土特产推广方案.doc

连云港葛藤粉推广方案 葛藤粉简介 连云港葛藤粉，又称葛粉，为山民采云台山野生葛藤根，洗净捣碎，放于水中搓揉搅动，使其淀粉分出沉淀，凉干而成。葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰b一谷甾醇、花生酸等，具有消热解毒、清血化瘀、镇痉平喘、降低血压、解酒毒、健身美容等功效，而且此粉粘性大，有清香味，常服之后身心舒畅，实乃馈赠亲友、慰问病人的珍贵礼品。 清代小说家李汝珍在《镜花缘》中赞美：“葛根最解酒毒，葛粉尤佳......唯有海州云台山（现江苏连云港）所产最佳。”由此可见连云港葛粉在当时的盛名。现在此地出产的葛藤粉，仍然保持着当年的盛誉，成为当地的一项名特产，并被评为省级优质产品，传统制作工艺也已列入第一批市级非物质文化遗产保护名录，过往的旅客都以能购得一些真品为快。 市场分析 连云港葛藤粉在本地的销量很好，然而每个企业都不会满足于在当地发展的，葛藤粉的生产商也不例外，哪怕作为一个普通的连云港市民都会希望葛藤粉被推销出去，让更多的人知道连云港葛藤粉，前者是为了创造更多的利润，而后者是希望自己家乡的食品能广为人知，从而提高家乡的知名度。 大众媒体对农药残留、各类化学添加剂的报道激发了消费者的恐惧，绿色食品作为日常食用的一个高端产品开始在城市中抬头，包括土特产在内的各类食品行业纷纷大打“绿色招牌”，加上国内消费水平的提高，人们保健意识及养生观念在大形势的推动下应运而生，更为连云港葛藤粉的向外推广提供了契机。 然而由于“地方特产”的区域特质，连云港葛藤粉产业也很容易被自己一直所标榜的“特产”品牌束缚住，大范围推广效果有限。另外连云港葛藤粉产业由于产量所限制，并未形成规模化，销售状况仍处于初级阶段，而绿色食品行业的竞争形势又日益激烈了起来,这更加使得连云港葛藤粉的全国道路困难重重，更不用说走向世界了。 SWOT分析 S（strength）W(Weakness)劣势 1.包装不够独特，无法吸引外地消费者的眼球； 2.在外地，连云港葛藤粉的宣传力度不够，关注度少； 3.地域文化的差异也使得各地消费习惯不尽相同，使得葛藤粉在走向全国时倍受阻碍； 4.提制葛藤粉时的操作要认真仔细，而且还得遵循一些家传的诀窍，并不是所有的人都能做得很白很好，所以葛藤粉的品质无法得到充分的保证，也导致外地人对连云港葛藤粉持有不信任态度； 5.由于葛藤粉的营销起步较低，很多生产商缺少一个成熟的营销策略； O（opportunity）T（threat） 1