精细化工考试复习 完整版.doc

香水的制备 国际市场上香水品种很多，但按香水的香精含量不同被划分为5种等级，①浓香水。香精含量为＞20％，最为高级，香气十分持久，价格也较贵。②香水，香精含量为15％-20％，价格中等偏上。③淡香水，香精含量为8％－15％，是目前消费量最大的香水种类，而且容量大，香型多种多样，价格中档，很受消费者的欢迎，持续时间约 3 到 4 个小时。④古龙水，香精含量为4％－8％，男性香水则多半属于此等级的，持续时间在 1 到 2 个小时。⑤香露，香精含量为1％-3％，市面上的剃须水、花露水、香水剂等都属于这一等级， 可给人带来神清气爽的感觉，但留香时间较短。 玫瑰香水的配方 注意事项 将香精油小心地混合，加入每一滴都要将其摇匀，然后，加入酒精。因为酒精是高度挥发物，所以这时你一定要确定所有的程序都已完成，并用极快的速度将盖子密封起来，盖好后，轻轻地摇晃，三至四天后，每天都要将玻璃瓶摇动两次，让香精油充分地溶入在酒精中。 香水配置完之后为什么要熟化？ 答：香水配置完之后熟化是为了让香水中各组分混合更好地溶解，反应更加充分完全，制备得香水更好使用。即使主催化剂和助催化剂更好地反应，反应充分。 雪花膏的制备 二、实验原理 雪花膏（vanishing cream）是白色膏状乳剂类化妆品。乳剂是指一种液体以极细小的液滴分散于另一种互不相溶的液体中所形成的多相分散体系。 雪花膏通常是以硬脂酸皂为乳化剂的水包油型乳化体系。水相中含有多元醇（甘油、碱）等水溶性物质，油相中含有脂肪酸、长链脂肪酸、多元酸等非水溶性物质。 当雪花膏被涂于皮肤上，水分挥发后，吸水性的多元醇与油性组分共同形成一个控制表皮水分过快蒸发的保护膜，它隔离了皮肤与空气的接触，避免皮肤在干燥环境中由于表皮水分过快蒸发导致的皮肤干裂。也可以在配方中加入一些可被皮肤吸收的营养物质。 三、实验方法（二）润肤雪花膏配方 甜杏仁油（Oil of sweet almonds） 25g 白蜡（White wax） 3g 纯甘油（Pure glycerine） 6g 制法：将甜杏仁油、白蜡与甘油混合，置于锅上隔水烧热溶之，全部溶化后，即移离锅上，候其冷却，再加入适量香料，拌成膏状即成。 各成分的作用 名称 性质及作用 硬脂酸 乳化作用，使其变成稳定洁白的膏体 单硬脂酸甘油酯 使膏体细腻润滑 白油 固化作用 十六醇 保湿剂，保湿作用 KOH/NaOH 调节硬度、粘度的作用 香精 增香 防腐剂（苯甲酸钠） 防腐作用 甜杏仁油 保湿滋润舒缓调理 石蜡 油性润滑剂 纯甘油 保护柔软皮肤，阻止水分挥发，防止干燥 硬脂酸 15.0 乳化作用，使其变成稳定洁白的膏体 单硬脂酸甘油酯 1.0 使膏体细腻润滑 白油 1.0 固化作用 十六醇 1.0 保湿剂，保湿作用 KOH/NaOH 0.6/ 0.05 调节硬度、粘度的作用 香精 适量 增香 防腐剂（苯甲酸钠） 适量 防腐作用 丙二醇 10.0 水 加至100 标准：理化指标要求：膏体耐热、耐寒稳定性，微碱性PH≤8.5，微酸性PH为4.0-7.0； 感官要求：色泽、香气和膏体结构（细腻，擦在皮肤上应润滑、无面条状、无刺激）。 1. 为什么必须两个烧杯中药品分别配置后在混合到一起？ 答： 洗洁精的配制 二、实验原理 1. 主要性质和用途 洗洁精（cleaning mixture）又叫餐具洗涤剂或果蔬洗涤剂，洗洁精是无色或淡黄色透明液体。主要用于系的碗碟和水果蔬菜。特点是去油腻性好、简易卫生、使用方便。洗洁精是最早出现的液体洗涤剂，产量在液体洗涤剂中居第二位，世界总产量为2×106kt/年。 设计洗洁精的配方结构时，应根据洗涤方式、污垢特点、被洗物特特点，以及其他功能要求，具体可归纳为以下几条： （1）基本原则 ①对人体安全无害。 ②能较好的洗净并除去动植物油垢，即使对粘附牢固的油垢也能迅速除去。去污力强 ③清洗剂和清洗方式不损伤餐具、灶具及其他器具。 ④用于洗涤蔬菜和水果时，应无残留物，也不影响其外观和原有风味。 ⑤手洗产品发泡性良好。 ⑥消毒洗涤剂应能有效地杀灭害菌，而不危害人的安全。杀菌 ⑦产品长期储存稳定性好，不发霉变质。 （2）配方结构特点 ①洗洁精应制成透明状液体，要设法调配成适当的浓度和粘度。 ②设计配方时，一定要充分考虑表面活性剂的配伍效应，以及各种助剂的协同作用。如阴离