咖啡屋创业设计书.doc

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咖啡屋创业设计书

目 录 摘要………………………………………………………………………4 项目背景…………………………………………………………4 (一)相关产业背景………………………………………………………4 (二)概述产品……………………………………………………………4 (三)项目优势……………………………………………………………4 1.自身优势…………………………………………………………………4 2.政策优势…………………………………………………………………5 (四)前景…………………………………………………………………5 市场分析…………………………………………………………5 (一)市场特征……………………………………………………………5 (二)市场细分……………………………………………………………5 1.学生 ……………………………………………………………………5 2.年轻教师…………………………………………………………………5 3. 其他教师…………………………………………………………………5 三、 竞争分析……………………………………………………………5 (一)竞争产品和竞争对手…………………………………………………5 (二)竞争优势……………………………………………………………5 四、 SWOT分析…………………………………………………………6 (一)优势…………………………………………………………………6 (二)劣势…………………………………………………………………6 (三)机会…………………………………………………………………6 (四)威胁…………………………………………………………………6 五、 营销战略 (一)目标市场……………………………………………………………6 (二)产品…………………………………………………………………6 1.产品组合…………………………………………………………………6 2.转角咖啡屋整体构思……………………………………………………6 (三)价格构思……………………………………………………………7 (四)销售渠道……………………………………………………………7 (五)推广策略……………………………………………………………7 六、 投资预测…………………………………………………………7 (一)资金来源于应用……………………………………………………7 (二)投资收益与风险评析………………………………………………7 七、财务分析……………………………………………………………7 八、管理体系……………………………………………………………8 (一)公司性质……………………………………………………………8 (二)组织结构……………………………………………………………8 (三) 支出: 3月 4月 5月 税(元) 1000 1000 1000 员工工资(元) 800 800 800 电话费(元) 300 280 260 差旅费(元) 300 260 220 其他费用(元) 200 200 200 合计(元) 2600 2540 2480 B:(元) 7620 总现金流量 C=A+B (元) 271000 三个月累计现金流量 D(元) 271000 一般问题所采取的行动: 顾客稀少销售额降低,作出相应价格调整,深入市场,加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客,则利用高质量,高效率守信,价格低面对挑战,尊重经商道德,净化市场。 八、 管理体系 (一) 公司性质 个体私营 (二) 组织结构 采用直线制。 (三)部门职责 1.店长2名——创业者:掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区。 2.店员(3名): 成品区导购员一名——帮助顾客选择成品的商品。 自选区导购员一名——帮助顾客选择材料、设计样式。 制作区制作员员一名——帮助顾客制作他们算选的产品。 市场营销大作业 2 市场营销大作业 3

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