鸡蛋花挥发油成分提取和分析.pdf

第 39卷 第6期 化 工 技 术 与 开 发 VO1．39 No．6 2010年6月 Technology DevelopmentofChemicalIndustry Jun．2010 鸡蛋花挥发油成分的提取及分析 张丽霞，刘红星，陈今浩 (广西师范学院化学与生命科学学院，广西 南宁 530001) 摘 要：采用水蒸汽蒸馏法对鸡蛋花中的挥发油进行提取，并利用气相色谱一质谱法对鸡蛋花挥发油成分进 行分析，从中分离鉴定出20种成分，其中香叶酯类含量较高，达到了40％ ，苦橙醇等萜类化合物约占28％，脂肪酸 约 占17％，烷烃约 占2．6％。 关键词：鸡蛋花 ；挥发油；气相色谱一质谱联用 中图分类号：0657．63 文献标识码：A 文章编号：1671—9905(2010}06—0039—02 鸡蛋花又名缅栀子、蛋黄花等，原产南美洲，我 eV；接 口温度：28021，离子源温度250℃，四极杆温 国已引种栽培，广东、广西、云南、福建等省区有栽 度 150℃，乙酸乙酯溶剂延迟 4min。调谐方式：标 培。鸡蛋花气味极芳香，可提香料；或晒干后用来泡 准调谐，质量扫描范围：29--550alTIU，电子倍增器电 茶，清香四溢；同时还可供药用，具有清热去湿，润肺 压：1247V。获得的质谱数据通过NIST05质谱图 止咳，消暑解毒，生津止渴的功效[卜 。本文采用 库进行检索。 水蒸汽蒸馏法提取鸡蛋花中的挥发油成分，并采用 2 结果分析 气相色谱一质谱联用的方法进行成分分析和结构鉴 定，所得结果可为综合开发利用该植物资源提供参 按照上述条件对所得的鸡蛋花挥发油进行分 考。 析，得总离子图如图1所示，利用峰面积归一化法确 定了各组分在挥发油的相对含量。根据 GC—MS 1 材料与方法 6 ： 7 所得的质谱信息应用质谱检索并参考有关文献，鉴 023e盯i ．¨¨¨¨¨0．8；．* 1．1 样品的采集 定了其中20种成分，结果见表 1。 巍 鸡蛋花采集广西师范学院翠贤楼前的两棵鸡蛋 花树，该树经鉴定为夹竹桃科鸡蛋花，花开为黄色品 种。采花时间4月 10日。采集后，将其剪成碎片， 放入冰箱备用。 1．2 实验方法 常压下，采用水蒸汽蒸馏法提取鸡蛋花挥发油， 4鄹 03 娜 6∞ ∞ ’∞ ． uJ m lu l(I 得到具有清香味的黄色透明液体。 tlme／m ln 1．3 分析条件 图1 鸡蛋花挥发油成分GC—MS总离子图 色谱柱：HP一5MS，5％苯甲基聚硅石英毛细管 本实验对鸡蛋花挥发油中主要化学成分的分析 柱(30m ×0．25ITIITI×0．125 m)色谱柱。载气： 表明，鸡蛋花挥发油中主要成分为脂肪酸，如十六 高纯氦气，流量 1mL·min一，氦气钢瓶减压阀压力 酸，十四酸等，约占挥发油总含量的 17％，远低于文 为0．4MPa；进样量：1t*L，不分流。进样Vt温度230 献[3]报道的45％；苦橙醇、香叶醇异构体等萜类化