乌鸡的产业部门，集 中资金、技术、统一使用，改变过去人人都在抓而实际没有抓的局面。 、树立盐津乌骨鸡品牌。由于乌骨鸡产业正在发展阶段，我县的企业没有实力 做该项工作，政府应把树立盐津乌骨鸡品牌作为发展乌鸡产业的要事来抓。由 政府出面，找专业广告公司策划，进行盐津乌鸡品牌宣传。 、进行科研开发。盐津乌鸡发展至今天，必须解决三个方面的问题：一是再次 进行品种提纯和保护。虽然该课题盐津科技局曾做了大量的工作，由于没有经 费，所选育的品种流失了；二是开展人工授精；三是开展杂交研究与利用。 、加强与科研院所、企业合作。盐津乌骨鸡系地方品种，存在生长速度缓慢、 饲料转化率低、疾病低抗力弱、产蛋率低等特点。要解决上述问题，就凭我县 现有的技术、资金是远远不能解决的，必须与科研院所、企业合作。 、完善市场营销体系。目前我县的现状是农户和市场脱节，盐津市场和外面脱 节，因而造成我县乌鸡价格起不来。因此完善市场体系是必要的。 、饲养生态乌鸡，发展无公害，绿色食品是必经之路。 、完善盐津生态乌鸡饲养标准。 、从资金、技术、市场上加大对我县企业的扶持。 1