人教版高中生物必修一第五章《细胞的能量供应和利用》课件.ppt

* ？？？？？？ 课本的图有误， 有酶途径不要话化能吗？ 实验室中化学反应一般所需条件： 1、细胞内发生化学反应的条件是什么？ 2、什么是细胞代谢? 叶绿体：CO2+H2O （CH2O) +O2 光能 线粒体: C6H12O6+6H2O+O2 6CO2+12H2O+能量 常温常态的状态下、有适合的生物催化剂 ———酶 酶 酶 酶 核糖体： 氨基酸 多肽 细胞中每时每刻都进行着的所有化学反应，统称为细胞代谢。 第五章 细胞的能量供应和利用 第一节 降低化学反应活化能的酶 ------酶的作用及本质 学习重点： 1、酶的本质；酶的作用及作用机理 2、实验设计的基本原则和方法 问 题 : 1、这个实验要解决什么问题？ 2、是什么物质使肉块消失了？ 鸟类的胃是否只有物理性消化,没有化学消化。 胃内的化学物质将肉块分解了。 收集胃内物质，在体外能否分解肉块 3、怎样才能证明你的推测？ 擦伤了，用浓度为 3％的双氧水消毒 比较H2O2在不同条件下的分解 实验目的 1、 通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过H2O2酶的作用 一、探究酶的作用 阅读P78-79，思考以下问题： 1、实验设计了几种反应条件？ 2、为什么要用新鲜的肝脏研磨液？ 3、依据什么实验现象可以体现H2O2的分解速率大小？ 2、实验原理 2 2H2O2 2H2O + O2 加热 催化剂 通过观察单位时间内试管中产生气泡多少，或者带火星的卫生香复燃情况来判断H2O2分解速率的大小 步骤 试管编号 1 2 一 二 实验现象 2ml 2ml 3% 3% 常温 90℃ 少量 反应条件 因变量 无关变量 H2O2 浓度 剂量 气泡产生 不明显 对照组 实验组 对照实验 自变量 3、实验步骤 3 4 1号试管的存在有没有必要？ 步骤 试管编号 3 4 一 二 结果 2ml 2ml 3% 3% FeCl3 肝脏研磨液 2滴 大量 迅速复燃 反应条件 自变量 因变量 无关变量 H2O2 浓度 剂量 剂量 气泡产生 卫生香 检测 较多 复燃 不明显 2滴 1 3% 2ml 常温 不明显 对照组 3% 2 2ml 90℃ 少量 实验组 本实验设计遵循了什么原则？ 单一变量原则 对照原则 等量原则 4、实验现象 实验结论： 1号试管与2号试管对照，说明 1号试管与3号试管对照，说明 1号试管与4号试管对照，说明 3号试管与4号试管对照，说明 加热可以促进H2O2分解 FeCl3能催化H2O2分解 过氧化氢酶能催化过H2O2的分解 过氧化氢酶的催化效率比FeCl3高 酶具有催化作用 酶催化作用具有高效性 过氧化氢酶能在温和条件下高效地催化H2O2分解 5、实验结论 自变量、因变量、无关变量之间有什么关系？ x（自变量） y（自变量） 本实验中的三个变量分别是什么？ 请说出曲线图中的自变量和因变量 探究性实验 --实验步骤如何设计? 1、实验题目： 探究 x 对 y 的影响 对于探究性实验 实验步骤有哪些? 2、实验原理： 化学反应方程式 如何观察或检测实验结果 对于探究性实验 实验步骤有哪些? 3、实验过程： 分组编号（随机） 施加自变量 （遵循_________________________________） 单一变量原则，对照原则，等量原则等 对于探究性实验 实验步骤有哪些? 4、观察并记录实验结果： 可以记录于表格 5、实验结论： 6、分析和探讨： 为什么H2O2酶能使过氧化氢的分解速率显著提高呢？ 二、酶的作用机理 三种方式的作用机理一样吗？ 酶的催化机理是降低活化能 跟一般催化剂相同，化学反应前后，酶的化学性质和数量________。酶____改变反应速率，______化学反应平衡。 活化能 —— 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量 请分组讨论，讲解什么是活化能， 酶降低的又是那一段？ 不变 只 不改变 1、下列叙述中正确的是（ ） A．没有催化剂过氧化氢不会分解成水和氧气 B．在酶的作用下，氧气的生成量大 C．Fe3+和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解 D．从最终结果看，在有催化剂存在时，过氧化氢分 解反应会进行得更彻底 C 练一练 2、有一种酶催化反应P+Q→R．如图中实线表示在没有酶时此反应的进程．在t1时，将催化此反