涉外旅游（韩语方向）人才培养方案.docVIP

目 录 前言 1 一、专业标准 1 （一）人才培养目标 1 （二）人才培养规格 1 （三）招生对象及学制 2 （四）毕业标准 2 二、运行与实施 3 (五) 课程教学计划安排 3 (六) 专业核心课程介绍 8 (七) 实训实习项目及资源配置要求 9 (八) 教师队伍配置要求 10 （九) 教学实施流程 11 三、应用建议 11 （十）校企合作方式及解决的问题 11 （十一）工学结合改革的总体构想 12 （十二）适合采用的教学模式说明 13 （十三）适合采用的教学组织形式说明 13 （十四）教学质量评价体系说明 15 四、专业分析 16 （十五）行业发展状况及人才需求 16 （十六）职业岗位群工作任务分析 17 （十七）主要职业岗位标准一览表 18 （十八）专业课程体系调整一览表 19 (十九) 专业课程体系构建一览表 19 附件： （一）毕业生跟踪调查报告 （二）专业市场调查报告 涉外旅游（韩语方向）人才培养方案 前言 本专业旨在培养国际旅行社所需的有良好韩语语言基础知识和旅游行业相关的理论专门知识、基本技能的实用型旅游专业服务人才。毕业生可从涉韩导游、导游领队工作及餐饮业服务人员和旅游线路设计等相关岗位。 本专业从2010年开始招生，坚持以人才市场需求为导向创立工学结合、课证一体的高职应用韩语课程体系建设“语言能力+业务技能”的“双师型”高职应用韩语专业教师队伍“专业+的特色人才培养模式“重实践、实基础、宽口径、高素质、可持续”中韩两国政治友好，地理邻近，文化相似，经济互补性较强，有着发展经贸合作关系的天然优势。虽然建交时间还不长，但今后发展潜力非常大。今后两国政府应该进一步加强合作与对话，为两国企业开展经贸合作提供更加良好的环境和条件，从而促进两国经贸合作关系的进一步发展。 随着中韩经贸关系的迅速发展，社会韩语的专科层次的应用型人才对人才需求的调查预测表明，专科层次通晓韩语的人才是一个很大的空缺该专业的设立可以满足市场对韩语人才的需求，就业前景良好。? （一）人才培养目标 本专业面向旅游企事业单位、涉外酒店及相关现代服务行业的一线岗位，培养德、智、体、美全面发展，心理健康，掌握旅游韩语必备的韩语语言基础知识和旅游行业相关的理论专门知识，熟练掌握旅游、酒店管理等实际工作中的基本技能和初步能力,具备良好的旅游、酒店职业道德和较高的人文素质。具有“爱众亲仁”道德精神和“博学笃行”专业品质的高素质技能型和应用型、可持续发展的从事导游、翻译、外事接待、酒店服务与管理等工作的高等服务专门人才。 （二）人才培养规格 专业人才培养规格要从政治、知识、素质和能力等方面明确质量标准，突出职业道德、职业技能、可持续发展的学习和应用能力等方面的具体要求。 政治思想道德方面： （1）热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，坚持党的路线、方针、政策，具有牢固的社会主义法治观念； （2）掌握马列主义、毛泽东思想的基本原理以及邓小平理论与社会主义市场理论，“三个代表”重要思想和构建社会主义和谐社会的理论，积极参与社会实践； （3）为社会主义现代化建设服务，有强烈的爱国心和社会责任感，具有为国家富强、民族昌盛而奋斗的斗志和责任感； （4）具有敬岗爱业、艰苦奋斗、热爱劳动、遵纪守法、团结合作、勇于创新的品质。 业务知识、能力方面： （1）具有必备的韩语语言基础知识，熟练掌握韩语听、说、读、写、译的基本知识与技能，通过韩国语能力考试中级； （2）了解与旅游相关的法律、法规，以及国家和地方的旅游政策，熟悉旅游服务过程的基本理论和专业知识，具备导游员、旅行社管理人员、旅游景区管理人员等工作岗位的实务工作 （3）熟练掌握店餐厅、前厅、客房服务与管理程序的基本理论知识熟悉有关客源国家的风土人情和文化知识，具有跨文化交际的能力 （5）掌握一定的语口语，具有语交际能力； 职业素质方面 （1）具备良好的政治思想素质、健康的身体心理素质； （2）具备良好的道德修养、文化修养、和礼仪风范； （3）具有较强的团队精神； （4）掌握与职业工作岗位相关的专业知识、专业技能，爱岗敬业； （5）具备较强的独立创业意识和良好的开拓创新精神； （6）具备较强的公关交际能力、应变能力； （7）能正确面对困难、挫折和突发事件。 (1) 具备语音、语法、阅读等韩语学习能力； （2）具有主动服务意识； （3）具有较强的亲和力； （4）具备民航服务礼仪。 应用能力方面 （1）具有从事空中乘务服务和地勤服务的能力； （2）能准确进行中英文播音，普通话水平达到二级甲等以上； （3）具有一定的公关能力以及较强的听、说、读、写、译能力； （4）获得导游证书，具备从事导游服务的能力； （5）获得全国计算机等级考试一级证书； （6）具有应变能力，能分析和处理工作中发生的各种实际问题。