杂交榛子优良品种及配套栽培技术.doc

杂交榛子品种及栽培技术榛子是世界重要坚果树种，被列为世界主要四种坚果之一榛树也是我国北方地区重要的坚果树种榛树适应性强栽培技术易于掌握，园地管理简便经济效益显著榛仁营养丰富，风味佳，供不应求，市场前景好受到广泛欢迎。 杂交榛子，具有欧洲榛果个大、丰产与壳薄的特点，克服了欧洲榛不耐寒的弱点；又具有野生榛子抗寒、耐旱、适应性强和具有野生榛子独特香味的特点，克服了野生榛子个小、壳厚、产量低的弱点。杂交榛子的单位面积产量是野生平榛的6～倍，其单果重是野生平榛的2～3倍，还是防风固沙、防止水土流失和改善生态环境的良好树种成为我国北方地区重要经济林树种。 杂交榛子在我国以北及东北、华北和西北地区北纬4°以南的绝大部分地区均可栽植，我国的河北省、山东省、山西省引种试栽获得成功，在黑龙江省、吉林省、内蒙、新疆等省区的部分地区引种试栽也获得了成功。 辽宁省杂交榛子的栽培发展迅猛，抚顺市、本溪、沈阳、辽阳等市栽培近4万亩，辽宁省成为我国杂交榛子栽培产业的发起地区一、杂交榛子概述 榛子是重要的经济林坚果树种之一，我国作为经济林利用的榛树主要有引进的欧洲榛子（俗称美国大榛子）、通过种间杂交育种培育的杂交榛子（俗称）和我国原有野生的平榛和毛榛（也称为毛榛子、胡榛子等）杂交榛子是我国目前唯一大规模栽培利用的栽培种。 1、平榛 平榛，主要分布在东北三省及内蒙古自治区，其它各省、直辖市和自治区也有分布。平榛是落叶小灌木，树高一般在3以下，丛生。在自然条件下，多为实生或根蘖繁殖，没有人工栽培品种。迄今为止，平榛基本上还处在野生、粗放经营状态，几乎没有园艺化栽培。 平榛具有抗寒、耐瘠薄、适应性强和结果早的特点。其坚果属小型，坚果单粒重一般在1左右，出仁率在35％以下。平榛的单粒重虽小，但它的果仁香味可口，可以生食、炒食及加工成各种各样的名贵食品。 2、欧洲榛 欧洲榛起源于亚洲的小亚细亚地区的黑海沿岸及欧洲的地中海沿岸，公元前由此向希腊和罗马传播，并被当作园作物得以广泛的分布。后来，欧洲榛的栽培逐步深入到欧洲其它国家。 1948年我国开始引种欧洲榛，1996年，辽宁省经济林研究所开始引进意大利、美国欧洲榛优良品种（品系），并在河北省邢台和山东省莒县建立了引种试验园，现正在由于欧洲榛不耐寒，且对生态条件要求严格，因而在我国的栽培局限性很大。 3、杂交榛子 辽宁省经济林研究所于1980年开展了平榛与欧洲榛的种间杂交育种研究，陆续选育出平欧种间杂交优良品系，1999年鉴定个品种，具有大果、丰产、抗寒性强，果仁质量好等特性。这为我国榛子生产从野生走向栽培提供了品种资源，结束了我国榛子生产只能采集利用野生坚果资源的历史，使榛子的生产走向园艺化栽培。 4、杂交榛子的主要特点 平欧杂交榛子是由我国原产的平榛与引入我国的欧洲榛种间远缘杂交选育出的优良品种。它集中了欧洲榛与平榛的优良遗传基因，既具有平榛的抗寒适应性强及风味优良的特点，又具有欧洲榛的大果、丰产、出仁率高的特点，其经济性状如下： 1、坚果大单果重24g，是野生平榛的24倍，与进口大榛子不相上下； 2、出仁率达40%~50%，是野生榛的1.331.66倍； 3、丰产性强3年生开始结果在土质肥沃度中等条件下，年生单株产量可达12kg（亩产74148kg）；盛果期亩产达kg以上。 4、抗病虫害能力抗寒适应性强； 、果仁饱满风味佳。二、栽培杂交榛子的效益分析 杂交榛子具有建园投入少、管理简易、见效快，深受广大生产者和消费者的欢迎。目前，在辽宁省中北部地区已成为农业种植结构调整中首选树种。在许多水果产区水果供需基本平衡或供大于求，而干果生产量却远远满足不了市场的需求，而干果的主要树种杂交榛子则首当其冲更受经营者的欢迎。目前，辽宁省已出现栽培杂交榛子热，榛子苗木供不应求。 近年来，鞍山、营口、丹东、抚顺、辽阳、葫芦岛等市均已栽培了杂交榛子铁岭市正在试验栽培与此同时，河北、北京、山东、河南、山西、新疆、四川、云南内蒙古、黑龙江、吉林等地等地也已引种栽培。杂交榛子在我国培育成功，为我国榛子栽培业提供了充足的种源我国适宜杂交榛子栽培的生态条件范围广榛子营养丰富，风味佳，历来是人们喜爱的干果食品随着我国人民生活水平的提高，干果进入家庭餐桌已成为普遍的时尚国外市场，对榛子需求量很大园地经营经济效益分析（亩） 年份 投入（元） 产出（元） 当年收入（元） 累计收入（元） 1 1342 400-942 -942 2 300 400（间种） 100 -842 3 300 200（间种）+30斤×15元/斤=650 350 -492 4 300 80斤×15元/斤=1200 900 408 5 400 150斤×15元/斤=2250 1850 2258 6 400 250斤×15元/斤=3750 3350 5608 7 400 300