综合教程第三册课件_Unit3.doc

Unit Three 1、Background Introduction 中国人是很重视“吃”的，“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。 在中国的烹调术中，对美味追求几科达到极致，以至中国人到海外谋生，都以开餐馆为止，成了我们在全世界安身立命的根本！民间有句俗语：“民以食为天，食以味为先”。就是这种对美味的追求，倒使我们忽略了吃饭的真正意义。 中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。中国烹饪讲究的调和之美，是中国烹饪艺术的精要之处。重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是中国美性饮食观的最重要的表现。 西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。 中国人吃的菜蔬有600多种，比西方多六倍。中国人的以植物为主菜，与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系。 西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的食品工业，如罐头、快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好，故他们国家的人身体普遍比中国人健壮；高个、长腿、宽大的肩、发达的肌肉；而中国人则显得材瘦小、肩窄腿短、色黄质弱。 由此可见中西方饮食各有其利弊。但到底哪种饮食方式更适合人娄身体健康发展呢？ 2、Analyzation of the Text Paragraphs 1-4作者引用了一段话来开篇，随后对中国人及西方人对待食物的态度进行了比较。 Paragraphs 5-6 作者用两段内容介绍了中国食物已经成为一种国际化的食物。 Paragraph 7-9 作者讨论了中国食物的本性。 3、Word Study 文中出现的重难点单词及短语：attend to , ecstasy, lavish, sensual, contrive, enterprise 1.attend to tl deal with, take care of, look after 专心，注意，照顾 释例Mary attended to the children’s stories patiently. 玛莉很耐心地倾听孩子们的故事。I will at- tend you to the classroom. 我将陪你到教室去。 点拨attene ont attend to 这是两个动介型短语动词，都可以表示“照料，服待（look after, wait on）”的意思，两者可以通用，只是at- tend on 更常见些，例如：The patient has been attended on (to) by murse night and day since the operation.这个病人自动手术以来，一直由护士日夜护理。All theirdaily needs are attended to (on) .他们的日常需要都得到了照顾。He was attended on (to) by a number of servants. 有好多佣人侍候他。At-tend to 还有“处理（deal with）,” 注意到（take notice of ）意思，例如：He offered to go attend to the matter. 他主动提出来处理这件事。If you had attended to shat we told you, you worldn’t be in trouble now.如果听了我们的话，你现在就不会有麻烦了。 2. Ecstasy n. sudden in-tense feeling of excitement 狂喜；入迷，出神 释例Speechless with ecstasy, the little boys gazed at the toys. 小男孩注视着那些玩具，高兴得说不出话来。 点拨ecstasy, bliss, rapture, trans-port 都含“狂喜”的意思。Ecstasy 系正式用语，指“非常高兴、得意，以致心醉迷”，例如：He listened to the music with ecstasy.他听音乐听得入了神。biss指“巨大的幸福”、“狂喜”，多用于文字和比喻中，含有“天堂般的欢乐”的意思，例如：He’s in bliss that he’s won the Nobel prize.他非常高兴，因为获得了诺贝尔奖金。Rapture 系下式用语，指“由于注意力完全被吸引，表现出非常喜悦和兴奋”，例如：In rapture some little boys and girls were listening to an interesting story.一些男孩和女孩正非常高兴地听一个有趣的故事。trans-port 常用复数，指“满怀（喜悦、愤怒等）强烈情绪而不能