处长工作职责.pptVIP

四大政策 使员工在任何情况下要表现出商业人士的 职业态度 传达有关公司的信息 明确员工的工作职责 每周检查工时卡 根据员工的工作质量作出反应/评估 仓 库 仓库全天干净整洁，过道通畅。 营业员每天至少整理2次仓库。 按小分类分配仓库－BC板按期更新。 每课必需有一退货区 仓 库 无单个商品出现 注意安全隐患，按消防规定保持 商品与灯管，喷头距离。 退货区全天整洁，并按供应商分配装好。 卖 场 卖场全天整洁，通畅，购物车，购物篮 及时归位。 确保所有被顾客弃置的商品，能快速地退回货架。 注意生鲜，冷冻冷藏商品应立即放回。 卖 场 端架： 陈列整齐、饱满。 续订单是否依行程执行。 POP张贴端正，由美工统一填写。 特价周期 限购量 价格 规格 产地（入数.组数） 卖 场 商品拉满排面，先进先出，是否拉2-3排 。 货架 排面 货架每天营业员按计划做清洁。 绝不隐藏缺货。 遵守商品陈列规则： A 严格按照小分类的功能、口味、性质、类别来陈列商品。 卖 场 B 所有商品按“纵向”陈列的原则陈列，所有的价格牌在商品的左下角，箭头居中对齐。 C 对齐“产品线”，如缺货，空位之间，也需对齐产品线 卖 场 D 缺货，禁止拉排面，需放上缺货提示牌告诉顾客到货日期. E 商品与层板之间尽量不要留太大的间隙 （2－3公分） ，商品能够平移取出即可， 不可看到货架背板。 F 规格从小到大，由上至下的陈列原则。 卖 场 G 价格从便宜到贵的原则，从主通道到辅通道。 H 遵守高销量产品陈列在中间层的，同分类陈列面最大原则。 卖 场 I 严禁按品牌陈列，严禁厂商 在店内做广告牌。 J 堆头只能陈列特价商品，且不超过两个商品，端架陈列特价商品时，最多可陈列两个， 一个一半，上下对齐。 卖 场 K 所有货架之外商品不可直接堆放在地面上，必须放在栈板上。 根据季节性促销内容，与店长美工一起确定卖场气氛POP。 卖 场 值班人员在各区岗位巡视。 促销人员无争抢顾客现象。 员工在各自区域补货。 每月打印一份“LOW SALES” 销量每月低于30个，销售额小于本部门2%，向谈判员通报。 5 提前一个月准备促销和季节性活动，并与厂商谈好特殊陈列及媒体广告。 根据顾客的需要，向谈判员提议新的单品。 商品管理 价格保证，促销价格与正常价标示清楚醒目。 每天保证有2个以上有震憾力的促销商品。 新品，DM商品，“棒”商品在排面上用POP表示清楚。 “STOP”商品立刻下货架退回给 厂商，无法退的STOP商品需缩小 排面。 商 品 分 类 遵循商品分类 预见季节性商品的变化 对于竞争对手的商品分类、新单品需求及时告知商品部 按计划检查商品分类 商 品 排面和商品介绍 每天保证促销台货量充足并且外观良好 商 品 促销计划 每十天更新一次促销计划(促销台/排面促销/ 季节性促销) 和部门主管积极地应对重大的节庆促销活动 分析促销结果，整理并存档 每天分析你的周期盘点结果 准备每周行动计划 按时检查小分类参数 每天统计在破损商品的金额 处内按计划执行周期盘点 商 品 库存管理 依据供应商退货时间表安排退货 控制库存水平 定期清除停止单品 商 品 其 它 生鲜处须跟踪库存和制成品卡 财 务 销 售 毛 利 费用和退佣 人事费用 店绩效 财 务 销 售 分析每日销售和部门主管探讨制定 完成预算的行动计划; 比较同城或同区店的销售,研究并改进; * * 欢迎大家参加培 训 处 长 的 工 作 职 责 理念和政策 经营理念 服务理念 管理理念 Carrefour Concepts家乐福的理念 Customer Satisfaction First! 顾客的满意为优先 One stop shopping一次购足 Low price超低售价 Free Parking免费停车 Self Service自助式服务 Freshness and Quality新鲜和品质  管理理念 严格执行上层决定，102%完成。 简单，直接，行动迅速，所有事情为两层决定后即可执行 不看学历，重视能力。中层以上干部从内部提升。 绩效三次机会考核，给员工发挥才能的空间 满意的薪水，绩效奖励。 经