第四章猪配合料.ppt

西南大学荣昌校区动科系 第四章 猪配合饲料配方设计 一. 猪配合饲料配方设计要点 1 配方消化能水平 营养需要 ：灵活应用营养标准: 本地猪应采用我国饲养标准，进口瘦肉型猪可直接采用NRC标准，二元杂交商品猪可介于二者之间。 饲粮适宜能量浓度： 断奶猪：3.3-3.5 MCal / kg 生长肥育猪：3.1-3.4 MCal / kg 种母猪：2.8 - 3.0 MCal / kg 产奶母猪：= 3.1 MCal / kg 饲料能量潜力： 饲料原料种类 饲粮配合类型 配合饲粮能量潜力一般在3 - 3.2 MCal / kg 特殊能量饲料利用的可能性 2、粗蛋白质水平 适宜蛋白质水平：我国肉脂型、瘦肉型；不同的年龄。 适宜蛋白能量比： AA 平衡：NRC（1998）有三种氨基酸指标：总氨基酸、真回肠可消化基酸和表观回肠可消化氨基酸。我国建议最好使用后者。 饲料AA可利用程度：如菜粕、血粉等 3、日粮的矿物质和维生素 矿物质可参照NRC（1998）水平直接计算： 注意食盐的添加问题 维生素和微量元素在原料中的含量变化很大，一般直接通过添加剂预混料补加，建议最好结合不同的饲料类型考虑。 4、配方用料原则 最大限度利用粗饲料. 掌握饲料原料具体适宜用量. 充分考虑动物营养生理特点. 饲料加工贮存可能产生的影响. 低比例 多种类.（大宗饲料 5 - 7 种） 二、不同生理阶段猪的配方设计 1. 乳仔猪饲料配方设计特点：易消化原料动物性蛋白和乳制品酶制剂和酸制剂甜味剂和香味剂的使用分阶段饲养体系 2、生长肥育猪饲料配方设计特点 应考虑的的指标有：消化能、CP、CF、Lys、Met、Ca、P、Na、Cl Fe、Cu、Zn、Mn、Se、I； VitA、D、E、K、B1、B2、B6、B12、生物素、尼克酸、泛酸、胆碱 50kg以前，注意CP、赖氨酸、钙、磷、维生素A、D，铁、锌、胆碱等营养素，饲料的适口性和饲料质量。 50kg以后，注意消化能，钙、磷、维生素A、D，E。另注意饲料对肉质的影响，以及饲料的成本 3. 种猪饲料配方的设计特点：维生素（VitA、 D、E、B12、生物素、叶酸）和矿物质（锌、锰、硒、碘、铬）。未知生长因子日粮能量水平的控制（妊娠后期、哺乳期）和限制（后备种猪、空怀母猪、和妊娠前期）适当的CF水平：9-10%日粮蛋白质和氨基酸的平衡（泌乳母猪、妊娠后期、配种公猪）。 三、不同类型饲料配方设计 (1)乳猪 3周龄以前:主要为代乳料或教槽料 动物性饲料型为宜。高质量动物性饲料应占相当比例 奶产品最好不低于50-60%比较理想。 CH2O中，单糖、二糖不低于15%为好。 强化Vit, 适宜供给矿物元素 超早期断奶（2W），奶产品60%左右为宜。最好提供健康免疫因子：如牛初奶，血浆蛋白粉，适宜健康保护添加剂等。 3-4周龄： 动物性饲料为主型设计。 奶产品最好在40%左右比较理想。 动物性饲料尽量选用。 CH2O中：单糖、二糖10%左右为好。 植物型饲料要结合高质量加工。 4-6周龄. 动植物性饲料结合型设计较好。 奶产品10-20%左右比较理想。 高质量CH2O尽量选用。 动物性饲料应该适当选用，适当利用适口因子。高质量加工。 6周龄以上: 动植物饲料结合型，可以不选用奶产品。 高营养水平，高加工质量。 强化微量营养成分，增强健康保护作用。 尽量提供提高饲料质量的物质。 (2) 生长猪. 植物性饲料为主或全植物性饲料型均可以。 能量、蛋白、AA平衡是重点。 饲料原料用量严格控制在适宜范围以内。 微量营养物质、健康保护、促生长等成分尽量考虑。 (3) 肥育猪: 全植物性饲料型已能满足猪需要。 --------能量水平是重点。 AA平衡有利于提高饲料利用效率和提高采食量。 Vit最好能考虑补充。 (4) 后备母猪. 动植物型或全植物型均可以。 重点突出营养平衡。 强化微量营养素供给。 以大容积饲料为目标设计比较适宜。 (5) 繁殖母猪. 妊娠母猪