国家标准-》银杏叶提取物.doc

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国家标准-》银杏叶提取物

lCS 65—050 B 72 LY 中华人民 共禾口 国林业行业标准 LY/T 1 699--2007 银杏叶提取物 Extract of Ginkgo biloba L. 2007—06—04发布 2007—10—01实施 国家林业局 发布 LY/T 1699--2007 鄹 吾 本标准由中国林业科学研究院林产化学工业研究所提出并归口。 本标准负责起草单位:中国林业科学研究院林产化学工业研究所。 本标准主要起草人:王成章、沈兆邦、郑光耀。 LY/T 1 699--2007 引 言 中国是银杏的原产地,又是世界上银杏的主产区,目前我国的银杏资源占全世界的70%。银杏叶 提取物是以银杏叶为原料,采用适当的溶剂,提取和富集银杏黄酮、萜内酯等有效成分的植物提取物产 品。以银杏叶提取物为原料制成的各种制剂,广泛应用于药物、保健品、食品添加剂、功能性饮料、化妆 品等领域,很受消费者欢迎。为了保护原产地域产品,提高银杏叶提取物质量和出口创汇能力,特制定 本标准。 Ⅱ LY/T 1699—2007 银杏叶提取物 1范围 本标准规定了银杏叶提取物的术语、定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输及 保质期。 本标准适用于以银杏叶为原料,经乙醇或水等溶剂加热回流、浓缩、离心、大孔树脂吸附和解附、溶 剂脱银杏酸及干燥等工艺加工的银杏叶提取物。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB/T 5009.3 食品中水分的测定 GB/T 5009.4食品中灰分的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.74食品添加剂中重金属限量试验 GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 银杏总黄酮醇苷total flavooe glycosides from GBE 银杏叶提取物中所含的黄酮类化合物,用黄酮醇苷来表示,主要指槲皮素(quercetin)、山萘素 (kaempfer01)和异鼠李素(isorhamnetin)为母体的黄酮醇苷元的桂皮酰糖苷类总和,也称为银杏总黄 酮,如图1。 RI=H R2=H Rl=OH R2=H Rl=OCH3 R2=H R2为单糖、二糖或多糖,表示黄酮醇苷。 R2=H表示黄酮酵昔元。 图1 银杏叶黄酮醇苷的化学结构 3.2 银杏总萜内酯total terpene lactone from GBE 银杏叶提取物中总萜内酯是指二萜内酯ginkgolide和倍半萜内酯bilobalide的总和。二萜内酯包 括银杏内酯A、银杏内酯B、银杏内酯c;倍半萜内酯主要指白果内酯,如图2。 LY/T 1 699--2007 ginkgolideA:Rl=R2=H R3=oH ginkgolide B:Rl—oH R2=H R3=OH ginkgolideC:R1一OH R2一OH R3=OH O 图2银杏萜内酯的化学结构 3.3 银杏酸ginkgolic acid 6烷基水杨酸的衍生物,6位上的侧链主要是C一。、C一。、C一,、C¨.。、C。:等烷烃化合物。银杏 酸是指这些同系混合物的总称,如图3。 R《㈣H 7(clⅢ) R=C1出3l(c15 a) Ho R R_c㈣H(c15:1) R=c17H33(Ctr 1) R—c1州31(C1 7:0 图3银杏酸的化学结构 4技术要求 4.1感官指标 浅棕黄色至棕褐色的粉末,味微苦。 4.2理化指标 理化指标应符合表1的规定。 表1理化指标 指 标 项 目 优级品 一级品 合格品 干燥失重/% ≤ 5 —— 总黄酮醇苷含量/% ≥ 24 槲皮素与山萘素峰面积比 0 8~1.5 总萜内酯含量/% ≥ 6 总银杏酸含量/(mg/kg) 10 10~500 灼烧残渣/% 2 重金属(以Pb计)/(mg/kg) 20 砷(As)/(mg/kg) 2 5试验方法 除特别注明外,本标准所用试剂均为分析纯,所用水应符合GB/T 6682规定的三级水。 5.1感官检验 自然光下目测,蘸一点在舌头品尝。 2 LY/T 1699--2007 5.2干燥失重含量的测定 按照GB/T 5009.3的规定执行。测定时称取约1 g试样,精确到0.001 g,干燥温度为105(2± 5C。干燥失重以质量分数x。计,数值以%表示。 在重复性条件下获得的两次独立测试结果的绝对

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