锌肥施用技术锌肥施用技术.doc

锌肥施用技术--生物有机肥-水溶肥 　　锌不仅是植物所必需的营养元素，而且也是人和动物所必需的元素，所以又叫生命元素。铸于1926年由Sommer和Lipman确认为作物生长所必需的营养元素。此后、有关作物锌营养的研究不断深入。我国从20世纪60年代以来，先后出现果树、水稻、玉米小麦等作物的缺锌症状，施用锌肥后有明显的增产效果。到20世纪90年代，锌肥已成为我国施用面积较广、有较大经济效益的一种微量元素肥料。 一、锌在植物营养中的生理作用 　　锌以阳离子（Zn)的形态被植物吸收，在植物体内锌以Zn2+或以与有机酸结合的形态主要通过木质部长距离运输。锌不同于铁、锰、铜、钼，在植物体内没有价的变化。锌在酶和相应的基质之间联结成桥键，使酶活化，或者成为酶的成分。锌还能与多种有机化合物（包括多肽）形成螯合物。锌通过这些功能在植物营养中发挥生理作用。 1.锌能促进引哚乙酸（IAA)的合成 　　锌是合成吲哚乙酸的前身——色氨酸所必需的元素。但另有试验证明锌并不影响色氨酸的合成，而是与由色胺形成吲哚乙酸的步骤有关。不论锌在哪一步反应中起作用，但它参与植物体内生长素(吲哚乙酸）的合成是肯定的，从而促进幼叶、茎端、根系的生长。缺锌会导致水稻僵苗，果树小叶簇生等生理病害。 2.锌是多种酶的成分和活化剂 　　已经发现含锌的酶有80多种，如碳酸酐酶、乙醇脱氢酶、超氧化物歧化酶和核糖核酸聚合酶等。锌也是谷氨酸脱氢酶、醛缩酶、黄素激酶、己糖激酶等多种酶的活化剂。这些酶大部分是在呼吸作用的糖酵解反应中起重要作用。因此，锌参与呼吸作用及多种物质代谢过程。 3.锌与蛋白质合成有密切关系 　　植物缺锌时蛋白质的含量极显著下降。而游离氨基酸和酰胺等可溶性含氮化合物则显著增加。这是由于锌有稳定核糖核酸(RNA)的作用，对维持RNA分子立体结构是必需的，而RNA是蛋白质合成所必需的，因而锌与蛋白质合成的关系甚密。 4.锌对叶绿素形成和光合作用有重大影响 　　植物缺锌时叶片往往发生脉间失绿，出现白化或黄化症状。这表明锌和叶绿素形成有关。有锌参与形成的锌卟啉，可能是叶绿素的前身。缺锌可导致叶绿体数量减少、结构破坏，光合效率降低。锌是碳酸酐酶的必要成分，该酶结合在叶绿体的膜上，催化C02水合作用，因而锌可以促进进入气孔的co2通过细胞液扩散到叶绿体中，对光合作用有直接影响。 　　锌对于作物根系细胞膜、细胞结构的稳定性及功能完整性是必不可少的。锌起着保护根表或根内细胞膜的作用，增强作物的抗逆性。并可调节作物体内磷的平衡，影响作物对磷的吸收利用。 二、作物的缺锌症状 作物缺锌症状多发生在生长初期，常表现为植株矮小、节间缩短、叶片变小畸形，形成叶族、呈现失绿条纹或花白叶。作物种类不同，其缺锌症状也有差异。 1.水稻缺锌症状 　　一般在水稻插秧后2-4周时发生。先从新叶中肋失绿变白，进一步在中下部叶片上出现大量褐斑和条纹，由下而上、由内向外发展。下部叶发脆、下披、易折断、叶尖端枯焦干裂。植株矮小、节间缩短。根系细弱，呈红褐色。上下叶鞘重叠。叶枕并列、新叶短小（倒缩苗），分蘖少而小。 2.玉米缺锌症状 　　常在苗期发生。刚出土的玉米新芽呈白色，称为白芽病。当长出4-5片叶后，玉米的叶脉间出现与叶脉平行的黄白色条纹，形成花白苗。有时沿条纹幵裂，叶织出现焦枯。根系变成褐色，新根少。植株矮缩，果穗小、缺粒秃尖。 3.冬小麦缺锌症状 　　幼苗叶片呈现不正常的灰绿色，叶脉间失绿，叶面带浅灰色斑点，叶边缘和叶尖端黄化，植株矮化。 4.果树缺锌症状 　　苹果、桃、梨、櫻桃、梅、杏、葡萄、柑橘等缺锌，枝条节间缩短，顶枝或侧柱呈莲座状。小叶簇生于柱端，称小叶病。严重时新梢由上而下枯死。有时叶片过早脱落形成顶祜，果实小。 三、土壤的供锌水平 　　土壤的供锌水平决定于土壤中有效锌的含量。而土壤有效锌含量则受土壤类型、土壤pH、碳酸钙含量、水分、氧化还原电位、有机质含量、施肥情况和温度条件的影响。土壤中的锌可分为四种形态。 1.水溶态锌 　　主要以锌离子或锌络离子以及与可溶性有机物质络合或螯合形式存在于土壤溶液中。可用水浸提出来、其数量很少，但它是作物能够吸收的形态。 2.代换、吸附态锌 　　土壤溶液中的Zn2+、Zn(OH)+、ZnCl+,Zn(N03)+等阳离子能被土壤中带负电荷的胶体吸附而形成代换态锌。代换态锌容易通过代换反应重新进入土壤溶液为作物吸收利用，对植物有效的锌主要是代换态锌。 　　土壤胶体对锌的吸附不完全都是代换吸附，有时部分锌也和胶体结合成为固定态，不易再被阳离子代换出来。因此，也难以被植物利用。 3.有机态锌 　　存在于土壤中活的生物体、腐殖物质、植物残体和土壤颗粒表面的有机胶结物中，形成可溶性的与不溶性的络合物。 4.矿物态锌 　　存在于原生矿物和次生矿物。主要有闪锌矿（ZnS)、红