安岳柠檬产业产销现状及发展思考.doc

安岳柠檬产业产销现状及发展思考 四川省安岳县柠檬产业局 何绍国 田景华 秦亮 安岳县是中国柠檬之乡，全国唯一的国家级柠檬商品生产基地县，自20世纪20年代引入柠檬至今，已选育出了既适合加工，又适合鲜销的尤力克柠檬新株系87-93。经中国柑桔研究所连续三年抽样检测，安岳柠檬多项品质指标超过美国加州和意大利西西里柠檬，果实品质堪称世界一流，多次荣获国内外金奖、名优果品等称号。目前，安岳柠檬已发展至40万亩，投产面积20万亩，年产柠檬鲜果30万吨以上，年产值30亿元以上，产品销往国内五十多个大中城市和十多个国家及地区，种植规模、年产量、市场占有率均占全国的80%以上，作为安岳县的农业支柱产业，“安岳柠檬”对促进果农增收致富做出了重要贡献。 随着新栽植柠檬的逐年投产，安岳柠檬产量将成倍增长，如何提升安岳柠檬品质、创响和充分用好柠檬品牌、增加市场竞争力和拓展销售渠道，成为当前及今后很长一段时间内重点思考的问题，只有处理好了这些问题，才能确保柠檬产业持续健康发展，为此，本文根据日常调查了解及分析，针对促进安岳柠檬的生产、销售健康发展的方法作简要探讨。 1 产业现状 1.1生产现状 安岳县自1985年被国家农业部批准为国家级柠檬商品生产基地县以来，柠檬产业取得了长足的发展，截止目前，初步建成了以国道“319”、“成安渝”高速（成都—安岳—重庆）、“内遂”高速（内江—遂宁）、省道“206”为特色的四条柠檬产业带和以“岳阳镇—鸳大镇—城北乡”、“石桥铺镇—思贤乡—永顺镇”等为中心的十个万亩柠檬标准化示范区，形成了“四带十区”的种植格局，并辐射带动重庆万州、云南瑞丽、四川内江和威远等地发展柠檬产业。安岳县69个乡镇中发展柠檬基地乡镇41个，共有柠檬基地村481个，柠檬保存面积由1985年的不足万亩达到40万亩，其中：投产面积20万亩，年产量30万吨，先后获得绿色食品认证、国家级绿色食品基地认证和通过柠檬出口基地备案；发展20亩以上的柠檬业主534户，其中：种植面积100亩以上的业主420户；成立了柠檬专业合作经济组织174个；引进和发展柠檬加工企业27户，形成“2+25”，即两家龙头加工企业加25家中小企业的加工格局，年加工能力10万吨以上，生产开发有柠檬油、柠檬果胶、柠檬发酵果酒、柠檬发酵果醋、柠檬茶、柠檬干片、柠檬饮料等系列产品三十多个。安岳县已初步形成了中国柠檬的生产、加工中心。 1.2品牌建设现状 安岳县一直注重“安岳柠檬”品牌的打造，从2001年始，先后多次在北京召开新闻发布会，重点宣传和推广安岳柠檬，并积极参与国内外果品评比会、博览会等活动。安岳柠檬以其品质优势，先后斩获国优、省优水果和四川省知名品牌，泰国国际博览会金奖，北京国际农产品博览会名牌产品，全国名特优农产品评比金奖，中华名果，天府十宝等殊荣。安岳柠檬鲜果通过了国家绿色食品、原产地域产品保护认证，被评选为四川名牌产品。“安岳柠檬”地理标志证明商标于2007年获得国家工商行政管理总局商标局注册证书，2009年获得四川省著名商标称号，被中国农产品品牌大会组委会评选为“十佳区域公用品牌”，中国农产品区域公用品牌价值评估课题组2011年评估“安岳柠檬”品牌价值18.54亿元，目前，正申报中国驰名商标，并有望年内获得批准。安岳县被批准和授予为中国优质柠檬基地重点县、四川省柠檬绿色食品生产基地、全国绿色食品原料标准化生产基地、中国柑橘二十强县（市）等称号。同时，安岳县还积极培植柠檬文化，每年四月举办柠檬花节，每四年举办柠檬艺术节，开展柠檬菜品、歌曲、舞蹈、摄影、文学创作等比赛活动，丰富柠檬内涵、促进文化交流、增进相互了解、强化柠檬品牌。安岳柠檬以其自然优势、技术优势、规模优势、品质优势和品牌优势赢得了“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳”的美誉。 1.3销售现状 目前，常年在安岳县境内从事柠檬销售的规模企业和经销商共51家，其中：具备自营出口的企业7家；分散在全国五十多个大中城市的安岳籍柠檬经销商约3000人，主要集中在广州、上海、北京、成都等城市的水果市场，并随着国内柠檬的收购季节，穿梭在四川安岳、云南瑞丽、重庆万州、广东河源、四川内江和威远等地，形成了安岳籍经销商“买全国（柠檬）、卖（向）全国”的销售局面。 国内销售方面，安岳柠檬主要采用“基地+公司+水果批发市场”、“公司+水果批发市场”、“公司+公司”的销售模式，产品主要销售到一、二级批发市场，虽然安岳籍经销商少有农超对接或直接面对终端消费者，但是却形成了遍布国内五十多个大中城市的销售网，产品具有高达80%的市场占有率，年销售能力15万吨以上。在鲜果销售环节，各经销商为了提升档次，基本上都打造有自己的品牌，少则一个，多则两三个，形成了五花八门的包装和“安岳柠檬”品牌。国外销售上，安岳柠檬销售以边贸为主，自营出口为辅，产品远销俄罗