第十二章 农业市场营销组织.ppt

LOGO 第十二章 农业市场营销组织  教学目标 了解农业市场营销阶段和职能。 掌握农业市场营销企业的分类。 重点难点 掌握九个主要的农业市场营销阶段。 掌握农业市场营销企业的分类。 课程安排 第一节 农业市场营销阶段和职能 第二节 农业市场营销企业的分类 在总市场营销系统中从事某项共同业务和完成一 组共同职能的若干企业阶层之一。 这些企业阶层一般称为：商品经销商、经纪人、 加工者、深加工者、销售代理商、批发商、零售商。 1 第一节 农业市场营销阶段和职能 市场营销阶段的定义 集中商品 运输 仓库贮存 2农业市场营销职能 对产品进行分级 工厂加工 饲料等的深加工 包装 分销经营 销售产品 集中 由一批明确划分的市场营销企业或阶层来完成。不同商品的集中小结，详见教材表12-2。 运输 许多农产品要求特殊设备进行运输，运输成了企业经营的一个单独阶段。 储存 针对一定商品而设计，并对温度、湿度、含水量实行控制 ，并且具有“时间效能” 。 3农业市场营销的九个阶段 分级 一般是由储存企业或经销商来完成的。有些产品由政府建立的等级服务机构进行分级。 加工 将初级农产品加工成对消费者或深加工者有用的形式。 深加工 从其它加工者手里购买已加工原料 ，然后把它们加工成方便食品或者服装、家庭用品等。 农业市场营销的九个阶段 包装 保护产品 ，便于携带，易于装卸和库存。 分销 农业经销商可以分为三类。 零售 要考虑经营规摸、产品数量和产品种类，以便使需求曲线右移从而增加市场收入。 农业市场营销的九个阶段 一般商品 批发商 有自己创立的产品品牌的经销商 拥有批发业务的零售链锁商店 农业经销商 3 1 2 参见教材表12—1 第二节 农业市场营销企业的分类 集货商的类型 运输企业的类型 储存企业的类型 商品批发商、加工者 独立经营的卡车运输商 、经常性承运者、 免验货物承运者 对所有需要储存的组织或个人开放或者 用于保存自己货物的仓库 加工者的类型 批发商的类型 零售商的类型 加工与深加工 商业批发商，代理批发商，生产商的 销售分支机构和办事处 完全商品零售企业、有限商品零售企业、 居住小区的便民店、零售店以及有限服务 店等 作业考核 一、名词解释 1、商业批发商 2、完全商品零售商 二、判断题（正确划“√”，错误划“×”，并改正） 1、谷物市场的营销阶段将集中和贮存职能合为一体。 （ ） 2、深加工食品比初级食品具有更大价值。 （ ） 3、代理批发商是拥有独立企业所有权，拥有所买卖商品所有权。（ ） 三、选择题 1、为保证农产品的质量，对特定仓库的温度、湿度和（ ）实行控制是 必要的。 A、容量 B、洁净度 C、含水量 D、压强 2、下列除去（ ）都是农产品加工的形式。 A、工业加工 B、一般加工 C、深加工 D、小型的简单加工 3、商品批发商和（ ）这两种集货商在商品集中过程中占主要地位。 A、加工者 B、运营商 C、代理商 D、零售商 四、问答题 批发商包括哪些类型？每个类型是如何细化的？ 五、案例学习 阅读课后案例“沃尔玛应对农超对接”，体会农超对接模式对农产品市场营销的作用。 习题答案 一、名词解释 1、商业批发商是拥有独立企业所有权，拥有所买卖商品所有权，并以小批量形式将商品出售给零售商、工业企业、商业企业、机构和专业企业，以及其他批发商的企业。 2、完全商品零售商是指经营多种产品，其中包括食品、服装或农牧产品(完全商品，多数情况下，指主要产品的各品牌商品)。这些商店通常分别称为一般杂货商店、服装店和农产品商店。 二、判断题 1、√ 2、√ 3、× 商业批发商是拥有独立企业所有权，拥有所买卖商品所有权。 三、选择题 1、C 2、C 3、A 四、问答题 批发商主要分为三种类型，即商业批发商、代理批发商、生产商的销售分支机构和办事处。 商业批发商是拥有独立企业所有权，拥有所买卖商品所有权，并以小批量形式将商品出售给零售商、工业企业、商业企业、机构和专业企业以及其他批发商的企业。商业批发商分为全方位服务批发商和有限职能批发商。有限