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康师傅绿茶饮品分析 茶饮料源于美国，20世纪70后代后期，在日本和我国台湾省开始进入工业化生产，并逐渐在饮料市场上大行其道。虽然我国大陆的茶饮料开始于80年代中后期，而且大规模生产也较晚，1998年以前是我国茶饮料市场的导入期，这期间我国茶饮料工业尚未形成规模效益，市场份额小、售价较高。1999年以后我国的茶饮料进入成长期，无论是产量还是消费量都呈膨胀式发展，1997——2001的5年间我国茶饮料的产量增长了280万吨，平均增长速度接近100%，2001年我国茶饮料的产量为300万吨，占世界茶饮料市场的比重接近20%，居世界第5位。目前我国约有茶饮料生产企业近40家，其中大中型企业有15家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。而与此同时，我国茶饮消费市场的发展速度更是惊人，几乎以每年300%的速度增长，占我国饮料消费市场份额的13%，超过了果汁饮料而名列饮料市场的探花，大有赶超碳酸饮料之势。面对我国茶饮料工业的迅猛发展，有关业内预言，茶饮料将在我国掀起第三次饮料浪潮，甚至取代饮用水地位，与发展多年的碳酸饮料争夺市场霸主。 康师傅从1995年开始在杭州用利乐包装生产果汁以及茶饮料，到目前为止，康师傅茶饮料已经在中国经历了将近15年的历程，据ACNielsen2008年第三季度的零售市场研究报告显示：康师傅茶饮料已成为国内茶饮料第一品牌，销售额市场占有率达到41.2%。康师傅去年生产了120亿瓶的饮料。 康师傅绿茶的主要特点是： 一是清新爽口的口感 二是解渴 三是调和天然蜂蜜，营养健康 目标客户是： 18-29岁注重生活质量，具有健康意识的年轻消费者，康师傅绿茶具有优质茶的风味和许多健康的元素，是能让你心情轻松舒缓的绿茶饮品品牌。喝康师傅能拥有好心情，并能把这份好心情传染给周遭的人。因为它让你体验到自然清新口感的同时也澄静舒展了心情。 年龄 15岁以下 15-20岁 20-25岁 25岁以上 数量 2 21 61 28 比例 1.8% 18.9% 55.0% 25.2% 产品的推广过程是： 2009-2010主要方式：再来一瓶。 渠道 康师傅的市场运作与可口可乐有点像，都是采用在城市中心做终端，由业务员到终端拿单，由直营批发送货，对于城市边缘无法掌控的地区则由自流批发负责自营送货。康师傅成功地将网络建立起来以后，对市场的掌控能力非常强。 　　康师傅冰红茶、康师傅冰绿茶、统一冰红茶、统一绿茶、茉莉花茶、大麦香茶、雀巢冰爽茶、旭日升冰红茶、娃哈哈茶饮料、三得利茶饮料、午后红茶、优乐美奶茶等等都推出了自己的茶饮料，希望能在这个市场上分一杯羹，还有今麦郎今年也推出了红茶。另外，传统凉茶品牌是目前茶饮料市场中独树一帜的力量，王老吉、黄振龙等品牌重新翻身越来越多地进入人们的视野。 媒体公众 对于购买饮品的信息收集途径，54.5%的人还是通过 电视 这一传统的广告渠道获取信息；其次是店面的宣传单及各类促销活动，也是收集信息的主要渠道。自20世纪九十年代电视普及以来，收听广播的人数有所下降，所以从收音机广播中获取信息的比例也较低，仅为8.1%。 竞争者分析 1.顾客购买茶饮料的主要种类 品牌 康师傅冰红茶 康师师傅冰绿茶 康师傅茉莉花茶 统一冰红茶 统一冰绿茶 雀巢冰爽茶 雀巢原叶红茶 雀巢原叶绿茶 王老吉凉茶 数量 54 57 34 33 28 5 3 9 48 比例 45% 47.5% 28.3% 27.5% 23.3% 4.2% 2.5% 7.5% 40% 从调查结果来看王老吉和统一这两个品牌的产品是康师傅强有力的竞争对手，康师傅因密切关注其经营动向，并适时的采取相应的措施。 2.顾客在购买饮料时的品牌选择 品牌 百事 可口可乐 统一 康师傅 雀巢 农夫系类 娃哈哈 其它 数量 32 35 32 55 8 28 25 2 比例 26.7% 29.2% 26.7% 45.8% 6.7% 23.3% 20.8% 1.7% 从调查数据来看百事、可口可乐、统一、哇哈哈、农夫系类等品牌是目前消费者的主要购买品牌，并且这些品牌的产品中也有茶饮料，从中可以看出他们是对康师傅构成威胁的企业，从品牌优势上来看康师傅和他们大部分品牌的优势有一定的差距，诺其它品牌茶饮料运作逐渐好转对康师傅茶饮料的龙头地位将是很大的威胁。 一、潜力产品分析 顾客认为的最好饮料 种类 可乐 雪碧 白开水 果汁 矿泉水 奶类 茶饮料 功能性饮料 其它 数量 31 13 36 41 21 29 45 8 1 比例 25.8% 10.8% 30% 34.2% 17.5% 24.2% 37.5% 6.7% 0.8% 除开茶饮料以外果汁、可乐、奶类是消费者认为最好的饮料，其中果汁的发展势头良好，是茶饮料行业的一个重要的竞争对手。