新课标课题2化学是一门以实验为基础的科学.ppt

蜡烛燃烧的探究 蜡烛及其燃烧的探究 标清_标清.avi 蜡烛燃烧实验探究（流畅）_标清.avi 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 中国古代的炼丹设备 一、化学实验与科学探究 现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。 1.炼丹、炼金术对化学实验的贡献 ⑴发明化学实验器具 过滤 蒸馏 ⑵发明分离物质的方法 化学实验 途径： 实验探究 作用 发现和验证化学原理 获得化学知识 观察现象 记录现象、数据、结果 科学分析 做出结论 科学探究方法的一般步骤： 提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、记录现象数据、科学分析、得出结论、反思与评价、表达与交流等要素。 二、实验探究 1.对蜡烛及其燃烧的探究 蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的。运用除味觉以外的所有感官，尽可能对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察。 实验探究步骤 现象 结论 1、点燃前 ①观察蜡烛的颜色、状态、形状、气味 由石蜡制成 ②用小刀切下一块放入水中 各种颜色、固态、圆柱状，有轻微的气味 易切，浮于水面，不溶解 硬度较小、密度小于水且难溶于水 实验探究步骤 现象 结论 2、点燃蜡烛 ①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰 ②取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出 蜡烛安静、持续燃烧，火焰上方有黑烟，火焰分三层，外层最明亮，中间层较暗，内层最暗。 石蜡有可燃性 火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑 火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高，加热时应用外焰 结论 现象 实验探究步骤 ②用火柴点燃刚熄灭时的白烟 3、熄灭时 ①熄灭蜡烛，观察所发生的现象 ③用一个干燥烧杯和一用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象 干燥烧杯内壁有水雾出现，用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，澄清石灰水变浑浊。 石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。 有白烟产生 蜡烛重新燃烧 刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸汽，而后燃烧。 探究步骤 对现象的观察和描述 点燃前 燃着时 熄灭后 对蜡烛及其燃烧的探究 白色柱状固体，硬度小，有轻微气味，不溶于水，密度比水小。 火焰分三层，外层最明亮，焰心最暗。 有白烟产生，用火柴点燃刚熄灭的白烟，蜡烛重新燃烧。 蜡烛哪去了？是消失了、还是变成了其他物质？若变成其他物质？是什么物质？ 问题与分析 结论 蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水 蜡烛+氧气 二氧化碳+水 点燃 蜡烛燃烧的文字表达式: 1、关注物质的性质；如颜色、状态、气味、熔点、沸点等。如蜡烛能否燃烧、其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。 2、关注物质的变化。 3、关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。（包括变化前、变化时、变化后等） 讨论：通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？ 探究实验2——对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 提出问题：人体吸入的空气和呼出的气体有什么不同？ 知识准备： （1）二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越明显，说明二氧化碳（CO2）气体越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。 （2）氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（O2）可以助燃。 （3）二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（CO2）不支持燃烧。 （4）空气主要是由氮气、氧气组成的，还含有二氧化碳、水蒸气等。 步骤1 收集空气 取两个空集气瓶，用玻璃片将瓶口盖好，这样两瓶空气就收集好了。 步骤2 用排水法收集人体呼出的气体 ①将两个集气瓶分别盛满水（注意：瓶内不能有气泡），并用玻璃片盖好。 ②把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内。 ③将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体 。 ④在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，正放在实验桌上。 排水集气法 空气、人体呼出的气体均是没有颜色、没有气味的气体 结论 实验二 对收集到的一瓶空气和一瓶呼出的气体，进行比较，你能得到什么结论？ 实验二 步骤3 在一瓶空气和一瓶呼出的气体中分别插入一根燃着的木条，观察现象，能得到什么结论？ 现象 插入空气中的木条继续燃烧；插入呼出的气体中的木条立即熄灭。 结论 空气中氧气的含量较多；人体呼出的气体中氧气含量少。 实验二 步骤4 向一瓶空气和一瓶呼出的气体中各滴入数滴澄清的石灰水，振荡，观察现象，能得到什么结论？ 用澄清的石灰水检验气体 现象 空气中的澄清石灰水无明显变化；人体呼出的气体使澄清的石灰水出现浑浊